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Mini Club (Closed)

4

4

304 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

|

7843

Mong Kok

$201-400

Western Wine Seafood Bar Oyster Bar

262

20

9

Fire Rose

6 Recommended

長崎良美~*

Level4

197

0

今晚老公帶路黎到太平道~晚上7點的太平道尚算清靜~遠遠就被一個搶眼Pink電話亭吸引~原來係一間型格酒吧~Well~ 星期四見到依句”TMR is Friday”即刻開心哂~ 意味一星期又完結~ 好快放假啦喂~！？先點左一個芝士併盤~有大量沙律襯底~提供幾種特色芝士~ 分別係黑松露車打芝士、辣椒車打芝士~有幾塊質素唔錯的Ham~越咬越香呢！另外，點左一個芝士海鮮Pizza~千島醬底配海鮮，當然係絕配~餅底夠香脆亦唔錯~久不久食到火箭菜~ 食味道更有層次~點左2杯酒~Fire Rose著哂火 @ . @隔離台都望哂過黎~嘿除左視覺，燒過的玫瑰、檸檬都有香味~入口酒味偏濃~~另一杯 Honey Bee賣相行可愛風~~ 味道果香清新~ 放左一大塊蜜糖係面~拌入沙冰內，更加香甜！絕對係女孩首選~

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今晚老公帶路黎到太平道~

晚上7點的太平道尚算清靜~

遠遠就被一個搶眼Pink電話亭吸引~

原來係一間型格酒吧~

Well~ 星期四見到依句”TMR is Friday”

即刻開心哂~ 意味一星期又完結~ 好快放假啦喂~！？

先點左一個芝士併盤~

有大量沙律襯底~

提供幾種特色芝士~

分別係黑松露車打芝士、辣椒車打芝士~

有幾塊質素唔錯的Ham~

越咬越香呢！

芝士海鮮Pizza~

另外，點左一個芝士海鮮Pizza~

千島醬底配海鮮，當然係絕配~

餅底夠香脆亦唔錯~

久不久食到火箭菜~ 食味道更有層次~

點左2杯酒~

Fire Rose

著哂火 @ . @

隔離台都望哂過黎~嘿

除左視覺，燒過的玫瑰、檸檬都有香味~

入口酒味偏濃~~

另一杯 Honey Bee

賣相行可愛風~~
味道果香清新~ 放左一大塊蜜糖係面~

拌入沙冰內，更加香甜！

絕對係女孩首選~

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2017-03-02

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stellashea

Level4

809

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當天相約一班好友來到位於旺角的「mini club」為一名友人慶祝生日～由於一向少到酒吧，所以每事也感到十分新鮮呢～說到旺角區的酒吧，給我的第一個印象就是非常嘈吵、骰盅聲、猜枚聲、加上強勁的音樂節拍，但當走到旺角的太平道時，環境截然不同，幽靜的環境、寧靜的街道，而「mini club」竟置身於此，令我大感意外踏進酒吧，左邊位置設有一排高枱而右邊則是一個小水吧，幽暗的環境，高雅的格調，播放著一首又一首經典懷舊英文歌曲，柔和的旋律令人身心得以放鬆，然而牆身的鏡子加上一盞盞閃閃發光的吊燈，令店內顯得格外夢幻。走到最入的位置，還有一個自成一角的圓型梳化位置，適合與一班朋友碰碰酒杯，談談心事酒吧內還擺放了不少飾品作陪襯～小盆栽、小吊燈、舊懷掛鐘，旁邊還有一塊小黑板寫上了當晚所供應的生蠔～看看當晚的Special Offer 「"蠔"情"醉"分享」以$368起的價錢就有一支紅/白酒，還配上6隻生蠔或拼盤，相當超值呢！除了生蠔外，拼盤買有4款供選擇～海鮮拼盤、西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士、巴馬火腿.芝士拼盤及炭燒德國腸拼盤，每樣也相當吸引呢！當中以海鮮拼盤及生蠔最

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當天相約一班好友來到位於旺角的「mini club」為一名友人慶祝生日～由於一向少到酒吧，所以每事也感到十分新鮮呢～說到旺角區的酒吧，給我的第一個印象就是非常嘈吵、骰盅聲、猜枚聲、加上強勁的音樂節拍，但當走到旺角的太平道時，環境截然不同，幽靜的環境、寧靜的街道，而「mini club」竟置身於此，令我大感意外

