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Crispy Cuban Rolls
2 Recommended
$98
$98
$98
Level4
3.4K
212
尖沙咀扒房外的空中花園
2016-07-31 1653 views
早前，經過尖沙咀美麗華商場圍板翻新，原來不經不覺之間，已加入一些新成員！當然不乏新餐廳啦！  包括：中菜、亞洲及環球美食！  位於 4樓設有「食四方」；然而，在 3樓也進駐了其他特色食肆！ 當晚，跟一班好朋友到 The Chop House 飯聚！  正是 Prost by King Ludwig 隔離！ 餐廳地方大而闊落，室間感充裕！  還有室外露天花園及酒吧，四周維被商業大廈包圍，仿如鬧市中的綠洲！  綴以綠油油的植物，為餐廳注入活力及朝氣！ 室內裝潢以木色調為主，配皮椅子，昏暗的燈光，頗有氣氛，坐得鬆動舒適！ 當日，我穿上一條 7分褲，進食期間，對腳被蚊咬！  令我一邊進食，同時感覺小腿痕癢！邊食邊餵蚊不太好受呢！ Menu 以木鉆板墊底，設計與店子木色主調入型入格！ 這裡的店員是其他國籍，他們熱情好客又有禮貌！先入為主！給我們留下良好印象！  Rose' Sangria $298/Jug 或 $88/ 杯以雪碧、Liqueur 混合自家製肉桂糖漿、鮮搾果汁、雜莓調製而成，具甜味而芳香的烈酒，入口酒味突出！滲出果味不錯喝！ Cucumber cooler
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早前，經過尖沙咀美麗華商場圍板翻新，原來不經不覺之間，已加入一些新成員！當然不乏新餐廳啦！
 包括：中菜、亞洲及環球美食！
 位於 4樓設有「食四方」；然而，在 3樓也進駐了其他特色食肆！


當晚，跟一班好朋友到 The Chop House 飯聚！
 正是 Prost by King Ludwig 隔離！
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 餐廳地方大而闊落，室間感充裕！
 還有室外露天花園及酒吧，四周維被商業大廈包圍，仿如鬧市中的綠洲！
 綴以綠油油的植物，為餐廳注入活力及朝氣！
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 室內裝潢以木色調為主，配皮椅子，昏暗的燈光，頗有氣氛，坐得鬆動舒適！
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 當日，我穿上一條 7分褲，進食期間，對腳被蚊咬！
 令我一邊進食，同時感覺小腿痕癢！邊食邊餵蚊不太好受呢！


Menu 以木鉆板墊底，設計與店子木色主調入型入格！
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 這裡的店員是其他國籍，他們熱情好客又有禮貌！先入為主！給我們留下良好印象！
 

Rose' Sangria $298/Jug 或 $88/ 杯
以雪碧、Liqueur 混合自家製肉桂糖漿、鮮搾果汁、雜莓調製而成，具甜味而芳香的烈酒，入口酒味突出！滲出果味不錯喝！
Rose' Sangria
$298
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Cucumber cooler $50
相信當晚的食物會較濃膩！所以特意點一杯清怡的飲品來中和味蕾！

賣相討好富層次感，加入檸檬汁、雪碧、羅勒葉及冰，入口冰涼清新！充滿檸檬的果酸，青瓜口味清怡！
  消暑涼伴！爽呀！
Cucumber cooler
$50
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Chop Chop Salad with Grilled Prawns $138
配料包括：藍芝士、新鮮西洋菜、羅馬生菜、紅菜頭、紅椒、白蘑菇、牛油果、烤蝦…等，配以蜜糖芥末醬以；口感豐富！
 西洋菜帶有臭青味，不太食得慣！
 烤蝦加上鹽烹調，蝦身爽口彈牙又提升鮮味！
Chop Chop Salad with Grilled Prawns
$138
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Crispy Calamari $90
炸至金黃色，每件大大件！食起來口感更佳！
 炸漿香脆可口，同時保留魷魚水份，爽口多汁，
 卻是淡口！
 要靠蘸上沙律醬提味！
Crispy Calamari
$90
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Crispy Cuban Rolls $98
以迷你玻璃瓶盛載，各放入兩枝火腿芝士卷，添上一份精緻感！
 芝士卷皮薄餡豐，餡料包括：慢煮豬肉、火腿、芝士...，香脆惹味！沒有半點油膩感！
Crispy Cuban Rolls
$98
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Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread $90
薄餅焗至餅邊金黃香脆的批，分件上桌，方便進食！

