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2022-09-21
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📍 Bistro Breton by La Crêperie📍 西營盤 • 德輔道西321號瑧璈地下3號舖-西營盤 香港大學站附近新開張的法式餐館《Bistro Breton》,以相宜的價格為大家帶來地道的法國菜這晚的菜式都很好吃,氣氛輕鬆,很享受,推薦!-餐廳主打法國布列塔尼 (英: Brittany / 法: Bretagne) 的地道菜式Brittany 三面環海,盛產不少海鮮,例如生蠔🦪所以餐廳對自己的海鮮菜式都十分自豪喔~-餐廳以海岸藍色為主調,店面蠻大,氣氛不拘緊,讓人感覺休閒~這天晚上有不少客人都是一群朋友來這裡,邊吃著法式傳統菜,邊喝著酒,享受歡樂時光呢 ♥︎-Bread首先來的是餐前麵包數片外脆內軟的法包,配上牛油,好吃未免吃不下等下的餐點,忍著沒有添麵包-Moules Marinières ($198)除了餐牌以外,餐廳牆上的黑板上也會寫上期間限定的餐點,這個法國青口就是其中一款~青口用上來自法國的Moule Morisseau,黑板上更說明他們是法國青口中的勞斯萊斯,有質素保證!青口以白酒煮成,醬汁味道不濃烈,更能突出純粹的青口鮮味粒粒青口肉帶橙紅色,肉質飽滿,入口
📍 西營盤 • 德輔道西321號瑧璈地下3號舖
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西營盤 香港大學站附近新開張的法式餐館《Bistro Breton》,以相宜的價格為大家帶來地道的法國菜
這晚的菜式都很好吃,氣氛輕鬆,很享受,推薦!
餐廳主打法國布列塔尼 (英: Brittany / 法: Bretagne) 的地道菜式
Brittany 三面環海,盛產不少海鮮,例如生蠔🦪
所以餐廳對自己的海鮮菜式都十分自豪喔~
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餐廳以海岸藍色為主調,店面蠻大,氣氛不拘緊,讓人感覺休閒~
這天晚上有不少客人都是一群朋友來這裡,邊吃著法式傳統菜,邊喝著酒,享受歡樂時光呢 ♥︎
Bread
數片外脆內軟的法包,配上牛油,好吃
未免吃不下等下的餐點,忍著沒有添麵包
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Moules Marinières ($198)
Moules Marinières
$198
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青口用上來自法國的Moule Morisseau,黑板上更說明他們是法國青口中的勞斯萊斯,有質素保證!
青口以白酒煮成,醬汁味道不濃烈,更能突出純粹的青口鮮味
粒粒青口肉帶橙紅色,肉質飽滿,入口鮮甜,而且沒有沙
最後跟薯條就是最佳配搭啦~
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Set dinner for two ($558)
兩個人來的話,點二人餐準沒錯~
套餐包括兩道前菜、兩道主菜、一道甜點,還可以加配無酒精或酒精飲料
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Starter
前菜選了一道湯點、一道冷盤
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Brittany fish soup
看上去已經知道非常濃稠,味道也十分濃郁,鮮味甚濃!
可能是因為橙紅色的關係,跟龍蝦湯有一點相像
Brittany fish soup
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跟香脆的麵包片同吃也很滿足
好喝。推薦!
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Octopus carpaccio (+$28)
Octopus carpaccio
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肉質彈牙,味道鮮甜
簡單以橄欖油、檸檬汁等調味,相當清爽、輕盈,特別開胃
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Main
Galette la chevre saumon
(crêpe: 可麗餅,多用作甜點; galette: 用蕎麥粉製成,多用於鹹點)
薄餅裹著材料,摺成正方形
餅皮薄身,煎的微焦香脆
內餡有煙三文魚、菠菜、生蛋黃、羊奶芝士,口感跟味道都相當豐富,很滿足 ♥︎
Dessert
Crêpe la liégeoise
Crêpe la liégeoise
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餅皮軟身、煙韌,配上朱古力雪糕、海鹽焦糖牛油、鮮奶油等
這道甜點份量剛好,兩人分吃不會太膩
特別喜歡海鹽焦糖牛油,為香甜味道加上一點鹹味
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Drinks
Bistro Breton lemonade (+$30)
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