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Lobster Croquetas
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愉快晚餐 :)
2015-01-06 919 views
上次同一大班朋友黎已經對呢個地方產生好感成個氣氛 格調 地區都係一個可以好好享受晚餐的地方!同爸爸媽媽分享過呢間餐廳後, 決定帶佢地黎體驗一下 <Lobster Croquetas>小食推介之一 外層炸得非常香脆內裡的龍蝦味又香口值得一試!<Jamon Iberico>推介之選! 入口即溶 味道適中!之前有試過其他餐廳 有時會好咸或者好油呢碟就完全冇呢d問題 再加埋9點前order野飲buy 1 get 1 free 飲啖酒再咬啖 真係絕配!! <Risotto>意大利飯好有咬口, 味道不錯.但相比其他特式小食 呢樣就比較普通d<Suckling Pig>燒得好香好脆, 肉質好嫩咬落去仲有肉汁 YUMMY! <Chef's Dessert of the Day>特別的中式擺設配襯西式甜點味道又唔會太甜一人一啖岩岩好!P.S. 雖然上次同成班朋友黎過但有朋友負責ORDER就冇煩惱今次我地望住個MENU係有D迷茫好彩d staff非常幫忙解釋你聽每款既特點 
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上次同一大班朋友黎已經對呢個地方產生好感
成個氣氛 格調 地區都係一個可以好好享受晚餐的地方!
同爸爸媽媽分享過呢間餐廳後, 決定帶佢地黎體驗一下
Lobster Croquetas
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 <Lobster Croquetas>
小食推介之一
外層炸得非常香脆
內裡的龍蝦味又香口
值得一試!
Jamon Iberico
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 <Jamon Iberico>
推介之選! 入口即溶 味道適中!
之前有試過其他餐廳 有時會好咸或者好油
呢碟就完全冇呢d問題
再加埋9點前order野飲buy 1 get 1 free 
飲啖酒再咬啖 真係絕配!! 
Risotto
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 <Risotto>
意大利飯好有咬口, 味道不錯.
但相比其他特式小食 呢樣就比較普通d
Suckling Pig
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 <Suckling Pig>
燒得好香好脆, 肉質好嫩
咬落去仲有肉汁 YUMMY! 
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 <Chef's Dessert of the Day>
特別的中式擺設配襯西式甜點
味道又唔會太甜
一人一啖岩岩好!

P.S. 雖然上次同成班朋友黎過
但有朋友負責ORDER就冇煩惱
今次我地望住個MENU係有D迷茫
好彩d staff非常幫忙
解釋你聽每款既特點 
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2015-01-02
Dining Method
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$250 (Dinner)
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Memorable dinner
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綠悠悠寫意空間
2014-12-03 1115 views
最近，知道灣仔有一個綠油油的空間，十分適合放工後去Happy Hour，那就是在Mira Moon內的Supergiant，是酒店內唯一的一間餐廳。餐廳分為兩部份，一部份為室外露天的地方，就是我所說的那個綠油油的空間，另一部份就是室內連酒吧，設計充滿型格，更擺放了不少富有中國色彩的擺設。事不宜遲，當然來杯雞尾酒來提一提神啦，我點上了【Hou Yi】，我想也想不到，原來這個譯名就是后羿，哈哈，所以朋友隨即點上了【Chang’ E】，意譯嫦娥，好好配成一對。可是當來到時，嫦娥比后羿份量還巨，不過后羿的味道較適合我，有著荔枝的清香，又有桃的香甜，而且還有一片金箔作點綴，更添高貴。美酒總要點小食，一手拿著西班牙火腿就最好不過，這碟【Jamon Iberico】雖然只有20個月，但味道卻十分好，油香與咸香並重，與手中的雞尾酒真是絕配呢。其實小食都是離不開香口的食物，【Lobster Croquetas】就最令我著迷，炸得金黃香脆，入面還是軟綿綿，龍蝦味相當突出，蘸上特製的醬汁，令人停不了口。接著的兩款小漢堡，我選擇【Iberico Pork Sliders】來吃，肉汁很豐富，而且味道惹味，最喜歡
