Wooloomooloo Steakhouse

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良久沒有外出飯局，難得獲得朋友邀請，到灣仔食扒。食慾即時大發，即使要從大西北騎牛出來也甘願！飯局位於軒尼詩道的The Hennessy，31樓居高臨下，窗邊位更可觀看到跑馬地馬場景色。餐廳燈光偏暗，刻意營造情調。一行3人先點了2客Starter品嚐。由煙三文魚和吞拿魚肉碎製成的tartare，味道略咸，中間夾有飛魚籽，增添了爽脆口感。再配以紅菜頭泥、酸忌廉醬汁，一旁還附上一小塊麵包片供佐餐。北海道帶子大粒，經香煎後兩面呈金黃色，口感彈牙。帶子旁邊還有一片煎蓮藕作裝飾。底下的肉醬，由芹菜、肉腸還有辣椒莎莎醬煮食，味道惹味。侍應非常窩心的把龍蝦湯分成4小碗。龍蝦湯質感濃稠，入口味道濃郁。龍蝦肉量頗多，彈牙又富鮮味。招牌肉眼扒，煎香至5成熟後，牛香十足又肉汁juicy。牛扒厚身，可以2-3個人互相分享，再配以蘑菇汁。食用時淋再牛扒上，醬汁帶點黑胡椒惹味。鱈魚柳肉質非常滑溜，入口充滿魚香，配以香草醬供蘸點。碟上配菜有青口、西蘭花和高湯白蘿蔔。洋蔥圈炸香後惹味非常。洋蔥很大的一塊，不會和炸粉比例失調，附上了酸忌廉醬跟茄醬作蘸點。焗薯夾有酸忌廉、蔥粒和煙肉粒。焗薯份量蠻多的，薯香味重；加上粉腍口感

為左慶祝拍拖週年紀念, 我男友專誠帶我黎呢間餐廳一試, 佢話頂樓係一個露天bar, 個view好正, 喺31樓….所以我相當期待~31樓下一層就係食飯既地方, 當晚我地就喺呢度用膳我地叫左 Crab cake – 從來未食過, 因為一向好少食西餐, 味道幾得意, 將蟹肉整碎加入多種材料, 幾特別~薯蓉 – 唔會太膩, 一般薯蓉係好重牛油同埋cream, 好快滯. 但呢個唔會, 反而薯仔味更特出, 好味道~Lobster bisque – 龍蝦味濃, 加上一粒粒既龍蝦肉, 好飲…點麵包一流~酥皮焗牛扒 – 傳統菜式, 味道不過不失, 牛肉太韌, 反而裡面既配菜更好食~煎海鱸魚 – 表面脆內裡滑, 入口juicy, 能夠將肉汁鎖住, 而且海鱸魚份量有一塊牛扒咁大, 啖啖肉好有滿足感~差d漏左稱讚佢既餐包, 睇個樣雖然唔多吸引, 但食落好軟熟, 只搽牛油已然好好食~ 結賬後當然要上去我最期待嘅露天bar啦, 我地將未飲完嘅紅酒拎上頂樓~ 嘩嘩嘩….真係靚到不得了, 高高嘅建築物加香港嘅景式就喺你眼前出現~喺度一邊傾計一邊飲酒, 仲有咁靚嘅view, 真係人生一大樂事~ 我地仲影左好多相留念t

Great view, excellent food, friendly staff- This was one of the best new years dining experiences I've had. I ordered:Lobster Bisque $90 Finished with premium cognacClassic Caesar Salad $90Crisp romaine, garlic croutons, bacon bits, shaved Parmesan & Wooloomooloo Caesar dressingFilet & Crumbed Shrimp $4008-ounce beef filet & oven baked shrimps served with Beurre blanc sauceSauteed Wild Mushrooms $60Lemon Europa $70Lemon iced souffle, with cassis patterns, sable cookies & caramelized o