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Restaurant: BRICK LANE (中信大廈)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Brick Lane Potato Rosti
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Level4
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浪漫一下
2014-04-30 3291 views
前陣子又來跟麻吉好友見面了這次相約來到位於金鐘中信大廈的BRICKLANE食個浪漫晚餐吧店門口其實還蠻低調.如果不是因為跟朋友要來用餐我可能就連路過都不太敢進來店裡的裝潢走的粗礦的英式風格能讓人感受到一股放鬆的氣氛我很喜歡這樣的店內風格很有設計感的整體的空間設計非常具有藝術感.這樣昏暗舒適的氛圍❤環境好好而且超適合聊天~~沙發座看起來都超舒服這晚我們選擇座戶外，看著維港景色，吹著風，很舒服呢menu的選擇還蠻多樣化.而且價格也不貴！先點了一杯招牌熱朱古力Signature Hot Chocolate熱朱古力我覺得挺好喝的.相當順口，而且不會太甜上面烤過的綿花糖我好喜歡❤再來就是雞尾酒ADAM'S DREAM $88酒味不濃，帶點果味女生也很容易入口，上面更有一粒八角，很可愛Pan-fried Scallop with Mango, Avocado & Rocket Salad $115香煎帶子配上芒果跟牛油果底下更有火箭菜沙拉低熱量沒負擔，只是沙拉不太夠醬，有點太乾了Black Truffle Fries $68薯條份量很多.而且炸的香香酥酥表面那層脆漿不會很厚.裡面的薯條鬆鬆軟軟～～
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前陣子又來跟麻吉好友見面了
這次相約來到位於金鐘中信大廈的BRICKLANE食個浪漫晚餐吧

店門口其實還蠻低調.如果不是因為跟朋友要來用餐
我可能就連路過都不太敢進來
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 店裡的裝潢走的粗礦的英式風格
能讓人感受到一股放鬆的氣氛
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 我很喜歡這樣的店內風格
很有設計感的整體的空間設計非常具有藝術感.
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 這樣昏暗舒適的氛圍❤環境好好而且超適合聊天~~
沙發座看起來都超舒服
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 這晚我們選擇座戶外，看著維港景色，吹著風，很舒服呢
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 menu的選擇還蠻多樣化.而且價格也不貴！
先點了一杯招牌熱朱古力Signature Hot Chocolate
熱朱古力我覺得挺好喝的.相當順口，而且不會太甜
招牌熱朱古力Signature Hot Chocolate
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 上面烤過的綿花糖我好喜歡❤
招牌熱朱古力Signature Hot Chocolate
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 再來就是雞尾酒ADAM'S DREAM $88
酒味不濃，帶點果味
女生也很容易入口，上面更有一粒八角，很可愛
雞尾酒ADAM'S DREAM
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 Pan-fried Scallop with Mango, Avocado & Rocket Salad $115
香煎帶子配上芒果跟牛油果底下更有火箭菜沙拉
低熱量沒負擔，只是沙拉不太夠醬，有點太乾了
Pan-fried Scallop with Mango, Avocado & Rocket Salad
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 Black Truffle Fries $68
薯條份量很多.而且炸的香香酥酥
表面那層脆漿不會很厚.裡面的薯條鬆鬆軟軟～～超級順口～～
再配上茄醬和黑醬露醬實在很完美
Black Truffle Fries
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 Spicy Chicken Wings $95
吃起來比較能吃到雞翅的甜味~~肉汁也很多喲!
不沾上辣醬也很夠味了
超適合配著汽水或是啤酒.肯定可以一隻接一隻啦
Spicy Chicken Wings
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 Brick Lane Potato Rosti $105
很喜歡這款用上煎薯餅做底，中間放著幾塊菠菜，上面更有一隻流心蛋
旁邊白色的我們都以為是豆腐，原來是羊奶芝士，更有兩朵煙肉玫瑰花，真的特別極了
Brick Lane Potato Rosti
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 Grilled Prime Grade Rib Eye Steak $345
伴菜有烤薯仔、蘿蔔、菇等等，醬汁更用了百香果汁
點了五成熟的肉眼扒有點過熟了，但這個牛肉味不夠濃，有點可惜
Grilled Prime Grade Rib Eye Steak
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 吃完主食，當然要來甜點時間
這裡的甜點都很美，老實說很難選擇
Toffee Banana Crumble $72
香蕉金寶，上面放上一球Vanilla雪糕，下面是暖暖的燕麥跟核桃
更有香蕉肉太妃醬，這個有驚喜，很好食呢~!
