The Right Place (寶勒巷)

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4人放工去happy hour, 今天來尖沙咀寶勒巷The Right Place試試，餐廳採用會半開放式門口設計，吸煙人士可坐近門口座位，餐廳內有大型投射電視播放band sound 音樂，充滿氣氛，但不適合喜歡靜的客人，餐廳內除了四至六人卡位外，還有高檯椅卡位。經過侍應介紹後我們選擇了幾款食物，The Right Place 拼盤（包括雞翼、黑松露燒粟米、燒黑毛豬腩、焗蠔）、美國安格斯牛肉芝士煙肉煎蛋漢堡伴薯條、烤德國豬手伴薯角、焗蠔、巴馬臣芝士香蒜松露油薯條、沙律、心太軟、布甸...還點了飲品Ginger Season, Beer 及紅酒。因為拼盤裏面嘅焗蠔好味所以再order多一客，餐廳有很多特色飲品，希望下次再有機會來。

同朋友聚會，去到尖沙咀，坐低見到份報紙Menu , 巳知道是M1 集團嘅餐廳， 呢間位置在寶勒巷的叫做Right Place 😘曾經去過M1旗下嘅［彌敦左岸已經好like,今日黎到「RIGHT PLACE」個場寬敞方正，一個字「型」，高腳吧枱一邊是梳化座、一邊是高腳椅，餐廳正中有部大電視播著音樂微電影，一入場已經忘盡勞累，頓時放輕鬆了🎼🎹今次嘅飯腳包括老中青唔同年代，口味各有不同，後生仔不用三秒即下單點了這個eggplant burger🍔，好有創意嘅漢堡包🍔，超厚漢堡扒牛肉味亦冇失場，上面的茄瓜🍆烤得脆面輭心，組合新奇配搭十分成功，薯條新鮮即炸，沙律菜爽甜新鮮，全部五🌟評分咸豬手原隻焗，目測已知肥美爆脆，分豬肉時😂咔嚓咔嚓的，厚厚肉絲一撕即破，入口咸度適中，🐷🐷美味可口。特大size 的帶子煎得兩面微焦，濕潤意大利飯加左辣肉腸、青豆角，烤南瓜，色彩豐富，creamy中又帶咬口，特色又出色。澳洲牛🐮五成熟，粉嫩肉質牛味爆發，高級食材高質味道👍👍👍我地今晩個個都坐得高興唔想🍾, 粉紅色嘅Dr.Kitty 襯曬靚女OL ,🍸🍹薑檸梳打啱晒我地嘅活力先生。飲下野講下是非，嘻嘻哈哈柴娃娃😍😍😍

今晚和舊同事聚會，而且又系相識十週年，當然食下野吹下水啦好厚身的帶子，煎得非常香，一粒已塞滿口腔，食落鮮甜美味，第一次食菠菜苗，好爽甜，不會帶有苦澀味，鷹嘴豆好脆口，還有車厘茄和鵪鶉蛋，食完好開胃好豐富啊，完全系色香，要逐樣去享受先得#脆炸軟殼蟹外脆內軟，蟹味突出#避風塘雞全翼超大隻，炸得香口，值得期待#香草蒜茸牛油燒太平洋蠔好棒👍，新鮮#黑松露菌醬燒粟米甜，好香黑松露味#燒西班牙黑毛豬腩肉伴香芒莎莎香芒帶有甜酸味，黑毛豬爽口，厚身這個拼盤超豪，價錢合理，好抵食這飲品夠薑，含有🍍 Pineapple, Fresh Ginger, Home-made Honey Cordial, Lemon Juice, Ginger Syrup, Soda Syrup~飲完可以驅寒朋友大力推介，叫一杯啦，內有Lychee Syrup, Mango Syrup, Pineapple Juice, Yoghurt~甜度適中，荔枝味濃香，值得飲有戶外座位，方便有需要的人環境舒服，多數以疏化座位為主好多好野食，飲品多款

呢間鋪前身係m1 bar, 轉左做餐廳。 樓底好高。 我地早幾日就訂左枱。 5個女仔食生日飯。個餐牌都幾多飲品， 啲飲品都幾靚， 幾特別。但係non-alcohol drinks 就唔係太多選擇。我地點左唔係太多食物呢個薯條炸得幾好， 好多芝士絲， 但係個truffle oil 就唔太香。個沙律都幾好味， 啲菜幾新鮮， 每樣料都好足。個taco 入面好多芝士， 啲波菜焗得岩岩好， 唔會好老好鞋。The right platter好多人叫左呢款， 雞翼都juicy, 其他食物正常，全部都係得兩舊， 300蚊黎講，份量有啲少。2杯 Mocktail 都偏甜， 飲品價錢係中環價， cocktail 百幾蚊一杯， 2啖飲曬。重點黎啦。呢間餐廳係好多好多好多人慶祝生日既。我地係第一枱食蛋糕，佢幫我地個蛋糕插左支煙花， 全場都拍手。之後好多枱都有食蛋糕， 每次都有煙花睇同全場掌聲， 氣氛好好。雖然大家已經再冇咁surprise，但係成餐飯應該一共有5枱人切左蛋糕。 順帶一提， 呢度免收切餅費

The right place 是M1集團旗下的食肆，集團開了不少酒吧餐廳，都深受大家喜愛。今次來到這裏，的確抱着期待的心情，因為集團的質素一向很好。今天晚上，食客都幾多，座無虛席。連外面位置都坐滿了人。幸好，還有一張二人座，我和朋友便可進去。餐廳環境很優雅，坐得舒適，更有一個大屏幕播着歌曲和電影片段，看着身心也舒暢。酒吧餐廳多以西式為主，但這裏卻有香港的中式食物，真令我意外。這裏的避風塘炸物看着很出色，所以我朋友都決定一試。Ginger season $74這個是由菠蘿汁，檸檬汁，薑汁和梳打調配出來的，加上新鮮薑片，讓飲品更加清新。避風塘椒鹽魷魚鬚＄88魷魚鬚用一個點心籠裝着，很精緻。魷魚鬚炸得香脆，椒鹽味道很好。上面更灑上一些薯片，增添香脆口感。魷魚鬚充滿鹹香，而且避風塘的口味讓它增添一點辣度，很惹味。茄子香辣番茄汁扭捲粉配智利銀鱈魚 $198除了茄子，食材還有半乾車厘茄，乾瑤柱和芥蘭苗。這個辣汁很惹味，扭捲粉亦都好彈牙，因為中間空心的關係，吸收了辣醬的精華，超級惹味。銀鱈魚很香滑，外皮煎得很香脆，再沾上濃郁的辣醬，滋味無窮。啤酒漿智利銀鱈魚柳芝士漢堡＄148這個份量夠大，漢堡焗得