Involtini Italian Cuisine

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[ 想食好耐嘅Involtini ]呢間要預先係inline.app book 位Dinner 得1800/2000 兩個時間揀 好開心終於約到朋友食👻✨Handmade Carbonara $168識我嘅人都知我鍾意食carbonara 同埋好講究 豬面頰肉有鹹香味 無用cream👍🏼 唔算好滯 手工麵條會比一般麵條更有嚼勁 ✨手造意大利寬麵澳洲和牛肉粒$208個汁ok, 雖然好多和牛粒好足料但其實唔講唔知係和牛😹✨手造意大利貓耳朵意粉，配黑胡椒汁及舞茸菇$188 貓耳朵食落有啲似Gnocchi, 煙煙韌韌咁～ ✨Tiramisu 配gelato $98還好 酒味可以更濃 手指餅好硬身Gelato有vanilla , chocolate , ginger 味揀~ 個朱古力雪糕係dark chocolate, 好味喎！vanilla 就不過不失吧 ✨Creme Brulee $88 好香蛋味~唔錯, 份量都幾大 總括最出色係Carbonara 其餘兩個pasta就一般 可能係我期望太高 整體唔算好驚喜 可能佢個紅蝦意粉同埋海膽汁嘅risotto 會正啲味道：7.5/ 10 服務：8/1

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍 Involtini 𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_causewaybay𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_restaurants.❅ 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨𝐥𝐢𝐧𝐢 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 ($168) ❅ 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐑𝐚𝐠𝐮 ($168) ❅ 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 ($98) ❅ 𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞 ($88) .//A very popular Michelin recommendation known for their handmade pasta, reservation has to be made at least 2 months in advance! Honestly the desserts were a bit disappointing - tiramisu was too watery, but they no doubt did a good job in their freshly made, springy pasta. Both d

之前見到網上介紹，攞過米芝蓮，話個Carbonara好正，個老闆串得嚟又幽默，一直都好想試，book咗兩個月，終於到我食😭睇吓佢值唔值得食啦！餐包🍞麵包好香，外脆內軟，配香草cream同檻欖油黑醋，香草cream好香，帶少少奶油同cheese味，好好食，而醋就比較油，點極都係點到油，好難點到醋，所以原本帶酸開胃都覺得太油。🍴 Handmade Tagliolini Carbonara $168一定要試佢個招牌菜，卡邦尼意粉使用意大利煙燻豬頰肉，再加入了羊奶和牛奶製的兩種芝士整成。Carbonara 一上枱，份量比較少，手工意粉食得出係有口感，每條意粉厚薄有少少唔同，有咬口，未去到彈牙，意粉好掛汁，幾乎包曬所有蛋汁。汁好濃稠，蛋味好清香，坦白講未去到好濃蛋味，芝士味係冇乜，整體感覺好清新好香蛋味，係好食嘅，真心比起係意大利食到嘅正宗Cabonara都仲有段距離。🍴Handmade Crab Roe Tortellini with Japanese Clam $280有十粒意大利雲吞，雲吞皮有口感，比意粉厚啲，帶少少煙韌，裏面包埋蟹肉，鹹鹹鮮鮮，仲食到蟹殻🦀真係用鮮蟹整喎😂食到蟹嘅鮮味，係

前日睇到YellopenRice，介紹一間雙米餐廳，米之蓮+米豬連，聽落好勁，米之蓮黃店-主打是手造意大利麵，正所謂黃藍是政見，好食都要知，即想食一轉，但一經介紹勢必多人，只好留待過一排之後再去，點知，驚喜就出現了!第二日相約友人2人去到了銅記食，一月之星(即係在下)生日飯，去到大廈門口即諗唔通去呢間?點知真係呀~~~~~~thank小機>3<~想食即食到太好了~~~!裝潢以黑白為主甚有格調，我們二人坐窗邊位倍感寫意。LUNCH MENU SET，友人早一天前預訂了龍蝦意大利麵，實在太有誠意了。日餐湯-西蘭花湯，+$38，質感稠身，味道濃郁。意大利香草包，口感鬆軟。紐紐意大利麵配和牛肉醬，$168，牛肉味香濃，紐紐意大利麵，口感比較柔韌富彈性，美味。手造意大利幼麵，半隻新鮮龍蝦，海鮮汁，$288。老老實實真係好少食新鮮意粉，先睇賣相，手造的新鮮意粉，麵條較厚身，鮮明的蛋黃色，口感煙韌偏少許硬，正！個汁杰身加上十分掛汁，每啖都好鮮味濃郁，半隻龍蝦，肉質彈牙鮮甜，好味呢。熱咖啡。Red Wine Pear with Vanilla Gelato，+$38 ，來得呢到順便食埋