PAN de PAIN Pancake & Sweets (K11購物藝術館)

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————————————————————————PAN de PAIN Pancake & Sweets地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B111B及B111C號舖（觀塘也有分店～）尖沙咀必試的超鬆軟空氣感pancake～🟠推薦食物 Recommended 🔹French Toast: 拔絲效果精緻且吸睛，外層焦香內層鬆軟🔸Berry Cheesecake Soufflé: 空氣感十足，幸福感增加，入口綿密鬆軟，和上面的toppings很match🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waitersnice🟡環境 Environment 光亮潔淨🟠總評分Overall (8.5/10）💰$100/person#ezukokofood #ezukokotsimshatsui #ezukoko尖沙咀 #ezukokowestern #ezukokocafe #ezukokodessert #foodiehk #foodie #hkfood #美食 #食好西 #隱世美食 #尖沙咀餐廳

由開業至今，一到甜品時間～呢間店依然排長龍💫所以平時都會揀下午茶或晚飯時間去食Pancakes~✨（＾ω＾）～ ★我會推薦French Toast🌟，外脆內暖嘅口感非常美味!! 表面嘅糖漿配上多士，非常美味！Caramel Apple Soufflé 又非常之綿滑嘅口感，入口即溶，又唔似只係食緊空氣咁！甜度又適中！😍😍Ordered: Caramel Apple Souffle $98French Toast $95

環境：幾舒服既，枱都算大張我地大約6:00鐘到，唔洗等位直接入既。價錢：都算可以，因為其實食呢款pancake既店都要過百蚊1款，佢賣78-98呢類價，配上呢種食物口感，值得既。食物：我地3個人叫左4個pancake,因為一份唔算話太大，所以食得晒。呢款鹹pancake，好味呀，pancake夾住煙三文魚牛油果洋蔥一啖咁食好夾架，伴碟沙律菜都新鮮，整體都好好味。呢款焦糖脆多士，朋友叫既，我試左1塊仔，好脆好好味，出面既焦糖好脆然後入面係鬆軟既，所以唔錯，但我覺得咬既時候，有小小位既焦糖係有點硬。白色既係奶蓋，奶蓋味配上呢款pancake都好味，奶蓋無話太甜，食完都唔太油膩既感覺。呢款蘋果焦糖pancake,pancake做得夠空氣，好味既，配上雪糕同忌廉就更加夾，加上佢旁邊既核桃應該有用焦糖烘過，好好味。整體黎講，呢間都幾值得去食。

聽左好耐成日都好多人星期日下午四點三唔洗等位？好！今日就揀你啦！<PAN dePAIN French Toast $95>有特色！少見的法式西多士，麵包用了軟法包，不是方包。口質更厚更綿。伴碟加上脆糖拔絲，每口包都伴上小小甜，不錯！再伴上原裝movenpick 雲呢拿雪糕，簡直是錦上添花🌸<Original Soufflé $88>為左試真章，特意嘗試原味。好軟綿綿，入口即融，化成蛋白泡（口質似未夠熟）😅每塊班戟蛋味幾香，配上楓糖漿。後面的奶黃色的小球是鮮牛油，而前面就有2匙的鮮忌廉。各種小味道輕輕地輔助了淡淡的班戟，主客分明。<Coffee Latte $42>普通<Royal milk tea $52>好似倒了一盒鮮忌廉的感覺，偏膩，反而不甜。🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳食物和餐具的presentation都不錯，看得出有用過心思去設計和選擇。不過，只欠員工的整潔程度，如果制服的設計和員工的儀容都執整齊d會更好！！（感覺譚仔姐姐的儀容要求更高）🤔畢竟這個價錢，我會抱著比譚仔更高的要求和期待😛

之前行k11 次次經過呢道都排哂長龍 今次經過難得冇人排隊 緊係要入去試下呢間嚟自日本嘅過江龍🤣▫️Uji Matcha Soufflé充滿空氣感嘅疏乎厘班戟 入口即融 亦都好有蛋白香味😋加上香濃嘅抹茶醬 抹茶cream同抹茶雪糕 再配埋紅豆同綠茶蕨餅嘅點綴 實在啱哂所有matcha lovers😍 ▪️French Toast 外層嘅焦糖燒得好脆 上面更加有幾條糖造嘅拉絲 裡面嘅面包則十分軟熟 做到真正外脆內軟嘅口感🤤加埋雲呢拿雪糕一齊食 實在有冰火交融嘅感覺😆

好幸運地叫到最後一份法式多士，第一次食，好有驚喜，賣相不錯。整件多士完全吸收蛋汁，但冇浸到濕淋淋嘅感覺，不會太甜，而且好香脆，配上雪糕更加好味。梳乎厘pancake就試過好多次，今次試宇治抺茶味，pancake ok，保持以往水準，抺茶醬夠濃味面且唔會好甜，夾埋甜嘅紅豆醬就岩岩好。過去仲試過Caramel Apple，個人比較喜歡焦糖蘋果味，特別啲。不過每人最低消費一個甜品，如果正餐食太飽就最好考慮消化一下再去