薄餅薄身而香脆，烤雞肉醃得惹味又嫩滑，芝味無窮！
 加上焦糖洋蔥及火箭菜，其他配料蓋過火箭菜的苦澀，食味紛陳，令我食完一件又一件！
 
Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread
$90
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Garlic Prawns with Saffron Rice $180
色澤金黃的藏紅花炒飯，飯粒油潤而粒粒分明！
 香蒜蝦入口爽身彈牙，配料還有蕃茄粒及紅椒粒，整體色彩奪目！令人開胃起來！
 相對價錢都幾貴！
Garlic Prawns with Saffron Rice
$180
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 Bailey Cheesecake $65
Bailey 酒香撲鼻，
 芝士蛋糕打得細滑，入口較甜膩而質感帶黏，口感不太討好！
 兩者配搭不俗！
 綴以鮮果，把平平無奇的主角芝士蛋糕也突出了！
綴以鮮果，把平平無奇的主角芝士蛋糕也突出了！
$65
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    2016-05-19
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $285 (Dinner)
    Recommended Dishes
    Cucumber cooler
    $ 50
    Crispy Cuban Rolls
    $ 98
    Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread
    $ 90
    Level4
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    不論前來用餐或純粹 Happy Hour 皆合適 @ The Chop House
    2016-05-17 691 views
    The Chop House 在香港有兩間分店，尖沙咀店是較新的一間。餐廳門面用上型格的深啡色，招牌設計上除畫有一刀交代「Chop」的由來，也藉此簡介了餐廳所提供的各式美食。餐廳內部設計充滿復古風格，木製餐桌深色皮椅甚有懷舊氣氛。在天氣好的日子，更可選擇往外走走，到室外用餐區吹風賞月另有一番風味。頭盤 Chop Chop Salad with Grilled Prawns，是餐廳的招牌沙律，以萵苣、西洋菜、甜菜、紅椒、牛油果、蘑菇、酸豆及羊奶芝士拌勻而成，並澆以蜜糖芥末醬調味。菜蔬爽鮮，引入西洋菜作沙律亦頗為特別。牛油果與羊奶芝士均是相對味濃的材料，它們的出現能豐富沙律的味道及給予一份柔滑煙韌的口感。海蝦則是外加美饌，食味爽甜味道比預期佳。至於沙律用上的蜜糖芥末醬，口味甜甜的，亦討筆者歡喜。Crispy Cuban Rolls 是香口小吃，春卷外皮薄脆熱辣，餡料以慢煮豬肉碎為主，並混入了芥末酸瓜，味道微酸醒胃令人滿意。Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread 是以燒雞及焦糖洋蔥製作類似薄餅的小吃。以兩款主要餸料作比較，筆者更愛口味甜
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    The Chop House 在香港有兩間分店，尖沙咀店是較新的一間。餐廳門面用上型格的深啡色，招牌設計上除畫有一刀交代「Chop」的由來，也藉此簡介了餐廳所提供的各式美食。
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     餐廳內部設計充滿復古風格，木製餐桌深色皮椅甚有懷舊氣氛。在天氣好的日子，更可選擇往外走走，到室外用餐區吹風賞月另有一番風味。
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     頭盤 Chop Chop Salad with Grilled Prawns，是餐廳的招牌沙律，以萵苣、西洋菜、甜菜、紅椒、牛油果、蘑菇、酸豆及羊奶芝士拌勻而成，並澆以蜜糖芥末醬調味。菜蔬爽鮮，引入西洋菜作沙律亦頗為特別。牛油果與羊奶芝士均是相對味濃的材料，它們的出現能豐富沙律的味道及給予一份柔滑煙韌的口感。海蝦則是外加美饌，食味爽甜味道比預期佳。至於沙律用上的蜜糖芥末醬，口味甜甜的，亦討筆者歡喜。
    Chop Chop Salad with Grilled Prawns
    $138
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     Crispy Cuban Rolls 是香口小吃，春卷外皮薄脆熱辣，餡料以慢煮豬肉碎為主，並混入了芥末酸瓜，味道微酸醒胃令人滿意。
    Crispy Cuban Rolls
    $98
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    Crispy Cuban Rolls
    $98
    46 views
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     Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread 是以燒雞及焦糖洋蔥製作類似薄餅的小吃。以兩款主要餸料作比較，筆者更愛口味甜甜蜜蜜的焦糖洋蔥。菜式餅底比一般薄批餅底厚身，口感實在。
    Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread
    $90
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     Mussels Mariniere 以慣常的白酒香蒜汁烹製，蒜香遠較酒香濃。青口肉嫩肥美，味道濃郁，但奇怪的是菜式透出的「香氣」有點怪怪不太怡人。
    Mussels Mariniere
    $120
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    Mussels Mariniere
    $120
    29 views
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     Slow Roasted Chicken & Smoked U.S. Baby Back Ribs 一碟菜式同時包含烤雞及豬肋骨，配搭新穎，份量十足。半只烤雞肉質頗嫩，尤其雞脾部份確實做得出色。豬肋骨亦焗煮得相當軟腍，肉塊離骨易吃。用上的醬汁味濃帶辣，頗為惹味。烤雞及豬肋骨雖然美味，多吃膩感難免。廚師為菜式配上一小份菜絲沙律，味道出乎意料地可口，亦有助減卻菜式的膩意。
    Slow Roasted Chicken & Smoked U.S. Baby Back Ribs
    $295
    151 views
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    Slow Roasted Chicken & Smoked U.S. Baby Back Ribs
    $295
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    Slow Roasted Chicken & Smoked U.S. Baby Back Ribs
    $295
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     主菜 Crispy Skin Salmon 以三文魚扒入饌，魚皮被煎至微焦脆口，咬下卜卜有聲。魚肉則被煮至八九成熟，口感仍保一定嫩度。菜式配上多款菜蔬作伴菜，筆者尤愛粗身綠嫩的露筍及火紅多汁的串茄。
    Crispy Skin Salmon
    $175
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     主食 Garlic Prawns 配上番紅花炒飯，海蝦雖然肉質彈牙，但味道偏淡，蒜香亦不算突出。與沙律頭盤的海蝦相比水準稍遜一籌。至於番紅花炒飯，簡單以茄粒、椒粒、芹菜、橄欖油及番紅花炒成，色水油潤均稱，食味普普通通無乜特別。
    Garlic Prawns
    $180
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     甜品 The Chop House Baileys Cheesecake 口感軟滑，芝士與酒香皆有不俗的發揮，建議甜度可稍稍放輕一點。
    The Chop House Baileys Cheesecake
    $65
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     另一甜品 Chocolate Fudge Cake，朱古力味道十分濃郁，甜膩感十足，建議與友人分享少吃滋味。
    Chocolate Fudge Cake
    $70
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     作為一間典型的西餐廳，不論酒精或非酒精類飲品皆選擇豐富。筆者要了一杯 Cool Mint，荔枝與薄荷為兩種主要味道，薄荷清新，果香怡人，推介！
    Cool Mint
    $50
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     整體而言，餐廳的食品有一定質素，飲品選擇多，不論前來用餐或純粹 Happy Hour 皆合適。
    1503 views
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     [16/5/2016; Mon]

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      Service
      Hygiene
      Value
      Date of Visit
      2016-05-16
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $480 (Dinner)
      Recommended Dishes
      Chop Chop Salad with Grilled Prawns
      $ 138
      Crispy Cuban Rolls
      $ 98
      Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread
      $ 90
      Slow Roasted Chicken & Smoked U.S. Baby Back Ribs
      $ 295
      Slow Roasted Chicken & Smoked U.S. Baby Back Ribs
      $ 295
      Crispy Skin Salmon
      $ 175
      The Chop House Baileys Cheesecake
      $ 65
      Cool Mint
      $ 50