踏進酒吧，左邊位置設有一排高枱而右邊則是一個小水吧，幽暗的環境，高雅的格調，播放著一首又一首經典懷舊英文歌曲，柔和的旋律令人身心得以放鬆，然而牆身的鏡子加上一盞盞閃閃發光的吊燈，令店內顯得格外夢幻。走到最入的位置，還有一個自成一角的圓型梳化位置，適合與一班朋友碰碰酒杯，談談心事

酒吧內還擺放了不少飾品作陪襯～小盆栽、小吊燈、舊懷掛鐘，旁邊還有一塊小黑板寫上了當晚所供應的生蠔～

看看當晚的Special Offer 「"蠔"情"醉"分享」以$368起的價錢就有一支紅/白酒，還配上6隻生蠔或拼盤，相當超值呢！除了生蠔外，拼盤買有4款供選擇～海鮮拼盤、西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士、巴馬火腿.芝士拼盤及炭燒德國腸拼盤，每樣也相當吸引呢！當中以海鮮拼盤及生蠔最為吸引愛吃海鮮的我～～

再看看Drink list ,餐廳以iPad 代替餐牌，十分先進～酒類款式還真多呢，以紅白酒及cocktail 為主，每款酒類的下方還寫上製作材料及評語等，方便食客揀選，而店員亦會不時詢問顧客的口味，協助食客選出最合心水的美酒，服務不錯～

Grant Burge 5th Generation Carbernet Merlot 2011

由於對酒類不太熟悉，所以朋友選紅酒時只是在旁聽店方介紹，首先來到的是澳洲的Grant Burge 5th Generation Carbernet Merlot 2011 （$471）。據評語所述，以成熟黑加倫子的黑醋栗果，具有李子香味。另外，還加入了黑櫻桃、巧克力及藍莓子等材料。淺淺輕嚐，紅酒入口香滑，沒有太嗆的感覺，易於入口，而且果味較重，較易接受

西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士

西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士（套餐附送）
長碟上擺放著卷成花形的西班牙手切黑毛豬火腿（85g）、黑松露（10g)及正正方方的脆多士（3片），旁邊還襯托著一些新鮮蔬菜，賣相吸引

西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士

急不及待地取一片火腿試試，切得較為厚身，帶點嚼咸，細嚼之下，火腿散發著陣陣鹹香，而且脂肪含量適中，即使多吃也沒有膩感。而黑漆漆的松露醬亦沒有太多油份，有著淡淡的松露香，不算濃烈，所以配上脆多士同吃時味道較淡，需要多放一點令味道更為突出

巴馬火腿、芝士拼盤

巴馬火腿、芝士拼盤（套餐附送）
拼盤內包含的食物款式比較多，共有8款食品：巴馬火腿（3片）、黑毛豬辣腸（3片）、燈籠腸（5粒）、金文拔芝士（3粒）、百麗芝士（3粒）、巴馬臣芝士（3片）、全麥脆片（3片）和黑松露醬（10g）還配上3片梳打餅，款式多多每樣少少，最適合2人分享～

巴馬火腿、芝士拼盤

火腿、芝士，兩者也是我的至愛，先嚐一片巴馬火腿～薄薄的一片入口香滑並帶點鹹香，但不會太鹹，無需配上哈密瓜或其他配料同吃。而黑毛豬辣腸與莎樂美腸有點相似，但脂肪較少並帶點微辣，而比巴馬火腿多了一份嚼感。而燈籠腸，不知是甚麼原因名命為「燈籠」店方已預先切先一粒粒小丁方，跟火腿粒有點相似，帶點爽口，味道較淡～至於芝士方面，由於不太善於分辨，最記得還是巴馬臣芝士，四四方方的小粒，入口較有嚼感，芝士味頗濃，較為鬆散，而另外兩款口感則比較軟滑，味道溫和，較易受人接受。而黑松露醬則與前者的味道一樣～

Oreo cookies (special)