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最近，知道灣仔有一個綠油油的空間，十分適合放工後去Happy Hour，那就是在Mira Moon內的Supergiant，是酒店內唯一的一間餐廳。餐廳分為兩部份，一部份為室外露天的地方，就是我所說的那個綠油油的空間，另一部份就是室內連酒吧，設計充滿型格，更擺放了不少富有中國色彩的擺設。
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 事不宜遲，當然來杯雞尾酒來提一提神啦，我點上了【Hou Yi】，我想也想不到，原來這個譯名就是后羿，哈哈，所以朋友隨即點上了【Chang’ E】，意譯嫦娥，好好配成一對。可是當來到時，嫦娥比后羿份量還巨，不過后羿的味道較適合我，有著荔枝的清香，又有桃的香甜，而且還有一片金箔作點綴，更添高貴。
Hou Yi
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Chang’ E
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 美酒總要點小食，一手拿著西班牙火腿就最好不過，這碟【Jamon Iberico】雖然只有20個月，但味道卻十分好，油香與咸香並重，與手中的雞尾酒真是絕配呢。
Jamon Iberico
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 其實小食都是離不開香口的食物，【Lobster Croquetas】就最令我著迷，炸得金黃香脆，入面還是軟綿綿，龍蝦味相當突出，蘸上特製的醬汁，令人停不了口。
Lobster Croquetas
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 接著的兩款小漢堡，我選擇【Iberico Pork Sliders】來吃，肉汁很豐富，而且味道惹味，最喜歡就是包身鬆脆，幾口一個又吃得方便，實在美味。旁邊的薯條更令我愛不釋手，蘸上他他醬，一條接一條，很快便被消滅了。另一款就是【Beef Sliders】，據友人所說，同樣是美味多汁，肉香並重。
Iberico Pork Sliders
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 有時候，圓型的食物總有種無形的吸引力，好似炸薯圈、魷魚圈及洋蔥圈等等，今次就是其中的魷魚圈及洋蔥圈組成的【Saturn’s Rings】，炸得香口，不過醬汁才是精髓所在，用上墨汁來調味的柚子醬及刁草蛋黃醬，創意十足，味道都不錯。
Saturn’s Rings
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 突然，一個包裹從天而下，有點誇張了，哈哈，其實是一包以膠袋盛著的煮豆腐與雜菌，名叫【Tofu & Mushroom Parcel】，樣子有趣，味道清清地，都不錯，正好減輕一下油膩感。
Tofu & Mushroom Parcel
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 壓軸好戲總是放在尾段，首先是【Egg Waffles】，以香港出名的地道小食雞蛋仔配上惹味的西班牙火腿，兩者竟然很夾，而且雞蛋仔更是十分香脆，內裡還有少許蔥粒，更具層次。
Egg Waffles
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 【Duck Habana Cilindro】是當晚最喜愛的一道，惹味的鴨肉碎填滿了春卷內，再以茶葉墊底，每一口都是油脂及鴨肉香，蘸上特製的粉末，更增添多一份香料的美味，真是非常美味。
Duck Habana Cilindro
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 最後當然是甜品時間啦，我們移師到室外地方，享受著涼風輕吹的感覺。先以【Fruit Platter】來清一清味蕾，大家都打趣地點上了生果拼盤，可能吃得太多熱氣食物，心想以生果可中和一下吧。
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 接著的是極度驚人的【Valrhona Chocolate】，實則就是心太軟。在平平無奇的賣相下，大家都不存幻想是非常流心，但一刀切下，竟是澎湃地湧出來，還流到枱上，真是有點不好意思。味道方面，可可味相當濃郁，而且外層都帶點香脆，配合凍冰冰的雪糕，冰火的享受是也。
Valrhona Chocolate
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$400 (Dinner)
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Duck Habana Cilindro
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