On The Hill Coffee Bar (寶暉大廈) (Closed)

雖然土瓜灣係舊區，但近期有唔少新餐廳進駐，呢間Cafe就位於人流較少嘅清靜地帶，可以好舒適咁享受下午茶☕️煙三文魚牛油果貝果($82)嘅賣相幾好，內餡份量十足、三文魚更加整成朵花，呢個價錢仲有份沙律、而且冇用餐時限，我覺得cp值唔錯👍🏻牛油果有均勻搽滿每個角落(有好多餐廳唔會😢)，每啖都可以食到淡淡嘅牛油果香😋不過煙三文魚就要自己拆返開嚟食，但其實店主都係想客人有得打卡又食得開心，呢part當然唔會彈😛餐廳有略加黑椒調味，選用嘅三文魚亦唔會過鹹，所以味道唔錯🤓惟一係覺得貝果可以再煙靭啲，不過香港好多都整到貼近麵包質感，可能比較適合大眾口味🤔芝士蛋糕($54)嘅賣相都係一流，有適量嘅裝飾，而且唔係普通藍莓醬，焦糖脆脆唔會太甜太硬，連埋蛋糕食都唔會覺得哽牙😋蛋糕本身好smooth，冇溶雪結冰嗰類問題，食到cream cheese嘅味道，甜度亦調較得唔錯😉最後叫咗杯Dirty($42)，咖啡底有浸特別嘅果香，飲落好順滑唔會苦澀，店主亦會好細心咁介紹店鋪用嘅咖啡豆🥰

This cafe is located in To Kwa Wan surrounded by construction sites. The vibes here are very nice and the staff even spoke to us in Japanese. We ordered a hot black, dirty, iced chocolate, brownie and a cheesecake. I had the chocolate and it had a strong and bitter taste which went well with the soft light cheesecake. I really liked the cheesecake since it had caramel crunches. Super tasty! My family ordered the brownie which was really crumbly and it came with chocolate ice cream. They require

難得土瓜灣(其實較近紅磡)又有返間較著重咖啡品質嘅咖啡店，特意揸車🚙過唻一試。下午時間🕓4️⃣點左右唻，唔使等位，店內店外已有約7成客人，主要慢嘆咖啡☕閒聊🗣為主。店員共3名。先付錢落柯打再埋位等食。等待上食物飲品時間稍為要微微等待。👌👌1）Dirty HK$38並冇跟店員意見首先大啖啲飲啖先，反而待沈澱一陣，食哂嘢最後先飲，都唔錯吖 🥰2）🥤Iced Chocolate HK$40朱古力味較純較濃，味道都唔錯3）🥯Poppy seed bagel 幾香脆，配🧀芝士雞肉及🍅蕃茄，味道雖正常唔錯，但稍嫌食品款式相對一般般，收費HK$82偏高。店舖位處於較平民街坊生意區嘅土瓜灣且較偏嘅位置，未免有點冒險。😅 4）🍰朱古力蛋糕 HK$54味道正常OK，但稍嫌款式相對一般般，或有機會會再試其他款式嘅蛋糕。整體而言，店舖門面較可觀，但店內環境實屬一般，且有雜物堆於一旁。個人覺得較適合慢嘆品嚐味道可口嘅咖啡，與朋友閒聊享受悠閒時光，或不太合進食午餐。

友人介紹下，有機會嘗試這間Coffee Bar，枉我住在這區這麼多年，完全不知道這間隱世咖啡店，可能我以前唔飲咖啡🤭最近學了如何手沖咖啡後，與啡友周圍去試咖啡☕️這店除了有咖啡飲，還有特色的食物，梗有咖啡豆👍🏻原來同學仔之前帶回來的特色咖啡豆就是來自這家店，我下次都要買回來試，家中還有豆，過一排就可以買喇😍😍😍友人發板，點了食物及咖啡，當食物和咖啡送上時，賣相全是驚喜打卡一流當然味道和質素都是好評Bagel還是自家製的，太有特色，而且真的不錯👍🏻，日後有朋友到訪，必定帶他/她去品嘗