Toffee Banana Crumble
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 很難從蛋糕櫃內選出這兩款，因為都太美了
Red Velvet.victoria
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 Red Velvet $48
我們一直都以為是玫瑰花口味，原來不是
食起來滿滿的香草味，也是我喜愛的海綿蛋糕口味，不過這款蛋糕帶點乾身
Red Velvet
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 Victoria$48
這款蛋糕實在是有夠美的，上面一塊是朱古力女皇頭的牌子
口味是士多啤梨跟忌廉芝士，口味淡淡的，我很喜愛
Victoria
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 Molecular Bacon-and-Egg ice cream $82
分子食物聽得多，但我也是第一次吃到
這口味跟我當天早上在快餐店食到的煙肉蛋漢堡口味是一樣的
感覺很奇特，哈哈
這餐吃下來覺得心情大好.價格也是這邊很可以接受的
尤其可愛的用餐環境很迷人呀
可以久坐聊天❤
Molecular Bacon-and-Egg ice cream
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
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    Service
    Hygiene
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    2014-04-23
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $550 (Dinner)
    Recommended Dishes
    招牌熱朱古力Signature Hot Chocolate
    雞尾酒ADAM'S DREAM
    Black Truffle Fries
    Spicy Chicken Wings
    Brick Lane Potato Rosti
    Toffee Banana Crumble
    Victoria
    Level4
    819
    62
    飽覽維港景色，細嚐美味英國菜
    2014-04-23 7854 views
    不知何時起，香港除了掀起了英式下午茶風外，也掀起了英式早午餐的熱潮。很多cafe和餐廳都提供了All Day Breakfast了，對於小妹來說是一件好事，全天侯也能吃到什麼都有著的英式早餐，真是一快樂事。這天相約了友人兜小姐一同晚餐，選址位於金鐘中信大廈的BRICKLANE，據說這裡的英式早午餐是滿不錯的。BRICKLANE的位置很近政府總部 (添馬艦)，由金鐘地鐵站行過去約5分鐘的路程。BRICKLANE本是英國倫敦的一條特色街道名稱，餐廳用此作為店名，所售賣的就是英國有名的英式早午餐: All Day Breakfast and Egg Benedict，當然也有Fish and chips和其他特別菜色。餐廳除了室內，也可選擇坐室外，先說說室內的裝潢感覺舒適悠閒，桌子用了平實的木紋圖案配上灰和白的椅子；最吸引之處相信是那佔位很大的酒吧位和那架牆上的單車；每張枱上也放了蠟燭，感覺浪漫。.原來當中更有這個私隱度較高的位置，方便一家大細或與朋友們來這裡吃喝玩樂暢談一番，而且設計都很有英國式家庭風，感覺寫意。.室外的環境能望到維港景色，氣氛相當不錯，看到不少人也來這裡摸著酒杯底，談談心
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    不知何時起，香港除了掀起了英式下午茶風外，也掀起了英式早午餐的熱潮。很多cafe和餐廳都提供了All Day Breakfast了，對於小妹來說是一件好事，全天侯也能吃到什麼都有著的英式早餐，真是一快樂事。
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     這天相約了友人兜小姐一同晚餐，選址位於金鐘中信大廈的BRICKLANE，據說這裡的英式早午餐是滿不錯的。BRICKLANE的位置很近政府總部 (添馬艦)，由金鐘地鐵站行過去約5分鐘的路程。

    BRICKLANE本是英國倫敦的一條特色街道名稱，餐廳用此作為店名，所售賣的就是英國有名的英式早午餐: All Day Breakfast and Egg Benedict，當然也有Fish and chips和其他特別菜色。
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     餐廳除了室內，也可選擇坐室外，先說說室內的裝潢感覺舒適悠閒，桌子用了平實的木紋圖案配上灰和白的椅子；最吸引之處相信是那佔位很大的酒吧位和那架牆上的單車；每張枱上也放了蠟燭，感覺浪漫。
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     原來當中更有這個私隱度較高的位置，方便一家大細或與朋友們來這裡吃喝玩樂暢談一番，而且設計都很有英國式家庭風，感覺寫意。
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     室外的環境能望到維港景色，氣氛相當不錯，看到不少人也來這裡摸著酒杯底，談談心。如大熱天時，更備有太陽傘，不怕曬親呢。
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     這晚天氣未算很熱，與兜小姐選了坐室外，坐在這裡吹著涼涼的海風，感覺煩惱也消除了。
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     先點些飲品吧，來之前看過一下食評，看到這裡的招牌熱朱古力賣相很吸引，便決定要這個；另外也點了一杯酒精量比較少的的 Cocktails(雞尾酒)。
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    Signature Hot Chocolate
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     Signature Hot Chocolate
    先來招牌Hot Chocolate，用上這白色優雅的杯子，伴隨兩粒微烘過的棉花糖，而且這杯朱古力也附帶了心型拉花，賣相真的滿吸晴的!!
