Top Blade Steak Lab (梭椏道)

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經過見到餐廳廣告，今次有機會試試佢地個lunch set:1. Ultimate Burger with fries 🍔🍟 漢堡厚身同juicy，未食影緊相已經有肉汁流出來。Signature sauce 唔算太咸，無蓋過哂啲肉味。肉本身唔算太重牛味，不過夠瘦同厚切。薯條應該有用到黑松露鹽，配得岩岩好👍🏻。薯條偏薄身，不過剛剛炸好，夠熱，夠脆，唔油膩。2. Flat Iron Steak with fries 🥩🍟 叫左medium rare。牛扒上枱時steak doneness 岩岩好✅ 扒本身夠嫩身，有牛味帶些少酥味。薯條都係咁正😽😽總括嚟講，無論牛扒漢堡同薯條都好正，呢個價錢包埋餐湯同餐飲都係每位～180👍🏻👍🏻見到有個fries free flow，下次可以一戰🤡

終於到放假嘅時候 星期五放工後 想同朋友去搵好嘢食慰勞下辛苦左成個禮拜嘅自己無意中搵到呢間 食西式野嘅餐廳薯條任食 裝修精緻嘅餐廳唔使等即刻可以入去坐薯條新鮮即整 我哋兩個人食咗三碟牛扒好味 五成熟剛好另外都試咗佢個漢堡 漢堡大到放唔到入口另外會提供個袋俾你擺個漢堡入去 攞住食旁邊嘅菜 甜甜地幾好食餐廳環境偏年輕 服務員都係年輕人多一邊聽住歌一邊食嘢真係好chill用餐時間75分鐘餐湯同埋飲品都會定期更新睇得出係用心經營

我好少會係openrice寫食評，不過呢間牛扒屋實在太好食啦，唔寫好評對唔住自己😂我揀左classic既flat iron steak ($150) + 蘑菇湯&汽水 ($38) (+10% 服務費) *留意：餐廳既薯條任食！！！🍟🍟🍟🍟🍟*我比較少食牛扒，不過都覺得牛扒真係好腍好好食，比出面既牛扒腍。我揀既係classic version，牛扒加香草煎，食既時候加埋鹽同蒜頭，冇其她配料爭味，更加凸顯牛的香味，好正🙈薯條係幼薯條，新鮮炸，非常香脆，配上松露粉既香味，好好食，忍唔住係甘添🙈呢個價錢仲可以任食薯條真係幾正😋