Supergiant Tapas & Cocktail Bar (Moved) New Location

不久前玩了網上遊戲,幸運地與好友一同贏了兩張餐券,咁就約埋一起享用啦!!Supergiant 是位於灣仔Miramoon 望月酒店入面,踏入酒店大堂,遇到的一事一物都有好濃烈中國風~聽到名字是 Miramoon, 一時間想到了 Mira Hotel,隨口問,原來真是Mira Group旗下其中的一間精品酒店....侍應把我們帶到酒吧上一層用餐,屬於Check in Lobby一角,Check in 位置上面排著三盞,大小一樣的紅色兔兔燈,當然風格都是一貫的east meets west 啦~旁邊亦有Bar Tender Corner,不過當晚不見到Bar Tender 喔!餐桌是走有點 Anna Sui 的公主風的,望著落地大玻璃,雖然外面不是我喜歡的海景,感覺也算開揚~Duck Habana Cilindro鴨肉卷以春卷皮包著,外型造到好似一條雪茄的模樣,Presentation方面滿分,鴨肉卷下放了舖了不少的茶葉絲,是煙絲吧?配上的Poppy Seeds 扮煙灰,的確是玩味十足~不過,食落覺得鴨肉質感乾了少許,失掉了鴨肉應有嫩滑口感,調味沒有什麼特別,好像是清蒸拆肉,有點浪費了美好

望月、賞月及奔月是中國人一直以來的夢想，箇中充滿了浪漫的色彩，位處灣仔的Mira Moon，借用了這個意境，打做出不一樣的餐廳。Supergiant Tapas & Cocktail Bar以嫦娥奔月神話為主題，在富現代氣息的酒店內，卻是揉合了古典的優美及風采，令人置身其中，彷彿步入另一國度，寧靜而舒適。餐前來一杯Houyi（后羿） ，以Vodka、Raspberry、Blueberry、Cassis及Cranberry混合而成，色澤豔黃，有若月光的顏色，喝起來有著濃烈的酒香，充滿了豪情。而Chang E（嫦娥）就是Vodka、Peach Schnapps、Lychee及Peach，散發淡淡的酒味，又有荔枝的清香，不錯。 Duck Habana Cilindro賣相相當有趣，外形十足一枝枝雪茄，咬開先知餡料是鴨肉，香脆可口，蘸點一下有少許辛勁的罌粟籽，風味獨特。 Shrimpy Skinny Dip是一道充滿玩味的菜色，客人可以把去殼的海蝦放入油內slow cook，而另有海鹽、豆板醬及用curry米磨成粉來蘸點，能將一道平凡菜色注入新生命，的確是一間滿有朝氣的食肆。 Sliders是

最近，知道灣仔有一個綠油油的空間，十分適合放工後去Happy Hour，那就是在Mira Moon內的Supergiant，是酒店內唯一的一間餐廳。餐廳分為兩部份，一部份為室外露天的地方，就是我所說的那個綠油油的空間，另一部份就是室內連酒吧，設計充滿型格，更擺放了不少富有中國色彩的擺設。事不宜遲，當然來杯雞尾酒來提一提神啦，我點上了【Hou Yi】，我想也想不到，原來這個譯名就是后羿，哈哈，所以朋友隨即點上了【Chang’ E】，意譯嫦娥，好好配成一對。可是當來到時，嫦娥比后羿份量還巨，不過后羿的味道較適合我，有著荔枝的清香，又有桃的香甜，而且還有一片金箔作點綴，更添高貴。美酒總要點小食，一手拿著西班牙火腿就最好不過，這碟【Jamon Iberico】雖然只有20個月，但味道卻十分好，油香與咸香並重，與手中的雞尾酒真是絕配呢。其實小食都是離不開香口的食物，【Lobster Croquetas】就最令我著迷，炸得金黃香脆，入面還是軟綿綿，龍蝦味相當突出，蘸上特製的醬汁，令人停不了口。接著的兩款小漢堡，我選擇【Iberico Pork Sliders】來吃，肉汁很豐富，而且味道惹味，最喜歡

是日剩飯終於轉Number，人生又向前邁進了一大步，當然是要好好慶祝一下！  剛巧在網上看到關於灣仔的新酒店Mira Moon 裡的餐廳Supergiant 的報道，菜式挺吸引的，就心血來潮想來這裡過生日！這間酒店整棟是黑色的，大門開在橫街裡，而餐廳則位於酒店的3樓。Supergiant 的裝潢以黑白色為主調，同時呈現了「嫦娥奔月」的中秋神話故事的主題，什至連Cocktail menu 也看到其蹤影，如Hou Yi。至於食物方面，餐廳設計了一系列柔合了西班牙和香港本土口味的創意Menu，什具特色。餐廳正進行優惠推廣，全單可享8折優惠之餘，全部飲品一律半價！我們先點了Divertimentos，$79/1pc or $149/2pcs or $199/3pcs ，我們選了以下兩款：Duck Habana Cilindro這個餐廳特別推介的divertimento，炸春卷嚷入油封鴨肉，做成雪茄的造型，還特地配上像煙灰盅的點料，賣相突出。春卷外皮香脆，餡料足而且鴨肉味道濃郁，唯一有少少瑕疵的地方是肉質不夠嫩。Tofu & Mushrooms第二道divertimento ，把新鮮的豆腐和野