Oreo cookies (special) $87
被drink list上的相片所吸引，由Rum、Oreo 、milk、baileys、white cacao、Kahlua and syrup加入冰塊打製而成，以一隻長形高身杯子所載著，杯頂的冰沙更多得堆成一個小山峰，還加上了一條朱古力脆棒～單看賣相，似足巧克力沙冰。大啖吸一口，oreo的味道沒有想像中的強烈，反而喝到淡淡的冧酒及baileys香，凍凍的冰沙入口清涼，而且酒味不算太濃，估計酒精含量不算太高，正好適合酒量不太好的我～

炭燒德國腸拼盤

炭燒德國腸拼盤（套餐附送）
大圓碟上放上5款香腸，分別是慕尼黑白腸、香草肉腸、煙辣椒腸、原味紐倫堡肉腸及煙莎樂滋味腸，另外還有3款醬汁及大量新鮮蔬菜及酸瓜。

炭燒德國腸拼盤

我們把香腸切成小粒，各人分一點試試，記得第一口吃下去時味道也頗辣的，估計是煙辣椒腸吧，雖然不愛吃辣，但感覺相當惹味呢～其他腸大多皮脆肉嫩，味道頗香，若然覺得香腸比較乾身或想加強味道，還可沾上沙律醬/芥未醬/醋汁作調味～惹味的香腸用作送酒，感覺不錯～

Fire Rose ($87)
友人點了一杯名字相當吸引的Fire rose ,但由於聽說酒精濃度甚高，(材料包括了:Brandy、Brown Sugar、Hendrick's Gin、Lime、Lemon 、Rose Syrup、Rosemary 、Rose、Soda 、151 Rum )所以就不敢一試了。由於來到時點火的一刻實在太驚豔了，所以即使沒有試味，也忍不住分享一下～～

Fire Rose給我一種夕陽的，杯底有著半透的橙黃色，中間的青檸透出了淺淺的綠色，而頂部則有著一片檸檬用作乘托著數朵玫瑰花蕾。當各人的相機也準備好後，店員加入少許酒精後然後點火～火光在幽暗的店內顯得特別耀眼，燃燒2-3分鐘後，店員就把檸檬片壓到酒內，待火熖息滅後就能享用～聽朋友說酒精味不算太濃烈，但帶少許苦味～看過精彩絕倫的表現後，相信味道已經變得較為次要了～

炭燒雞泡魚干

炭燒雞泡魚干（$68）
賣相較為特別，以小竹籃載著，甚有日食感覺，雞泡魚干也是我至愛的小食之一，薄身的雞泡魚干，切成條狀，份量不少，旁邊還伴有沙律醬。魚干即叫即製，入口尚暖，十分新鮮，而肉質則較一般的鬆軟，亦帶點嚼感，甜中帶咸，細嚼後帶點魚香，還可以沾上沙律醬同食，不但為魚干更為濕潤還能作提味之用～不消一會就吃完了～

Grant Burge Moscatto Rosa 2013(South Australia)

Grant Burge Moscatto Rosa 2013(South Australia) ($447)
粉紅色的Rose,不但瓶子吸引，酒色醉人，還散發著一陣甜甜的香氣，果味香濃而且甜度較高，所以深得女士歡心。入口香甜，帶有草莓及櫻桃香，易於入口，感覺有如酒精濃度甚低的果汁酒，令人不知不覺地一杯接一杯地喝下去，甜甜的餐酒配上稍後介紹的海鮮拼盤及生蠔，絕對是人生一大樂事

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生蠔拼盤

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生蠔拼盤 ($122/4隻)
送上甜甜的餐酒過後，當然少不了海鮮類～首先來到的是一大盤的生蠔，生蠔排放得非常的漂亮，活像一朵盛放的花朵，當然上枱後閃光燈當然閃過不停～而我們一共選了4款生蠔～由於份量太多，所以分成了兩盤上枱～生蠔由淡味到濃味打圈排好，店員為我們介紹及說明進食時的先後次序後，終於可以吃了～
當中最淡味的有來自南非的Live Oyster (南非活蠔)，海水味較淡，帶點鮮甜，入口比較creamy。
而第2款是較常見的澳洲Coffin bay,與前者比較大的分別是口感較為爽脆，但海水味也是比較淡，然後散發出清新的青瓜味。至於第3款，也比較常見的法國White Pearl，相比起第1及2款，明顯海水味較濃，入口爽滑，蠔肉較為肥大，較有口感，細嚼之下滲出一陣鮮甜味。

