HeySoNuts

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驚喜滿分😋心思裝潢 🫶🏻人氣必試cafe ☕️🍓新鲜雜莓法式千層酥配以士多啤梨雪糕 $68入口層層鬆化，非常酥脆，牛油味香，吉士醬香甜，配上士多啤梨雪糕，驚喜滿滿，必食超推👍🏻🥞提拉米蘇日式梳乎厘鬆餅 $102識震既超軟梳乎厘，入口即溶既軟熟感，入口蛋香散發成個味蕾，配上一小杯expresso 淋面，食到停唔到口，好睇又好食🍹冰蘋果伯爵紅茶 $44賣相平平無奇，但意外地好飲，伯爵茶味同蘋果味非常平衡，配上甜品十分之夾☕️髒髒咖啡 $45正常發揮，飲落層次分明，咖啡香濃，都係配甜品既一個好選擇

之前去HeySoNuts喺旺角嘅姊妹店Black Coffee覺得個貓耳朵幾好食，今次就試下本店。我同朋友等第一輪，開店前已有人排隊，店內有約30個位，不過都好快坐滿。(w/ 10% service charge)
🍽提拉米蘇日式梳乎厘鬆餅 Tiramisu Cream Soufflé Pancake ($102)甜品當主食嘅我一早鎖定左呢款，店家嘅梳乎厘鬆餅同旺角店一樣主打空氣感，偏濕同軟熟，唔係有彈性嗰款，帶微微蛋香。鬆餅面頭灑上大量可可粉，咖啡酒另上，按個人接受程度落，我鍾意落多啲中和返個甜度。🍽自家製煙燻豬腩肉芥末籽意大利粉 Homemade Pancetta Spaghetti w/ Mild Pommery Sauce ($136)見呢款個配搭幾新鮮就叫左，意粉口感煙韌，煙燻豬腩肉都幾瘦所以用啲力撕扯，落左芥末籽酸酸地幾開胃。🍽Dirty($45)幾好飲嘅dirty，入口有果香，同凍奶融合後口感順滑。🍽Hazelnut Latte ($42)朋友叫嘅無試到，拉花幾靚。

土瓜灣區有間人氣咖啡店，喺呢頭返工，同事提議話想試，咁就中秋假期前一齊去食好西啦。同事先出發攞位，佢話去到得吧檯，早到的一位客人唔要所以佢就坐咗，我同另一同事就摩打腳去滙合。咖啡店無 set lunch，而係叫一款熱食加 ＄15 就包湯或沙律同飲品，我哋分別叫咗 all day breakfast, 一個牛漢堡，一個手打豬肉漢堡。先嚟手打豬肉漢堡，同事話太多汁攪到個飽淋晒，攞都攞唔起，要用刀义續忽切嚟食 🤣🤣🤣 原本叫個玫瑰蜜桃茶係熱但就嚟咗個凍蜜桃茶。跟住我個 all day breakfast 就一般般，反而令我對藜麥有少許改觀，之前食過感覺唔得，今次又可以喎，但都係唔會主動再叫嚟食架啦 😅😅，其他都係基本材料，無乜驚喜，我叫咗杯 dirty，由於無睇 openrice 做功課，睇個名同同事都覺得係一杯咖啡個面洒滿朱古力粉，點知原來喺 expresso 加牛奶，又無匙羹比我攪，初初飲有點苦，之後飲就順口啲。而個牛肉漢堡都係多汁攪到個飽濕晒，唯一讚嘅係佢哋個飽唔係求其訂廚師帽牌子。我哋 3 個食完都覺得唔係想像中咁突出，坐坐吓聞到 pancake 香味，可能甜品會出色啲，但我哋未必會

再訪Heysonuts，絕對是水準之作。是日獲安排坐窗口位，望著街景，喝咖啡，吃東西，感覺寫意，享受午後悠閒時光。來一份Egg Benedict。配上一杯，Dirty。Dirty帶有漸層，視覺治癒。在凍牛奶上，加上濃縮咖啡。冰火交融，漸漸融合，猶如一件藝術品般。Dirty 入口順滑，喝出溫差。餘韻略帶rum酒味，跟店員閒聊起來，原來是咖啡豆本身帶酒味，咖啡豆的選擇特別。Egg Benedict 也是內有驚喜。賣相精緻，擺盤用心，圖案對稱。看似普通食材，其實別出心裁。並非是普通雞蛋，而是，鴨蛋。荷蘭醬金黃、香滑，鴨蛋蛋黃偏橙黃，顏色更吸引。完美流心，調味得宜。配上煙三文魚與波菜，每一口，都是滿足的感覺。難得坐上窗邊，自成一角。忍不住，閱讀書了，再辦點事務。下午茶時間，又有點餓，來一份甜點，最好不過。續杯來喝Coffee Tonic。Coffee Tonic也是有點心思，咖啡湯力，加入了橙酒。有啡，有酒，完美配搭。冰凍的咖啡湯力，輕灑上一點橙酒。攪拌後散發香醇橙香。有咖啡，當然也有甜品。提拉米蘇梳乎厘pancake斑戟的漩渦紋路，是細滑奶油，佈滿了朱古力粉。斑戟鬆軟，富蛋香味，散發陣陣咖啡

作為土瓜灣之友，近宋王臺嘅呢間《HeySoNuts》一開張嘅時候梗係已經試過啦！呢間餐廳由幾個後生仔合力營運，揉合咖啡、西餐、新派甜品，務求將創新元素呈現喺食客眼前。仲記得開張冇耐，佢哋已經儲落不少名氣，嗰陣最出名嘅就係咖啡、窩夫同棉花糖奶凍，好多人慕名而來就係為咗打個靚卡📸呢晚難得朋友特登過嚟土瓜灣，梗係要招呼佢食吓好西。咁耐冇嚟，餐牌都轉咗，好似一本書仔咁，入面又有好多靚相。多咗好多菜式，真係要嚟多幾次先試得晒😛Dirty ($44)髒髒咖啡前幾次嚟都冇試過呢到嘅咖啡，偏偏咖啡就係佢哋嘅招牌，今次點都要試一試😜latte, cappuccino呢啲就好常見啦，我就叫咗呢隻髒髒咖啡～原來都係latte底，不過雖然係凍latte，但係係冇用到冰架！所以唔會話啲冰溶咗會整淡杯咖啡😉Guacamole salad w/ slow cooked salmon ($119)慢煮三文魚牛油果沙律呢個比較特別嘅位係三文魚係慢煮過嘅，令到肉質軟腍柔滑，好好食👅新鮮生菜加入guacamole，好味得嚟又健康🥗Homemade pancetta spaghetti w/ mild pommery sau