Tipsy Restaurant & Bar

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大坑一向都多美食，今次就同朋友去咗食呢間西餐廳！環境氣氛都好好，坐同食都好舒服😆𝐒𝐞𝐚 𝐔𝐫𝐜𝐡𝐢𝐧 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐅𝐥𝐲𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐞𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐅𝐨𝐚𝐦 $𝟐𝟖𝟖比個海膽意粉吸引到！首先個海膽食落鮮甜👍🏻另外個意粉煙靭又掛到濃郁海膽汁！🤤超級perfect!!𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐌𝟔 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞 𝟑𝟎𝟎𝐠 $𝟑𝟗𝟖呢個ribeye叫medium，已經預先切開咗一塊塊，用炭燒表面呈現好靚坑紋！🥩肉質呈粉紅色，無咩血水滲出，油脂分佈均勻，肉質緊實嫩滑，燒完真係好香口！另配黃芥末醬！𝐔.𝐒.𝐁𝐚𝐛𝐲 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐞 𝐑𝐢𝐛𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐞𝐪𝐮𝐞 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 $𝟐𝟑𝟖燒得夠入味，而骨肉好易分離，輕鬆食！不過略嫌燒烤醬就重手左少少，覺得偏甜～

Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 300g $388今次叫咗medium🥩 用炭燒去整塊牛扒聞落都好香 勁吸引！點知食落仲正🤩 超級juicy而且M6和牛真係接近入口即溶既口感 個口仲充斥住油脂香 超推介🥳評分: 10/10🌟 Classic Lavender Crème Brûlée with Raspberry $78呢個Crème Brûlée食落好有驚喜 平時食開既都係好重蛋味為主 而呢個反而係帶淡淡既薰衣草香味 非常清新🍃 加上啲蛋整得好滑 面頭既焦糖都燒得好均勻 非常推介！✨評分: 10/10🌟Caramelized Banana with Bailey’s Foam and Coffee Ice-cream $78呢個相對就比較普通 因為雪糕同啲泡沬狀既cream 再加上有啲香蕉片同朱古力粒撈埋一齊 望落個賣相唔太討好 但食落就幾唔錯特別係咖啡味既雪糕就最欣賞喇 鐘意咖啡既朋友可以一試🤪評分: 8/10🌟Kiwi Orchard $118🥝: Bombay Gin, Lychee Liqueur, Kiwi Fruit, Lemonade

.1️⃣Special Oyster Set HKD$178上次黎已經好想食，但咁岩無哂… 今次緊係要試下佢。4隻生蠔有大有細睇落都好飽滿肥美海水味夠濃食落都幾新鮮太中意檸檬汁同醋所以我地落左勁多來自智利嘅白酒都幾易入口.2️⃣Blistered Carabineros Prawn (pc) HKD$188上網睇相勁吸引緊係要試下一上黎即刻開火槍燒勁香真係燒完就放係脆米上面蝦身同蝦頭分開蝦頭勁多蝦膏將蝦膏同脆米mix 黎食好食到停唔到.3️⃣Grilled Octopus with Beet and Walnut HKD$188一開似食octopus 淋到好似食緊牛咁呢個appetizer 推番哂我對octopus既想像勁好食！真係一定要試有落到sour cream 咁既酸酸甜甜.4️⃣Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 300g HKD$388要左5成熟肉質岩岩好有少少肥膏但好香好juicy一開似就切開哂勁方便相對黎講有小小salty但配芥末就岩岩好.5️⃣Roasted Spanish Suckling Pig with Red Cabbage Sauerkraut HK

今日同約左朋友去大坑Tipsy Restaurant & Bar食晚飯加傾下計好快就安排好座位,環境都好正,又夠靜岩晒傾計.門口已經見到$178蚊有Oyster Promotion$178有4隻蠔加2杯Valdemoro ChardonnayValdemoro Chardonnay-入口唔錯,配合埋蠔一流Oyster -法國蠔,好鮮甜可口食完蠔就睇下主菜食d咩我們今日點了以下食品:hand sliced 48M jamon lberico Belloca 50 gBiiscered Carabineros PrawnSea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel FoamCharcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye 300gBiiscered Carabineros Prawn-即場燒隻蝦,蝦肉爽口彈牙而店員教路壓蝦頭令蝦膏同日本米一起食,蝦用左清酒蕃茄同香草醃.蝦香味簡直迫晒出黎hand sliced 48M jamon lberico Belloca 50 g-肉味好濃唔算好咸,配合埋包去食口感同味道都係配合得極

曾幾何時，大坑的美食吸引了很多區外老饕老遠前來尋食，但近年這個小區已經沒有之前火熱，平日晚上很多食店都只有一兩枱客，但唯獨隱在大坑一角的酒吧餐廳Tipsy依然熱鬧，因為這裡不單有情調，而且有free flow house wine以及由前菜到主菜到甜品都一樣出色，無論食客是酒鬼、老饕或是為了跟另一半約會晚餐，在這裡都能滿足。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Tipsy地方寬敞，桌與桌距離不會太近，昏暗的燈光配上輕著樂，令人可以放鬆心情，好好享受當下的美食和眼前人。餐廳每晚9點至12點，都有$188/3小時任飲house wine，酒鬼最啱。但對於只想淺嚐一兩杯的我，這個Oyster with Wine Set($148)就最啱，因為裡面已經包了四隻生蠔和兩杯house wine。生蠔款式是看來貨，每次可能不同，是晚為Stella maris oyster，生蠔厚肉creamy，海水味非常重，超讚！食完生蠔，house wine都飲完，想點杯無酒精飲料，這裡的Mocktail選擇不多，但賣相都很吸睛。左邊是Berries Blast($68)，是由雜莓、蜜糖和奶打成的飲料，粉紅色的外表相信會吸引