📍 On the Hill Coffee Bar 🎗📍 土瓜灣 • 漆咸道北435-439號寶暉大廈地下2號舖土瓜灣區住宅林立，還被分類成「舊區」。食店大多都針對中老年食客，很多都是茶餐廳，咖啡店絕無僅有。難得高山劇場附近有這家咖啡店《On the Hill Coffee Bar》，還是黃店，當然要來支持一下啊！💛這裡採用高質素的咖啡豆，而且裝修簡單樸素，所以非常適合咖啡喜愛者和喜歡在咖啡店安靜的度過一天的朋友喔！Dirty ($38)Mocha ($42)老闆絕不妥協的cheese cake ($54)和咖啡最配的蛋糕莫過於是芝士蛋糕。老闆絕不妥協弄和普遍一樣、比較heavy的芝士蛋糕，因為會影響到品嚐咖啡的感受。所以這個是他們實驗的數次而來的食譜喔！吃上來質感的確比坊間的來的輕盈，淡淡的忌廉芝士味道慢慢在口中散發出來。鬆脆的餅底，加上自家製的焦糖脆脆，令整個蛋糕的層次和口感都變得豐富 (´∀｀)♡有興趣的朋友也可以預早訂購原個蛋糕喔！店家還有售賣咖啡豆和舉辦手調咖啡工作坊，有興趣的朋友都可以到他們的社交平台上查看 -Menu:

向來對土瓜灣的印象都是繁雜的舊區，但隨著市區的重建及城市發展，這區已漸漸變得有點不一樣，從陳舊的鬧市演變成為有活力的社區。早前無意中發現這間On The Hill Coffee Bar，清新脫俗的裝潢與鄰近的店舖形成一大對比，令人有乾淨利落和舒適的感覺。On The Hill Coffee Bar所供應的餐飲除了有Cafe固定的咖啡和茶外，還會有定期更換的Special menu，就像近期推出了夏日限定的3款特飲。食物方面則以烘焙類的bagles和蛋糕為主，蛋糕會根據時令食材而在不日有些少變動。這杯帶有美麗漸變色的正是取名為Magical unicorn的期間限定Summer Special，無論是賣相還是名字都十分夢幻。頂層紫藍色的是我近來很沉迷的蝶豆花，中間是牛奶，底層是草莓果漿。蝶豆花的顏色雖然夢幻，但實際上沒有甚麼特別的味道，所以感覺像是喝草莓牛奶，起初味道倒是不錯，可惜喝到後期因為冰的溶化和草莓果漿的消耗， 則變得帶點淡而無味。Dirty本來在香港就不常見，但近年留意到有不少咖啡小店都開始有供應Dirty。已經忘記了是從哪裡第一次接觸Dirty，僅有依稀印象是在一間小小的文青

今日下晝去咗依間新開嘅coffee shop坐下，休息同放鬆心情。.間coffee shop門口係白色裝修，門口大大隻字寫住店名，門口有吸煙區嘅位置。有兩張圓嘅細枱同幾張凳子。方便吸煙同帶寵物嘅人。一入去就見到好大個價錢牌同咖啡品種。而且店係好多雲石花紋嘅枱同牆。位置都幾多，可以坐bar枱，靠玻璃窗嘅長凳同入面嘅四人/二人枱，環境光鮮亮麗，以白色裝修為主調。點咗杯dirty $38蚊同一件丸九小山園搽茶栗子🌰蛋糕$48蚊。杯dirty都幾大杯，上層☕️咖啡（espresso)係暖嘅，而下層鮮奶係凍，所以會飲到暖同凍溝埋嘅感覺。第一口會飲到濃郁咖啡嘅酸味，之後咖啡味慢慢同奶溝埋開始變淡，最後會飲到牛奶嘅鮮味。😀可能用咗淡奶嘅關係，奶味比較清淡。不過奶多，所以重奶嘅香。🥛而件丸九小山園搽茶栗子🌰蛋糕，個擺盤好靚。件蛋糕搽茶味好濃郁，蛋糕好鬆軟。都有栗子香，不過味道無咁出。比較淡。而碟中有粒好細嘅栗子可以食。整體不錯，係一放鬆心情同享受嘅好地方。而且店員好客，會同你傾有關店同品嚐咖啡☕️嘅知識！😀