Little Cove Espresso

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最近喝到超高質的咖啡！這間應該算是西貢區比較有名的餐廳之一吧，這天大約7時多已到達西貢，店員還在準備開店中，晃了個圈再回來才剛開門已經坐了一些人，入座後沒多久已滿座，也太誇張了吧～飲品方面點了Ice Latte和Flat White，已經好久沒有喝過這樣好喝的奶啡，帶點Nutty的咖啡豆很香，加入鮮奶口感順滑，口味超對讓人非常難忘ʕ •ᴥ•ʔ終於吃到了久違的Shakahuka北非蛋！這菜式真的不常見，所以在餐牌上看到就二話不說的決定好，Breakfast Bowl也是賣相精緻又好吃，全部份量都很多很滿足♡

當日難得放假，就决定去西貢休息一吓，可惜當日微雨，唔想去離島，所以就去到呢間超出名嘅咖啡店食lunch，估唔到原來平日食lunch都要排隊🤯。 兩位餐廳老闆都係混血兒，兩人離港到墨爾本讀書，並在cafe找到工作至2015年Jade在澳洲畢業，回港後發現經常幫襯嘅cafe準備結業，兩人決定接手經營😌。 餐廳面積頗大，喺香港不常見，以白系風格為主，裝修簡潔，配合開揚嘅環境，陽光普照🌤，好有度假feel，彷如身處外國。 以一個cafe 黎講，呢度嘅選擇非常之多，除咗有cafe常見嘅野之外，仲有D澳洲菜/中東料理/smoothie porridge之類清爽嘅野，最吸引嘅莫過於呢度嘅擺盤，用料多元而佈滿全隻碟🤩。 Pulled pork Benedict $128 望落好高之餘又幾大份，成座山咁，賣相就幾好，價錢就正正常常🤑。但我就幾唔鐘意呢個設計，一來下面塊包乜野都冇，要自己花D時間拎走D餸去令外塊包😑，我就覺得可以將塊包切大D/厚D/D餸分開擺即可。 手撕豬肉呢樣野我都幾鐘意，份量正常，呢隻偏向啡色。豬肉絲絲得幼碎，豐潤多汁，但又唔會浸濕個包，軟腍有肉味，又有蕃茄醬味同bbq汁嘅風味，個人認

早前從朋友口中得知這間店子，趁着陽光普照的平日來一個短暫的快閃西貢，平日的中午時段已經滿滿客人排隊時間大概都是十分鐘左右絕對是可以接受，裝修佈局就一如以往歐式風格簡約為主，舒服自然戶外區還有幾張白色木糸餐枱櫈，給一些帶有寵物來吃的客人又或是戶內區爆滿時之安排。。。簡單地來一個Pulled pick benedict HK$120.首先要讚就是擺款好得，絕對有澳洲菜式的感覺，手撕豬肉拆得很細絲、入口不嚡，除了擺款外其實入邊層次感亦都相當豐富夾雜一些青蘋果片以及美味的荷蘭醬汁和流心蛋與及酸種麥包,雖然邪惡但很是好吃～簡單地配上一杯(小)Flat white HK$38.果酸味道剛好符合我的要求，要來一杯細剛剛好～住附近的朋友得知我剛剛入來，所以亦都快步跟我一個回合，由於枱面面積有限，所以我們轉戰戶外，還多叫了Mediterranean salad HK$125.與及Samon on sourdough rye, HK$102.兩者也非常好吃，沙律豐盛有特色最喜歡便是加入了Haloumi鹹香的芝士味道很配襯，另一份煙三文魚亦都十分之慷慨，配上一些特色的醬汁混合與貌似亞麻籽等的健康食材，沾在酸

放假和太太都會到西貢逛逛，和這店擦身而過多次，今日才是第一次光顧。此店讓您明白，店的外觀是十分重要。豪華裝修未必能保証客似雲來，簡單設計但做出一種welcoming 感覺反而更令人嚮往。  這店開業不久好像已令人眼前一亮，令人每次來西貢就會想來光顧此店，好的外觀成功了大半。同一位置，之前的餐館未能功成而要身退，換了此店卻能大展異彩。我們點了Bagel with Butter & Cream Cheese，Slow Cooked Beef Bowl ，Cheese Cake 和 Flat White 。Bagel 附有的芝士份量多，Cheese Cake  不欺場，Flat White 亦調制得好。Beef Bowl 買相好，但用了濃的芥醬做調味，混和的效果不佳，而且慢煮牛肉不見得很特出，建議食客點 Pistacho Chicken 應會好些 （店員或應向客人講解一些醬汁）。如前述，環境好，味道感覺也會好起來，下次來西貢時，也會乖乖地再來光顧，試試他們另外菜式。Heston B 希月藍