平日見好多人排隊所以想試試可能我地算早啲淨係要等一陣排隊已經可以幫你落定order先不過原來係有毎人最低消費😭食完主餐已經飽飽地逼住都叫咗4份pancake每隻唔同款1️⃣士多啤梨pancake ($88)有凍熱揀凍就影相靚 熱就好食啲有雪糕我地揀咗凍賣相😍影相10分鐘 5分鐘K.O.成碟野依隻係普通pancake有3層 中間夾住士多啤梨味creamPancake自己本身冇味所以要連cream食我就覺得依個影相吸引 食落普通2️⃣French toast ($85)依個意外地好食暖暖地 配上雪糕 一凍一暖👍🏻夾味外皮脆脆地 入面軟身而且面層已經鋪滿糖漿 帶少少甜味幾值得試3️⃣原味Souffle ($85)當然要叫原味souffle超厚身但係唔知點解佢唔夠鬆軟 搖隻碟佢唔係好’郁’🙈 (係測試鬆軟度方法之一)塗上牛油同糖漿食食落好似硬啲嘅泡泡咁冇乜質感亦唔夠蛋香味外貌吸引過味道4️⃣焦糖蘋果Souffle ($95)依個個樣都好靚但係唔知佢落咗咩 (太多雲呢拿香油?!定少少酒) 令啲蘋果超苦至於souffle pancake同原味嗰個一樣 只係冇咁厚 同多好多配料所以麻麻地-食完4個覺得最出色係fre

其實想食呢到既班㦸，平時又不多去尖沙咀，每次經過都排晒長龍。難得今次沒有人龍又只需等一張枱，當然不會錯過呢個機會啦點了必點的原味梳乎厘班㦸 和看圖太吸引既法式多士原味梳乎厘班㦸賣相滿分，味道同口感個人認為不合格。班㦸入口即溶，食落像食空氣 （個人喜歡入口軟綿綿和偏向有口感）而且蛋味不夠，食晒成碟都沒有飽肚感。其實我地比餐牌張相吸引而點這個「綠葉」法式多士，果然味道同相一樣好食。食落似切細左的西多士，外層脆卜卜，有層硬左的糖漿在表面。伴碟的雲呢拿雪糕出奇地好食，不像外面只有甜味而有濃厚的雲呢拿味。這個甜品個人認為必點

近年開左好多pancake舖頭，呢間應該係好多朋友都有推薦既～！！💕招牌甜品應該一定係呢個pancake soufflé，我都係慕名而黎😆 食落口軟綿綿，有好香既蛋味，但唔算話係好impressed，可能因為冇其他野點綴 食到尾都係覺得齋齋地🤔 要注意既係，呢個soufflé係下午1點之後先供應，好似仲係分30分鐘先整一批，上一次黎都摸左門釘🤦🏻‍♀️ -咁多個裏面我比較鍾意呢個士多啤梨pancake😆🍓 一睇外表就已經俾佢吸引左！呢個pancake分左3層，每層都夾住cream同士多啤梨，側面仲有煉奶同jam俾你點住食～ 但出奇地唔算好膩好飽，甚至有啲意猶未盡🤤 -唔知點解總係覺得要叫返一個有香蕉既甜品先叫完美🍌😋 呢度既焦糖香蕉燒得好香，但我自己覺得pat cream好似太多，食到尾有啲滯～ 如果多返一塊pancake或者多啲香蕉好似會平衡返😂-係度叫French Toast既人好似唔算多，但食左咁多甜野都係想要返啲鹹點過下口～😆 份量就唔算多，味道其實同平時茶餐廳都差唔多既，不過加埋糖絲、雲尼拿雪糕同水果襯托又幾特別既🤤-總括黎講都算係高質既pancake店之一，(當然如果價錢平啲

平時晚上經過門外，都例必排長長既人龍。今晚晚飯過後時間尚早，諗住同朋友住去踫下運氣啦~ 點知去到無人等位☺️☺️因我地一行5人，等左一陣都已經可以入坐了~ French toast外面脆脆的，裡面好軟熟~仲有個呢嗱雪糕超好味~有雲呢嗱籽的中和番個toast ，唔會太漏。味道好夾～（現場見到師傳係廚房即時整焦糖拉絲，拉到好幼~ 厲害）主角出場：Soufflé  pancake  個pancake咬落去好軟熟呀 唔會係水汪汪個隻! 仲有好香濃既蛋味~ 好正~配埋蜜糖食就無咁漏啦~ 如果有得㨂配雪糕食就好喇