而最後一款是法國的Britanny，由於平常比較愛吃海水味較濃的法國gillardeau，可惜當天缺貨，唯有換成Britanny，也是4款當中最重海水味的，入口爽滑，濃郁的蠔味於口腔內久久不散。所有生蠔也非常新鮮，完全沒有腥味，吃過後相當滿意呢～～

海鮮拼盤x2份
吃過生蠔後，當然還未能滿足我這個海鮮愛好者，清清桌面後，一盤份量十足的海鮮拼盤，隨即為我們送上，吸引程度不下於生蠔拼盤。拼盤內包括了：波士頓熟龍蝦1隻、法國麵包蟹1隻、加拿大翡翠螺6隻、法國藍青口、熟蝦6隻及2隻車厘蜆，旁邊還有醬汁作調味之用。店方已經預先把龍蝦開邊切成兩份，而麵包蟹則分成4份

龍蝦背上有大量龍蝦膏，吃過蝦膏後，用叉子拮著蝦肉再拉起，大大塊龍蝦肉就在眼前，龍蝦蝦肉非常彈牙，肉質鮮甜，口感一流～而麵包蟹，蟹膏份量多得驚人，橙紅色的蟹膏把蟹蓋及蟹身塞得滿滿的，蟹膏質感比較鬆散，細嚼下帶有蟹膏香，啖啖蟹膏，非常滋味，至於被忽視了的蟹身，肉質亦相當鮮甜呢～還試了一隻車厘硯，硯身非常厚實，而內裏的蜆肉卻比想像中薄，但非常爽口，但單是巨無霸的身型，也值得一試

意式風情薄餅

意式風情薄餅 ($95）
吃過一輪冷盤後，是時候來點熱食暖暖肚子。熱愛芝士的我當然不會錯過以大量芝士製成的薄餅～意式風情薄餅的材料包捨了:Mozzarella 、蕃茄、菠菜、香草、洋蔥、蘑菇片及千島汁

意式風情薄餅

離遠已聞到陣陣經烤焗過後的芝士及薄餅香，果然沒有令人失望呢！pizza面上佈滿了大量芝士，烤至金黃色，而且非常飽滿。餅底不算太厚，相比之下，餡料比餅身還厚呢～咬下去時，批邊外脆內軟，而薄餅底質感柔軟，雖然pizza以菜類為主，沒有任何肉類，但完全不會覺得清淡，反而更能突顯芝士香。另外，可能因為加入了千島醬的關係，令pizza酸酸甜甜，加上大量蔬菜類，反而有著一種清新的感覺，沒有一貫pizza的油膩感，而口感方面，菠菜及蘑菇片沒有煮得過淋，帶點嚼感，正好代替了肉類的口感～味道非常合我心意～

西班牙精選薄餅

西班牙精選薄餅 ($95)
火辣辣的紅色，充滿著西班牙狂熱的感覺，而材料包括了:沙樂美腸、蘑菇片、火腿、洋蔥、蕃茄、香草及mozzarella，與前者的感覺截然不同，西班牙精選主要以肉類為主，無疑是為了「食肉獸」而設。大圓薄餅一共分成8等份，每片pizza上也放上了一塊大大的沙樂美腸，周圍還有不少火腿絲伴著，而芝士烘至微焦，感覺芝士的份量沒有前者的多

西班牙精選薄餅

厚厚的沙樂美腸配上大量火腿絲一同進食，咬下去時確實有「啖啖肉」的感覺，但由於pizza底的蕃茄汁味道較為濃烈，所以把原來的芝士味也給蓋過了。而Pizza入口鬆軟，厚切的沙樂美腸為薄餅增加口感，但由於始終肉類較多，相對上亦較為濃味，所以即使用上了酸酸甜甜的蕃茄醬，也中和不了那種膩感，所以還是比較喜歡意式風情較為清淡的味道

白松露醬蜆肉什菇意大利飯

白松露醬蜆肉什菇意大利飯($118)
吃過多款小食後，為免不夠飽的關係，所以最後買點了個飯食。其實當時已經有8分飽了，但還是試試吧～意大利飯上不但佈滿了蜆肉及什菇，飯面上還放上了大量的白松露才是焦點所在，平常大多只會看到黑松露的菜式，白松露真的比較少見。把松露輕輕拌匀後，趕快試一口，松露香立即於口腔內湧現，齒頰留香，而意大利飯的軟硬度亦非常適中，帶點嚼感外又不會過硬，連同什菌及蜆肉同吃，除增加了口感外，蜆肉更為意大利飯增添幾分鮮甜，即使當時已吃得飽飽，也忍不住再添一羹～～

