Trattoria Kagawa by Mihara (Closed)

Trattoria Kagawa by Mihara位於灣仔船街，主打意日fusion菜，有室內及露天座位選擇～☺️餐廳環境昏暗，頗有情調，很適合約會或慶祝特別日子🤍店員安排了靠窗的高枱座位給我們，寬敞舒適！😌🤎Chicken Karaage炸雞皮脆肉嫩且多汁，沾醬汁吃很好吃呢😋💛Fettuccine Uni Carbonara 海膽鮮甜，醬汁濃稠，闊條麵很掛汁！推薦！👍🏻🧡Black Truffle, Unagi & Foie Gras Risotto很香濃的黑松露味😍 加上入口即化的鵝肝及肥美的鰻魚，每一口都很滿足！😌🤍Linguine Aglio Olio with Whitebait蒜油味不太濃，整體較淡味～整體食物質素不錯，但份量偏少🤣Trattoria Kagawa by Mihara地址: 灣仔船街18號地下4號舖

呢間喺灣仔嘅餐廳主打西日fusion菜式 好特別✨吧枱位仲可以睇住廚師喺鐵板即煮野食添👨🏻‍🍳.📌WEEKEND BRUNCH $288/1假日套餐超抵食 有六款前菜任食 一定夠飽肚🙌🏻.➿STARTER (All You Can Eat)1️⃣Chicken Karaage炸漿混入香草 炸皮比平時唐揚炸雞更薄脆香口 肉質好嫩滑 帶點油脂香🍗.2️⃣French Onion Soup每碗都有好多洋蔥絲 超足料 但鹹左少少🧅配左一小塊焗芝士香草吐司 整體偏重口味🧀️.3️⃣Mussels in White Wine Broth青口好有驚喜 冇腥味 勁大隻厚肉 中間位好似生蠔咁creamy肥美 配上白酒香蒜汁 好好食 推介🦪.4️⃣Cauliflower Tempura好少見椰菜花天婦羅 薄薄一層香脆炸皮 包裹住爽脆鮮甜菜花 點埋車打芝士醬 正🧀️🥦.5️⃣Fried Cuttlefish墨魚好出色 口感爽彈得嚟唔會好韌 加入大量蒜粒同洋蔥爆炒 香口惹味🧄🧅🦑.➿MAIN COURSE1️⃣Black Truffle, Unagi & Foie Gras RisottoRisotto飯粒煙韌粒粒分明 沾滿醬汁 好cr

🇭🇰Trattoria Kagawa by Mihara·Weekend Brunch $288 l Free-Flow Champagne +$388我哋禮拜日黎左呢度嘆個champagne brunch🥂佢呢度前菜係任食既 不過最正都係啲香檳 而且強烈推薦大家揀坐吧檯 咁就可以一路望住廚師係前面整鐵板燒 好賞心悅目🧑🏻‍🍳尤其係我哋嗰日既廚師kotaro san笑得超靚 而且好搞笑 我地食得超開心🥳🥳·Fried Cuttlefish l Mussels in White Wine Broth l Chicken Karaage l French Onion Soup l Cauliflower Tempura我自己就覺得佢個墨魚最好食 佢呢個係超級厚切 食落口感好好 配埋佢個燒汁好惹味🦑而且佢樓下啲洋蔥都好甜🧅之後佢個青口都勁新鮮 食落好juicy😎😎個炸雞都唔錯既 不過佢呢個就真係比較炸 食落有啲熱氣 但係我超鐘意佢隔離個辣醬 佢呢個食落有少少似XO醬 唔會太辣但係好惹味🌶️之後佢個洋蔥湯就係日式清清地個種湯黎既 個椰菜花天婦羅個炸皮都薄嘅 但係我自己覺得佢個椰菜花本體偏濕少少