Dirty Skillet

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好耐冇嚟筲箕灣，知道呢頭都有唔少轉變，開咗好多又新又靚嘅餐廳，又有新商場，所以今晚想嚟呢度試吓啲西餐：1）前菜：flaming cheese with garlic focaccia $98火焰芝士配杏脯醬，蒜蓉意大利包呢個價錢，有噴火表演睇。上碟前，侍應攞咗個大木枱托盤，話會有一個火焰嘅芝士表演， $98有得睇噴火，值回票價。呢個燒完之後個芝士係完全溶晒，仲會拉絲，上面有層杏脯醬，酸酸甜甜，而且要趁熱將啲芝士即刻放落塊蒜蓉包度，再將蒜蓉包拉開，就有芝士拉絲煙靭嘅感覺。 味道超好食，個蒜蓉包本身已經係漢香左，而且有少少脆，食落唔𠝹口，呢個好推介！2）主菜：dirty steak $398秘製Dirty屠夫牛扒 呢個上碟嘅時候係連埋個煎pan熱辣辣時時灑灑咁樣上碟，半以粗幼適中嘅有肉薯條，有經過調製嘅茄汁，仲有舊辣嘅黃芥辣醬，同埋炸蒜片，味道同口感夠豐富。看似以為啲牛扒好厚切，應該點都會有少少韌掛……點知……一啲都唔韌，而且仲好好切，如果怕啲牛肉太生嘅話，可以將啲牛扒留喺個煎pan煎多陣，咁食嘅時候就唔會好紅、好生。呢個牛扒果然係Top 3值得叫嘅主菜，好欣賞啲牛扒厚切得來一啲都唔韌，而

今日喺筲箕灣收工經過形薈👩‍💻👩‍💻就見到呢間超光猛又闊落嘅Dirty Skillet😍好彩佢都多位，唔使排隊就可以入去啦🥳🥳我哋就叫咗個dinner set🥳🥳包個Main，一個沙律，同埋個酥皮湯🥣🥣嘢飲方面就叫咗杯Pineapple Hat🍍🍍同埋杯Fresh Grape & Apple 🍏 Yogurt Soda，最後甜品呢就叫咗個梳乎厘奄列🐥🐥🥰Dinner Set $465前菜有一個凱撒沙律🥗加$25就有個酥皮焗周打蜆忌廉湯，個Main我地就簡左Dirty steak 🥩 Caesar salad嘅Dressing都好正，調味啱啱好😍😍酥皮湯個酥皮夠晒香脆🤤🤤而且個周打蜆忌廉湯超濃郁鮮味十足！超級推介大家試佢個Dirty Steak!🥩🥩16oz夠厚身，牛味十足👍🏻👍🏻👍🏻而且超級鮮嫩，煮得啱啱好😋😋配合埋熱辣辣嘅薯條🍟🍟同埋香焗嘅蒜頭🧄🧄性價比非常之高！飲品🍹🍸Pineapple Hat🍍同埋Fresh Grape & Apple Yogurt Soda🍇🍇都超級打卡able📸📸 Pineapple Hat 就有新鮮嘅菠蘿雪碧同埋菠蘿汁🍍🍍🍍菠蘿味超級豐富，而且菠蘿都好鮮甜

這天放工去找在筲箕灣工作既閠蜜食飯，佢話係形薈見到哩間新既cafe成日都好多人好想試，地點就在地面轉角，非常易找！一入去就見到超吸睛既旋轉木馬造型，好fancy好華麗天氣好熱先叫左兩杯特飲消消暑，叫了Mango Lime Soda ($58), 真係有成件真芒果肉，配上橙同青檸，很清新又juicy!Pineapple Hat ($48), 造型超級靚，唔捨得飲！菠蘿面用焦糖燒過，甜甜地好refresh!主菜叫了銷量no.1既Burrata Cheese Pizza ($185),好rich既意大利布袋芝士，配上香濃咸香既Parma Ham，風腸同cheese, 同芝士味超夾，個pizza底超煙韌，果然係必點！另叫了Dirty Steak ($398), 用鐵板上枱熱辣辣，經過12小時慢煮既Top Blade, 肉質非常鮮嫩，微紅既牛肩肉烤得剛好，完全不會韌，配上香脆薯條，洋蔥同Garlic, 超讚！平日夜晚都幾多人，但座位非常舒適！同埋食物份量都頗大！好適合傾計同gathering！

