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2013-12-31
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友人每年生日蛋糕的指定店，平安夜就來這裡朝聖一；這次朝聖讓我有以下得著，不得不跟大家分享：我吃虧了，但在這跟大家分享抵食方法，希望其他人不用白花錢！大節流流到名店，你已有輪候多時的心，不過來到這店你會更啞然......亂得令人無奈。沒人指示你這堂食客坐哪，然後被迫排隊，排了30分鐘才坐下來。 （只是原來堂食不用排隊！）坐下，嚐蛋糕。Passionfruit white chocolate mousse $45一點點熱情果醬，加上慕絲的細緻幼滑，吃一口、滿足一口。餅底是帶點抹茶香的海棉蛋糕，口感鬆軟，實在不俗！fresh cream horn $45沒機會嚐到這店的牛角酥（今天生意太好？只見蛋糕的補給，都不見麵包的出爐。）只好嚐一下這「角」。沒想到也是驚喜。鮮忌廉口味淡淡的，不會太甜，而且嫩滑，實在令人愛不釋口！一節節酥皮外層讓人吃得開懷--酥皮香又鬆化，正。yuzu coconut mandrian cake $45沒能讓人吃得太高興，因它太普通了。作為柚子+椰子蛋糕，第一口就吃到椰香，本是不錯的，但柚子在椰子面前顯得太淡、太酸；也就是說，二者不搭之過。不過，若你激愛柚子的酸，那它一定
我吃虧了，但在這跟大家分享抵食方法，希望其他人不用白花錢！
大節流流到名店，你已有輪候多時的心，不過來到這店你會更啞然......亂得令人無奈。沒人指示你這堂食客坐哪，然後被迫排隊，排了30分鐘才坐下來。 （只是原來堂食不用排隊！）
坐下，嚐蛋糕。
Passionfruit white chocolate mousse $45
一點點熱情果醬，加上慕絲的細緻幼滑，吃一口、滿足一口。餅底是帶點抹茶香的海棉蛋糕，口感鬆軟，實在不俗！fresh cream horn $45
沒機會嚐到這店的牛角酥（今天生意太好？只見蛋糕的補給，都不見麵包的出爐。）只好嚐一下這「角」。沒想到也是驚喜。鮮忌廉口味淡淡的，不會太甜，而且嫩滑，實在令人愛不釋口！一節節酥皮外層讓人吃得開懷--酥皮香又鬆化，正。yuzu coconut mandrian cake $45
沒能讓人吃得太高興，因它太普通了。作為柚子+椰子蛋糕，第一口就吃到椰香，本是不錯的，但柚子在椰子面前顯得太淡、太酸；也就是說，二者不搭之過。不過，若你激愛柚子的酸，那它一定能滿足你。green tea mousse $45
抹茶算是新興甜點的口味吧？所以多吃了，難免要比較......這店比不上宏的專門、比不上chacha的味濃，當然抹茶香是猶在的，但慕絲的忌廉、奶......都讓它遜掉。加上慕絲中的桑莓令它更不搭，太酸；與作飾的巧克力更是不配。抹茶與紅豆是絕配，難道這店的師傅還不明白麼？chocolate brownie $45
brownie就是要硬的！濃郁的巧克力口味，加上牛油香，厚實的口感，一試難忘！the opera $45
它是鎮店之寶，是名副其實的鎮店之寶！表層濃稠巧克力、次層巧克力海棉蛋糕（還有點espresso啊）、再次之是chesse cake，然後就是層次交替的蛋糕......真像交響樂曲！吃過它就是聽了一場演奏，不同的是，它在肚中繞樑三日。
吃了這麼多，既是堂食，又付過了加一服務費，就要求她們一開始就應該端來的水！
介紹那麼久怎能不推介純水？--只要問就有的，我見另一位「立食」的街客也是這樣的；大概是她們都分不清誰付服務費了。正所謂有圖有真相，看了下次就可以信心滿滿的要求服務人員給你膠叉、涼水！別像我們傻傻的付幾十元服務費啦〜
繼續吃蛋糕：american chesse cake $45
它的殿堂地位實在不容置疑。厚實的芝士，還有畫龍點精的巧克力脆片，吃著實有羨煞旁人之傲。chocolate mousse $45
這店的巧克力産品真的沒得輸！慕絲濃滑，配上巧克力口味，有吃著「凍朱」的感覺。吃了蛋糕8件，天啊！我們都撐了！環視四周，都是蛋糕飾品，真的幸福之極〜就分享小熊：
這次經歷讓我肯定了兩件事：1這店的巧克力蛋糕、chessecake很味美，多「試」吃無妨。2別為了坐食而多付費，立食可省回一件cake的價錢！
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