假日呢間餐廳係一定排隊，長期有個area係門口俾人排，真誇張。所以我就選擇平日lunch time早少少黎就唔使排隊直入。呢度主打pancake，基本上冇乜其他野食，但都有咸點既。叫左個三文魚牛油果pancake，個pancake非常普通，自己係屋企買包粉都會煮到的pancake，三文魚偏咸，沙律唔錯。整體冇特別。由於真係冇乜咸點可以叫，已經直入甜品，除左pancake都叫左個french toast試下。佢的french toast有層焦糖係面外脆內軟，食過french toast都會知裡面會沾左蛋漿，好似食緊焦糖布丁咁的味道。呢度的french toast好重焦糖，所以都比較甜，但口感係幾正。主角出場啦！1點後先開始供應所以最早1:30pm先有得食，早lunch的朋友要注意啦！兩大塊厚厚的souffle pancake好香蛋味，切落去好軟好似mousse咁，食落入口即溶，自己加糖漿，鐘意加幾多都得。食落的蛋味又唔算好濃，但質感就肯定係成功的souffle pancake。你問我係唔係最正的pancake，一定唔係，但值唔值得試，都okay既。地點方便，但要排隊就唔好搞我啦。

we had a party of 3 and it was not busy hour when we were there... like around noon time which i thought not too many ppl would have pancake as lunch.well, we ordered the all day breakfast as "starter". presentation is standard; the pancakes indeed were not bad... but i wish they can offer extra slice of pancake if the theme of the cafe is "pancake" and let the customers could taste more (there are 2 slices of handful size pancake on each order)we then ordered to share the french toast!it is yum

每次黎到K11都見到好長既龍，之前朝早11點黎過一次但係無佢signature Soufflé pancake(因為太早未番貨🤔) ，因為自己本身大愛pancake，所以係星期日下午決定黎一試，2點半既時間都唔太長龍，等左大約20分鐘就可以入座，兩個人叫左一個signature soufflé pancake 同特製French toast，另外叫左一杯水果茶(mango&Friends),我好奇問friends有d咩，佢話有菠蘿，橙同士多啤梨，其實覺得有d怪不過之前飲過第二度既水果茶都不錯所以就一試，而且我被佢那個圓圓的茶壺被吸引，落完單無耐個staff就過黎同我地講因爲souffle pancake 每次只會整指定件數而我地咁岩係第二水，所以要等耐d，我地只可無耐地同意，心諗souffle pancake要等耐d，咁French toast 應該會快d啦，點知都等左半個鐘先到，我地坐既位置望住open kitchen.其實覺得佢製作時間太長先導致咁長既龍，因為食佢既野真係好快食完French toast 既presentation不錯，拉糖絲拉到一個bird nest 咁，食第一啖

今日約了好朋友食飯。由於下午已吃了下午茶，所以沒有吃正餐就直接來這間想吃很久的餐廳吃pancake。晚上七點多已經有人排隊，但是還好只需等20分鐘就有位置。我們叫了兩個pancake及兩杯嘢飲。我最愛綠茶系列，所以叫了一杯抹茶latte，咖啡上有可愛的拉花，味道也不錯。朋友的水果茶，有濃濃的芒果味，不算太甜，不錯。等了一陣就上French toast。這其實就是拔絲香蕉的變奏，朋友說他好像油炸鬼，再加上拔絲。我覺得有少許甜，但是吃甜點就是想甜一下啦！再等一會，就上疏乎里pancake。它的質感是軟綿綿的，吃起上嚟雖然好像一陣風，但是還是很好吃，我一定會再來的。

一直係ig見好多人post,睇相真係幾吸引既。終於星期六黎左食，我同男朋友12點黎到，唔洗等就可直入坐低，一坐低店員遞上餐牌就話souffle 要一點先有，專登黎到話要一個鐘後先有，雖然明白製作需時......掙扎左一秒，都係叫住佢其他野食先啦French Toast （$78）唔錯，有拔絲包住而個心係軟既，係幾特別既，份量都ok!至於三文魚牛油果pancake（$78）...份量太少了...煙三文魚一小塊，牛油果三小條 ，兩塊pancake都好細...味道同份量都絕對唔值呢個價，令整體感覺有點失望最後我地當然都等到一點食最期待既souffle啦！係有空氣感既，係好梳乎既，口感唔錯，但就無咩味道...連甜味都唔係好覺，好似有少少蛋味?!期望越大，失望越大～如果同朋友純粹想搵間環境唔錯既餐廳影下相傾下計，呢間絕對係好選擇～如果對食物有啲要求，就唔洗考慮喇～呢餐食左$246(加一服務費後)，我就覺得十分唔值喇食完之後行出門口見到條人龍我就更加肯定我唔會再黎