Pirata

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已經唔係第一次幫襯, 平時一般都會先安排坐29/F, 今次係第一次上左30/F坐。30/F食既野其實係一樣, 但係坐位同走廊會比較闊, 同埋佢有個Whisky Bar~Lunch係semi-buffet, 佢地提供嘅選擇雖然唔算好多, 但係質素相當唔錯! 我同d同事真係會為左佢地個Tonnato Vitello黎食lunch。大家可能未必知Tonnato Vitello係咩黎, 其實佢係鮪魚醬小牛肉! 個賣相其實唔太好, 一開始我地唔知係咩黎都係抱住試下既心態黎食! 點知一食就發覺: 原來tuna同牛肉係咁match嫁!SEE?除左Tonnato Vitello, 其他都唔錯嫁, 仲有Salad, Ham, Cheese等都唔錯嫁~~到main course喇, 因為今次有coupon, 所以我地2個都點$248的The Butcher’s Cut!!!佢淨係個賣相都已經非常吸引了~放佢地喺自然光下「相機食先」係更加正呢~我地點既係medium, 出到黎同我地expect的差不多! 切落唔會有血水, 好重肉味又夠淋雖然佢唔可以同日本和牛的入牛即溶比, 但係佢無咁肥嘛!不過要溫馨提示下,

先前Pirata試開午餐時段，有兩三日既半價優惠一堆肥肥吃貨就迫不及待咁狗衝約聚訂座XD好可惜有幾位朋友臨時未能抽空，結果我地一行五人照去無誤餐牌用上牛皮紙，我最愛的質感每款菜色都有清楚列明價錢，以及寫出所用食材詳細餐牌可見官網:^)講真食外國菜最棹忌睇唔名菜名因為大家母語有別，所用字詞唔一定就到各地人士有講埋所用既食材就冇咁易揀錯自己唔中意既野食啦:^)午餐設有自助前菜吧，不單是沙律仲有特色少許既款式不時會推出Vitello Tonnato牛仔肉切得薄身不爛，吃下去是順口非常沒有牛肉既腥臊味，反倒是沾上了吞拿魚醬的微微海鮮香醬汁稠身，就是將吞拿魚完全搗碎後，加入蛋黃醬拌勻的味道入口固然有魚肉味，以及蛋黃香既蛋香，帶點粉感但未有平日沙律醬既膩感，連同水瓜柳同食，酸香開胃，欲罷不能Carne All' Albese Beef Carpaccio意大利生牛肉，別以為很可怕血淋淋似的其實佢切得夠薄，甚至可以透光，不用多花時間咀嚼撕咬入口細嫩幼滑，沒有很多筋位，完全是滑進喉頭比起常見既煙三文魚更香稔，毫無腥臊，帶牛肉肉香表面再鋪上巴馬臣芝士，薄片也充滿鹹香脆口清爽既西芹片順手解解膩微酸的檸檬香

先前Pirata試開午餐時段，有兩三日既半價優惠一堆肥肥吃貨就迫不及待咁狗衝約聚訂座XD好可惜有幾位朋友臨時未能抽空，結果我地一行五人照去無誤餐牌用上牛皮紙，我最愛的質感每款菜色都有清楚列明價錢，以及寫出所用食材詳細餐牌可見官網:^)講真食外國菜最棹忌睇唔名菜名因為大家母語有別，所用字詞唔一定就到各地人士有講埋所用既食材就冇咁易揀錯自己唔中意既野食啦:^)午餐設有自助前菜吧，不單是沙律仲有特色少許既款式不時會推出Vitello Tonnato牛仔肉切得薄身不爛，吃下去是順口非常沒有牛肉既腥臊味，反倒是沾上了吞拿魚醬的微微海鮮香醬汁稠身，就是將吞拿魚完全搗碎後，加入蛋黃醬拌勻的味道入口固然有魚肉味，以及蛋黃香既蛋香，帶點粉感但未有平日沙律醬既膩感，連同水瓜柳同食，酸香開胃，欲罷不能Carne All' Albese Beef Carpaccio意大利生牛肉，別以為很可怕血淋淋似的其實佢切得夠薄，甚至可以透光，不用多花時間咀嚼撕咬入口細嫩幼滑，沒有很多筋位，完全是滑進喉頭比起常見既煙三文魚更香稔，毫無腥臊，帶牛肉肉香表面再鋪上巴馬臣芝士，薄片也充滿鹹香脆口清爽既西芹片順手解解膩微酸的檸檬香