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2013-09-30
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很久以前聽過朋友推介Yardbird，於是便跟她說好了一起來。可是由於這裡不設訂座，我們曾試過八時左右來到，竟被告知要等兩小時。說了差不多半年，這個月終於可趁著她生日，有藉口來這裡跟她慶祝。我來到的時候還沒人齊，故我們還不能入座，數個人只能靠著bar檯站，喝酒聊天。先點來有西瓜在內的Jolly Rancher ($90)，西瓜混上梅焼酎，第一口還有點像藥水，可是喝著喝著便習慣了，酒味不重，被甜味搶過了風頭。相對比較喜歡朋友點的Yaki Lime ($90)，以烤過的青檸加上冧酒和薄荷製成Mojito，有特色且十分可口。除了網上也有的Regular Menu，牆上還掛著一塊是日精選的板子。是日精選的Razor Clam ($80)，中式炒蟶子大家都有吃過，這裡換上以七味粉調味，令蟶子更添辛香。不過略嫌蟶子肉分得太細碎，沒有大口大口嚼著的快感。侍應推介的Sweet Corn Tempura ($85)，香甜粟米組成球狀，炸得金黃香脆，咬下並不碎散，簡單佐以鹽和胡椒便成一道精美小吃。Meatball ($42)，早就有聽過這裡的雞肉丸跟日本正宗的つくね不一樣，但侍應再三推介，在坐的朋友也沒所
我來到的時候還沒人齊，故我們還不能入座，數個人只能靠著bar檯站，喝酒聊天。先點來有西瓜在內的Jolly Rancher ($90)，西瓜混上梅焼酎，第一口還有點像藥水，可是喝著喝著便習慣了，酒味不重，被甜味搶過了風頭。相對比較喜歡朋友點的Yaki Lime ($90)，以烤過的青檸加上冧酒和薄荷製成Mojito，有特色且十分可口。
除了網上也有的Regular Menu，牆上還掛著一塊是日精選的板子。是日精選的Razor Clam ($80)，中式炒蟶子大家都有吃過，這裡換上以七味粉調味，令蟶子更添辛香。不過略嫌蟶子肉分得太細碎，沒有大口大口嚼著的快感。
侍應推介的Sweet Corn Tempura ($85)，香甜粟米組成球狀，炸得金黃香脆，咬下並不碎散，簡單佐以鹽和胡椒便成一道精美小吃。
Meatball ($42)，早就有聽過這裡的雞肉丸跟日本正宗的つくね不一樣，但侍應再三推介，在坐的朋友也沒所謂，便點了三串分享。上來的時候每一串也跟著一碗醬汁和蛋黃，搗破蛋黃，把雞肉丸蘸上醬汁。沒有預期中的軟骨碎在內，質感亦太鬆散。不過一早有了心理準備，亦不覺難吃。
Oyster ($42)不是蠔，而是雞背近大腿的一塊肉。有說這Chicken Oyster是一整隻雞最嫩最美味的一部分，淺嚐一件，鹽燒過後皮脆肉嫩，咬下滲肉汁，很不錯。
Brussel Sprouts ($85) 椰菜仔加上黑蒜和脆蒜片，香味四溢，不過可能都是素菜的關係，調味下得重手了點，吃兩三顆便覺膩了。
Fillet ($38) 雞胸肉燒得不過火不難嚼，但柚子和味噌味不太突出，味道較為清寡，不是太討好的一串。
也點了獲不少人讚賞的Rice cakes ($90) 年糕加上了芝麻海苔香鬆，軟糯之上蓋以香脆表面，口感不俗。但味道太濃且偏鹹，多吃數片便喝水喝個不停。
另一款是日精選Smoked fish fried rice ($80)，飯粒分明，但味道略鹹，魚鮮有欠，印象平平，但算是較便宜的一款主食。
差不多尾聲，引頸以待的KFC - Korean Fried Cauliflower ($85)終於上場，以柚子和辣椒弄成韓國炸雞的甜辛醬汁，裹著炸的卻是椰菜花。椰菜花不硬，跟醬汁和香脆外層異常的合拍，實是令人驚喜的一道創意料理。
最後再來一個飯，Mushroom ($138) 以菇及牛油入饌，飯粒哪有不香的道理？上面又加上了脆蒜，味道稍濃，幸好我們是多人分享，故不至吃滯。結帳時有點小插曲，我們發現菜單甚至賬單都多次強調它們不收服務費，但結帳數目卻是有加一。向女侍應問了一下，她卻答道那就是服務費。當然我們不是計較小費，只是既然有加一，為何又要多次稱no service charge呢？這實在讓人費解。
喝水喝個不停的一晚，食物可能為伴酒而設所以都偏向重口味。要是有那麼一天突然好想念那杯Mojito和KFC，又或在附近吃過晚飯，可能會再來點些佐酒小吃喝一杯。可是晚飯的話，蘇豪一帶並不缺更佳更划算之選。
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