2021年9月29日 晴早排見到筲箕灣開左一間木馬主題餐廳, 覺得幾特別, 今晚順便接男朋友放工就過黎試下一入餐廳就見到有好大座旋轉木馬, 好靚啊 裝修都好有心思, 最中意佢水吧上面畫個幾款飲品,  男朋友話最中意佢d 波波燈 真係好靚估唔到天花都有裝飾,  好q 男朋友大讚佢d 濕紙巾, 餐具袋同碟都好靚, 同有圍巾俾你, 唔怕整污糟 (但成晚得我地一枱用, 哈哈)Dirty Steak $380, 牛扒有16 安士, 唔好睇佢個樣好似好普通, 食落超級有驚喜, 絕對係必食之一一上枱已經聞到好香, 仲配有薯條, 炒洋蔥, 烤蒜。一見到有烤蒜男朋友都兩眼發光  食落好香, 仲有d 蒜頭ge 甜, 男朋友食左超多都冇口臭 至於個洋蔥, 唔中意食洋蔥ge 我都覺得好好食佢吸曬牛味, 仲要炒到好淋好香, 正至於個主角呢, 真係超級超級起級好食 上枱個陣仲出緊煙, 夠曬熱。一食落口, 嘩!!!!! 好好食!!!!! 面頭煎到好香, 一食好淋好軟熟, 仲要超濃牛味, 睇落唔肥但入口滿滿ge 牛脂香 食到停唔到口, 後尾我同男朋友講話其實多d 人食share 都ok , 佢話唔得, 咁好食兩個人都

旋轉木馬🎪主題餐廳，格局好寬敞，在旋轉木馬下有幾個兩人卡位👩🏼‍🤝‍👩🏻室內裝修有一種fancy嘅感覺可以打卡亦可以有美食，不錯的選擇😝Burrate Pizza ($165)味道: 🌕🌕🌕🌖🌑評價: 薄批配配上Parma Ham，布袋芝士，店員會原個芝士上菜，相機食先然後係面前切開六等份👍🏻口感好煙靭，加上水牛芝士，唔會太咸，岩岩好。留意番要趁熱食😂Dirty Steak ($380)味道:🌕🌕🌕🌕🌕評價: 牛扒絕對有驚喜🥩仲有唔好睇少平時伴碟嘅蒜頭，覺得冇乜特別，但其實好有驚喜🧄🧄我一食愛上左😻牛扒4-5成熟左右，分量好足夠，唔會靭，入口軟身，好香牛味同烤焗嘅味道。推介❗️Soufflé Omelette ($115)味道: 🌕🌕🌕🌕🌗評價: 可以用'巨型‘嚟形容，大過兩隻手掌🖐️蛋香味好濃好滑身，空氣感好重，似食緊一陣風，甜度亦適中。推介❗️Carmel Mocha Float ($58)味道: 🌕🌕🌕🌗🌑評價: 一個朱古力味雪糕加咖啡。朱古力味道比較偏重，有少少似黑牛Blueberry Cheesecake Shake ($58)味道: 🌕🌕🌕🌕🌗評價: 藍莓芝士蛋糕奶昔味道適中，唔