後記：
少有地到這裡酒吧跟朋友慶祝生日，感覺非常新鮮～而mini club 的環境、食物種類及質素，與我心目中的酒吧也完全不同，令我大感意外。當中最令我印象深刻的還是首次看到燃燒著的Fire rose,下次也想一試呢～

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babystarz

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1

小妹戒酒係fd既都知架喇，但今晚竟然一再引誘…令小妹非飲不可由旺角地鐵站行左15分鐘到太平道後，由於滿街都係大大小小既PUB，搵左一陣晚上7時終於黎到MINI CLUB，有個矮帥型既服務員係門口問食飯定飲野，原來MINI CLUB分兩邊，出面高枱bar椅飲野入面矮枱sofa食飯，晚上7時果真人不太多，冷氣仲有d凍。服務員過黎介紹一輪後，小妹所認知到既係9點前落單8折計數，佢地仲有一個好抵既餐，order一支紅酒或者白酒送一個小食拼盤，其實都唔小食，直情係主菜呀~由於人未齊，我地先點左兩杯COCKTAIL - FIRE ROSE、SEA SMILE，而NUTS除左花生仲有芝士腸，OK好食送酒一流。Seriously，杯FIRE ROSE上面有151下面有BRANDY，一早知佢'KUN'，果真點起火靚飲落同酒精冇乜分別，呢一杯係用黎睇既…SEA SMILE就好似果汁沙冰咁，而且有好fresh既口感，飲落如沐春風猶如初戀既感覺。將近8點，人開始多了，我們亦已人齊了，點了一支ROSA，HKD558，適度既甜味加埋只有8%酒精，好岩各位平日唔係太嗜酒既女士。小食拼盤就點左個seafood p

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小妹戒酒係fd既都知架喇，但今晚竟然一再引誘…令小妹非飲不可

由旺角地鐵站行左15分鐘到太平道後，由於滿街都係大大小小既PUB，搵左一陣晚上7時終於黎到MINI CLUB，有個矮帥型既服務員係門口問食飯定飲野，原來MINI CLUB分兩邊，出面高枱bar椅飲野入面矮枱sofa食飯，晚上7時果真人不太多，冷氣仲有d凍。

服務員過黎介紹一輪後，小妹所認知到既係9點前落單8折計數，佢地仲有一個好抵既餐，order一支紅酒或者白酒送一個小食拼盤，其實都唔小食，直情係主菜呀~由於人未齊，我地先點左兩杯COCKTAIL - FIRE ROSE、SEA SMILE，而NUTS除左花生仲有芝士腸，OK好食送酒一流。

Seriously，杯FIRE ROSE上面有151下面有BRANDY，一早知佢'KUN'，果真點起火靚飲落同酒精冇乜分別，呢一杯係用黎睇既…SEA SMILE就好似果汁沙冰咁，而且有好fresh既口感，飲落如沐春風猶如初戀既感覺。

將近8點，人開始多了，我們亦已人齊了，點了一支ROSA，HKD558，適度既甜味加埋只有8%酒精，好岩各位平日唔係太嗜酒既女士。

小食拼盤就點左個seafood platter，過份，竟然有半隻龍蝦、一隻凍蟹、三隻翡翠螺、幾隻蝦、好多隻青口…隻蟹仲有好多羔呀，好香口不過膽固醇好高呀~~~

Seafood Platter

仲點左PARMA HAM with CHEESE，有三款HAM，包括SALAMI，仲有好heavy既CREAM CHEESE，點餅乾食好正。不過d HAM就麻麻，太淡喇。