    先飲一啖，濃濃的朱古力在口中迴盪，配埋兩粒棉花糖，真很sweet很sweet。(大愛)
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    ADAM'S DREAM
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     ADAM'S DREAM $88（Denizen Rum /Pomme liqueur/Bubbles/Apple juice/Earl Grey foam）
    一向滴酒不沾的我，在這種環境下，感覺要點杯酒精飲品才配的嘛。知道這杯的酒精不重，所以點了這杯和兜小姐一同分享。飲落去，除了帶了果汁的濃郁味道外，亦帶點點酒的甘醇味道，很易入口，確實不錯。
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    Pan-fried Scallop with Mango, Avocado & Rocket Salad
    276 views
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     Pan-fried Scallop with Mango, Avocado & Rocket Salad $115
    這道香煎帶子配芒果、牛油果及火箭菜沙拉。芒果肉清甜，帶子滿嫩沒雪藏味，配上牛油果同食，食落清新輕盈，但略嫌配沙律的醬汁不夠，有點乾。
    .
    Brick Lane Potato Rosti
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    Brick Lane Potato Rosti
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     Brick Lane Potato Rosti $105
    前天才品嚐了一個美味的Benedict蛋，今天再來多個，真的百吃不厭。很多店都以英式鬆餅做底，而這個便以Potato Rosti (煎薯餅)做底，中間放了有機菠菜，上面便是水波蛋，側邊更放置了數粒羊奶芝士和賣相極像玫瑰的香脆煙肉；一切開蛋汁緩緩流出，伴上荷蘭醬真的很美味，感覺比以英式鬆餅做底的多了一分滋味。
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    Black Truffle Fries
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     Black Truffle Fries $68
    炸得熱辣辣的幼身薯條，提供茄醬和黑醬露醬兩款選擇，給的份量也很大方；薯條食落香脆，沾些黑松露醬，松露味濃郁，十分滋味。
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    Spicy Chicken Wings
    229 views
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     Spicy Chicken Wings $95
    一碟有六隻雞翼，辣醬和雞翼是分開上的；雞翼炸得十分香脆惹味，不沾醬已經很不錯，沾上辣醬更加惹味，連不太吃辣的小妹也不停要沾辣呢。
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    Grilled Prime Grade Rib Eye Steak
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     Grilled Prime Grade Rib Eye Steak $345
    這塊特級肉眼扒，配上了百里香醬汁，也伴了一些烤過的時令蔬菜，有烤薯仔、蘿蔔、四季豆和菇等。
    肉眼扒要了五成熟，但火喉似乎有點過火，不太看到粉紅色的肉質，幸好肉質還算嫩，但牛味不夠濃和香，有點失望。

    食完晚餐，終於到很期待的甜品時間嚕!!
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    Toffee Banana Crumble
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     Toffee Banana Crumble $72
    這份香蕉金寶，上面係一球的係Vanilla雪糕，內裡放的係熱熱的核桃燕麥、香蕉肉和鹽味太妃醬；燕麥口感脆脆的，伴上了鹽味太妃醬雖然味道滿甜，但這個組合的配搭真的很夾，回味啊。
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    175 views
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     另外我們叫了兩件mini cakes，上桌的時候用上木盤盛著，而且裝飾得很美啊，又再忍不住拍呀拍。
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    Red Velvet and Victoria
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     Red Velvet and Victoria 各$48
    面頭以玫瑰花瓣碎作點綴，一層白一層紅的配搭，這個蛋糕的賣相真的很美呢，光看樣子還是為係玫瑰花味蛋糕。
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    Red Velvet Cakes
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     Red Velvet cake也名為紅絲絨蛋糕，多用來慶祝節日的，食落有滿濃的香草味，甜度輕輕的，蛋糕鬆軟。
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    Victoria
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     Victoria的賣相感覺高貴，面層放了一塊女皇像朱古力牌，內裡係vanilla蛋糕和士多啤梨忌廉芝士，味道較為平實。小妹很喜歡士多啤梨味的甜品，但就較喜愛fruity一點的。不過看到兜小姐好像滿喜歡這個Victoria。(所以話人人口味真的不同)
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    Molecular Bacon-and-Egg ice cream
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     Molecular Bacon-and-Egg ice cream $82
    這個賣相很的骰的係雪糕份子甜品，起源於英國的煙肉雞蛋味雪糕，平時食慣雪糕甜筒都係甜的，而這個煙肉雞蛋味係鹹的，有D似食緊煙肉蛋(漢堡)，感覺真係好特別。另外亦提供了兩條甜的Toast比我們中和一下口感，係一次很特別的體驗。
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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