餐廳的設計以馬戲團嘉年華為主，餐廳中間以以旋轉木馬為主題，餐廳更帶有美國復古風，連碟 𝚖𝚎𝚗𝚞 濕紙巾 等都非常有設計 𝚌𝚘𝚕𝚘𝚞𝚛𝚏𝚞𝚕，一坐下 已經非常之喜歡這餐廳，超級靚！ 另外 餐廳的飲品都不會太甜，飲糖水般，而且用料認真 新鮮，重點 打卡爆分，誠意度十足！ •𝙳𝚒𝚛𝚝𝚢 牛扒 𝟷𝟼𝚘𝚣 $𝟹𝟾𝟶 超級推介的一道，必點！ 很難得在整理照片時仍在回味，首先牛排份量十足，塊塊厚切，重點生熟度剛好，因為用了慢煮方式，肉質軟冧得來不會有血水 或 太生，保留牛味，滿足到喜歡牛扒不同生熟程度的人，超級正！！！ •意大利布袋芝士 風腿 風腸 薄餅 $𝟷𝟼𝟻 薄餅皮夠煙韌，厚薄適中。 餐廳超貼心的，客人影完相後，會為客人切開布袋芝士，方便客人進食，服務一流，因 是用上布袋芝士，口感軟滑，重點 絕不會有平時芝士造成的膩滯感，更為薄餅加分，本人是超喜歡布袋芝士的！ 另外薄餅的風腿 風腸和醬汁配合得恰到好處，調味適中，超級高質的薄餅！ •梳乎厘奄列 $𝟷𝟷𝟻 一端上 很大一份，因為𝟷𝟶𝟶%以雞蛋製作，蛋味十足，口感 軟綿綿，配合旁邊的忌廉，一冷一熱，滿滿的幸福感🥰 𝙵𝚛𝚎𝚜𝚑 𝚖𝚊𝚗𝚐𝚘

意大利布袋芝士薄餅 Burrata Cheese Parma Ham Pizza $165Dirty Steak 16oz $380梳乎厘奄列 Souffle Omelette $115Pineapple Hat $48Dirty Chocolate $48.超有驚喜既西餐廳！餐廳以馬戲團風格裝修🎪，更有旋處木馬影相位，無論飲品定食物都IGable打卡一流～.意大利布袋芝士薄餅 Burrata Cheese Parma Ham Pizza 🍕$165呢度既pizza真係超好食，pizza既靈魂係個批底，呢度既薄餅係手造既，食落就知同出面連鎖既pizza 店真係好大分別，咬落脆邊得來又好有咬口，作為包控真係大愛！中間有大大塊burrata cheese，配埋parma ham 真係好有意式風味，好夾~ Dirty Steak 16oz🥩 $380.同樣超級推介既牛扒，朋友話係佢今年食過最好食既扒🥳🤩！Dirty steak 係呢度另一款招牌菜，塊steak煎得剛好，鎖住肉汁好juicy，由於牛扒慢煮過，所以肉質特別軟腍。另外原個蒜頭🧄同薯條🍟都令人食唔停口！！.梳乎厘奄列 Souffle

1.墨西哥脆餅配四川手撕雞 $98配搭幾特別, 味道一般, 四川風味帶點微辣2.Pizza Dirty $198廚師推介點來試試, 店員提醒要親熱食, 太熱同太硬切開有點困難, 不能完整切開一件件, 食個時都好麻煩, 濃濃芝士香味, 整個PIZZA只吃了一半, 因為個PIZZA底有濃沒有吃3.卡邦尼意大利溫泉蛋麵 $125這個我沒有吃, 屋企人說這個味道不錯4.蒜蓉橄欖白酒蜆辣椒意大利天使麵 $125整體味道般一般, 但勝在蜆肉鮮甜5.Dirty Steak 16oz $380牛排肉質嫩滑沒有根, 烹調得剛好肉帶點粉嫩色, 但牛味不足, 配有薯條同雜菜絲, 幼身薯條脆口不錯6. 新奧爾良海鮮袋 $398特別之處是親自有位店員會帶出一個很大裝了海鮮袋在我們面前SHAKE SHAKE再上碟, 海鮮種類有龍蝦尾, 蝦, 帆立貝, 青口, 蜆, 栗米, 薯仔, 腸仔.