蜜糖雞翼，雞翼大小適中，甜味夠又唔多油。而個人鍾意焗雞翼，因為比較香雞皮較為脆，但呢一個係煎雞翼，都好食既

Honey Chicken Wing

白松露意大利飯，太乾身喇，當佢係炒飯食觀感同味道都一流，可惜佢係一個意大利飯，即係點呀!?即係要creamy d，飯要再'淋'd，白松露味要再出一d囉。

德國腸唔夠熱，又有機會係我地掛住飲酒傾計，未係最合適既時間試食，都係果句，腸仔加上芥末醬、香草醬等唔會難食囉。

墨魚餅係後加既，其時經已飲飽食醉喇，已經唔記得左味道係點，淨係覺得賣相唔錯。

其實一間bar可以做到有餐廳水準既晚餐真係好唔錯，雖然好似逢係要技巧既黎煮既都一般般，勝在有誠意，而且佢地連nuts都冇hea我地，值得再去既。

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annielwy

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Mini Club酒吧遠離繁囂旺角鬧市，在寧靜的太平道上，讓人有休閒舒適感覺，店內裝潢型格高貴，仿彿置身於英倫風格的小酒館內，地方都好寬落，酒吧更不許客人猜拳、搖骰子。在微暗的燈光中加上播放著放輕舒適jazz、懷舊英文歌曲及音樂，氣氛也十分輕鬆，躺著舒適的梳化，與三五知己把酒狂歡、談笑風生，將工作的壓力更可以拋諸腦後身心也即放鬆起來。品嚐美酒之餘，當然要有佳餚。經朋友介紹話有個地方食物環境不錯，帶咗我們一班朋友們去了Mini Club酒吧去慶祝Prudence的生日。 Mini Club 推出美酒拼佳餚優惠，惠顧$368或以上的紅白酒，送以下美食拼盤，有五款可選擇一款，拼盤方面有時令生蠔6 隻、炭燒德國腸拼盤、seafood platter、 parma ham w/ cheese platter、西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士。同時在happy hour time (18:00-21:00)時段更可有20%off discount。 Drink List儲在平板電腦內，而food menu 在枱上tend 卡中。相約在7pm朋友們也到齊，

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Mini Club酒吧遠離繁囂旺角鬧市，在寧靜的太平道上，讓人有休閒舒適感覺，店內裝潢型格高貴，仿彿置身於英倫風格的小酒館內，地方都好寬落，酒吧更不許客人猜拳、搖骰子。在微暗的燈光中加上播放著放輕舒適jazz、懷舊英文歌曲及音樂，氣氛也十分輕鬆，躺著舒適的梳化，與三五知己把酒狂歡、談笑風生，將工作的壓力更可以拋諸腦後身心也即放鬆起來。品嚐美酒之餘，當然要有佳餚。經朋友介紹話有個地方食物環境不錯，帶咗我們一班朋友們去了Mini Club酒吧去慶祝Prudence的生日。

Mini Club 推出美酒拼佳餚優惠，惠顧$368或以上的紅白酒，送以下美食拼盤，有五款可選擇一款，拼盤方面有時令生蠔6 隻、炭燒德國腸拼盤、seafood platter、 parma ham w/ cheese platter、西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士。

同時在happy hour time (18:00-21:00)時段更可有20%off discount。

Drink List儲在平板電腦內，而food menu 在枱上tend 卡中。

相約在7pm朋友們也到齊，我們先點了一支紅酒及一個拼盤，紅酒方面都是交番俾男士決定。朋友較喜愛澳洲紅酒，但又想選擇較厚身的紅酒，其後選擇了Grant Burge 5th Generation Carbernet Merlot 2011 ，我也飲了少少助興一番，酒身都較深色，色澤都好清澈，都好易入口，紅酒的丹寧都較重，飲落都好柔軟滑順，質感也較厚身，果香都好濃郁。

食海鮮當然配白酒，女士反而較愛果味重及較甜的白酒，友人分別再點了一支rosa及一支白酒，向店員查詢後好悉心地介紹了一些我們喜愛口味的酒，白酒就點了Grant Burge Moscatto 2013(South Australia)及Grant Burge Moscatto Rosa 2013(South Australia) ，white wine 色澤呈golden yellow ，飲落都有氣，不會好dry酸味不重，清新的蘋果香氣和輕度柑橘口味，入口清甜芳香，容易入口都不覺飲多了一些。而另外Rosa wine其實多作餐後dessert wine，飲落帶有氣泡，味道好清新香甜，比白酒更甜，好香甜草莓及cherry 的果甜，色澤呈粉紅色，最適合慶祝場合飲用，扣人心弦，我們這班女士們熱愛的餐酒。

這時候我們要敲杯慶祝Prudence生日快樂

，開心的時光當然不要停，安排食物相當豐富，先來parma ham w/ cheese platter、西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士、炭燒德國腸拼盤及海鮮拼盤作頭盤先

parma ham w/ cheese platter會有巴馬火腿、黑毛豬辣腸、燈籠腸、金文拔芝士、百麗芝士、巴馬臣芝士、全麥脆片再加10g黑松露醬，聽起來都十分豐富，燈籠腸肉味較輕淡，黑毛豬辣腸的油份不算重肉味都濃，都好有嚼勁感。薄片的巴馬火腿入口帶鹹香，質素上乘，肉質也油潤，與香軟的金文拔芝士伴食真是好夾，火腿的鹹香中能突出芝士的芳香的味道，而百麗芝士及巴馬臣芝士我個人較喜歡只是用叉吉來食，芝士較挺身食落帶有咬口煙韌，芝士味較濃。最後將搽上黑松露醬全麥脆片吃掉，食落香脆菌香四溢，馥郁芳香。

parma ham w/ cheese platter

西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士，入口柔軟帶果香而且軟滑煙韌感覺，香氣在口中迴盪餘韻更悠長，黑毛豬火腿的鹹香十足，鹹味更比巴馬火腿更甘香，最適宜配紅酒共食。食過黑毛豬火腿後就要來番件黑松露脆多士，獨特清幽的菌香更可清清味蕾的油膩感。

西班牙手切伊比利黑毛豬火腿(24個月)85gm伴黑松露脆多士

炭燒德國腸拼盤包括有慕尼黑白腸、香草肉腸、煙辣椒腸、原味紐倫堡肉腸及煙莎樂滋味腸。而我個人喜歡吃些有辣味的煙辣椒腸，刺激惹味，外皮彈牙脆口，肉質鮮美有肉汁，最適合佐酒。最細size是原味紐倫堡肉腸，肉味比較最濃郁重味，蘸上一些芥末醬/沙律醬也很棒，挺不錯。

炭燒德國腸拼盤

冰鎮上枱的海鮮拼盤份量真是好豐富，包括波士頓熟龍蝦、法國麵包蟹、法國藍青口、加拿大翡翠螺、熟蝦及車厘石蜆，開邊波士頓熟龍蝦爽口彈牙及蝦肉味道鮮甜，膏位及蝦籽都好多。麵包蟹蟹膏真是好多，肉身夠厚。翡翠螺比平時buffet食既更大隻，爽脆又鮮甜，熟蝦及法國藍青口算是新鮮鮮甜。

冷盤方面，生蠔當然不可缺少，此店的生蠔更是新鮮即叫即開，店員更因客人喜愛的口味為我們選擇一些生蠔，後來我們後來選擇了四款不同地區及特性的生蠔，都是冰鎮上枱，大大盤的生蠔上枱時令大家雙目發光大叫「哇!!」，

店員更告訴我們由淡味吃至濃味，由右邊9隻開始食起，Live Oyster 是南非活蠔，蠔身大隻，海水味不會太鹹，質感都幾creamy ，其後左邊9隻生蠔是Coffin Bay是澳洲哥芬灣蠔，海水味比之前Live Oyster更突出，入口清甜幼滑，有幾分鹹鮮食落爽脆。但我個人口味都是較愛White Pearl 法國白珍珠蠔，size 都比較飽滿大隻，而且殼薄及肉滿，海水味都適中，爽滑彈牙，蠔肉清甜鹹鮮，甜味都幾悠長有回甘。

Live Oyster，Coffin Bay，White Pearl

Britanny(france)法國不列塔尼蠔的蠔身大隻厚身又肉滑，金屬味都不會好重，反而蠔味較好濃郁，先鹹後甜，四款蠔中海水味最重。

法國不列塔尼蠔

開party怎可缺少pizza !!pizza就由我發板落單，分別柯打了意式風情薄餅(Italian delight)及西班牙精選薄餅(Spanish Deluxe)，兩款pizza 的餅底入口好香脆之外，中間餅身也帶柔軟，首先意式風情薄餅皮上鋪滿mozzarella cheese，蕃茄，菠菜，香草，洋蔥，蘑菇片及千島汁，一個餅分了八件，半溶的鋪滿整個pizza 的cheese當你一啖咬下去的時候，感覺真是好香軟芝士又不會太濃烈但芝味十足，加上清新的菠菜、爽口的蘑菇片及微酸開胃的千島汁，令口感層次大大提升，整體上也不會太滯膩。後者的意式風情薄餅，肉味及醬汁比較濃，肉的配料為主，有沙樂美腸、蘑菇片、火腿、洋蔥、蕃茄、香草及mozzarella cheese，咬落啖啖肉及濃味酸香的蕃茄味，充滿肉香又不油膩。

意式風情薄餅

西班牙精選薄餅

炸墨魚餅及拼泰式魚餅(泰式酸辣醬)---兩者外表炸得金黃香脆，墨魚餅爽口彈牙，泰式魚餅帶有少少香辣更惹味可口，都好爽口，蘸上甜甜酸酸的泰式酸辣醬令人再追食下去，平衡番油膩感，開胃又好味。

炸墨魚餅及拼泰式魚餅(泰式酸辣醬)

炭燒雞泡魚干把它塗上mayonnaise醬香滑，肉質不算好實，有魚香味，味道更帶甜甜地，有點似食緊豬肉干般，有嚼口煙韌的感覺。

炭燒雞泡魚干

香烤蜜糖雞翼上枱時已經是熱辣辣，做佐酒小食是不能缺少的，咬下肉質嫩滑，做到香烤的效果。雞皮都算烤得香又有蜜糖的香甜。

白松露醬蜆肉什菇意大利飯是我今晚最愛的食物，它毫滿白松露的味道，比黑松露更香，再加上粒粒的什菌及蜆肉，有咬口嚼勁，當咬下什菌時水份更爆出，好有juicy 的感覺。能保持傳統煮意大利飯著軟中有生硬米的口感，也不會過硬，收汁都好平衡帶濕潤，真是非常難得。

白松露醬蜆肉什菇意大利飯

Sea Smile這杯雞尾酒用了Blue Curacao藍色柑橘酒、青蘋果、青蘋果蓉、奇異果、水蜜桃、syrup及檸檬汁調製而成。輕輕啜飲一口，好清新澎湃的果香甜味，最好開心的是飲落酒味很輕又晤會苦澀，而且好易入口。攪拌之後再飲都有啖啖的青蘋果蓉。將所有材料打成沙冰的質感的效果，冰冰的飲下去，涼透入心迅速呈現。視覺上已經充滿海洋的活力氣息，閉上眼後再細心想像，好像有陣陣涼爽的海風輕輕撫過臉兒，躺臥在沙灘中聽著海浪的聲音，令人心神舒暢，夏日的悶氣更逐漸消失。

Fire Rose 這杯cocktail一聽名字已知道會有火焰，Fire Rose的成份有(brandy、brown sugar、Hendrick's Gin、Lime、lemon 、rose syrup、rosemary 、rose、soda 、151 Rum )，可見酒精成份不淺，整杯cocktail 酒色層次分明，飲品面層有一些玫瑰花粒插在檸檬片上，店員將杯fire rose 上枱給客人時，會on side 跟了一勺「151 Rum」，待後倒入杯Fire Rose面層時點火，待我們拍照後，更準備更roll 機拍下flaming 的Fire Rose。真是好燦爛好美，店員也remind 不要保持火焰太耐，因為好易爆杯，其後店員會將檸檬壓下將火熖撲息。味道帶有玫瑰的花香及青檸微酸味道帶清新，可能燃燒時揮發了一些酒精，飲落又不會好重酒味。

快樂的時光總是好快過去，酒逢知己談天說地，真是一件美好的事情，更好開心地又再向Prudence講生日快樂，祝你青春常駐，身體健康!!

服務好細心體貼親切，同時會因應客人的口味介紹不同的飲品及食物，cocktail 方面好像我們都不想飲太濃烈酒精而幫助客人調較適當酒精份量，好窩心。食物水準不錯而且有promotion 真是好抵食。總括來說，美酒當然要配佳餚，mini club 都是吃喝玩樂的好地方。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)

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DETAILED RATING

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

Date of Visit

2014-09-16

Dining Method

Dine In

Spending Per Head

$590 (Dinner)

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