The Point - Pizza & Pasta (The ONE)

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今日係朋友生日，所以同幾個朋友去咗The Point-Pizza & Pasta食晚餐慶祝。餐廳好多人，好彩我吔當天早上就預約咗。用餐時間限時90分鐘，由入座開始計，而且在最後15分鐘，服務員會催你埋單。我哋叫咗1個pizza、1碟卡邦尼意粉、1碟炸雞、1碟龍蝦意大利飯、1份牛扒同兩杯飲品。PizzaPizza啲芝士好入味，係我食過最好味嘅pizza之一，十分推薦！卡邦尼意粉卡邦尼意粉啲味道怪怪地，我覺得唔太好味。炸雞炸雞炸到外脆內嫩，加埋啲醬就一流。炸雞超好味，推薦！龍蝦意大利飯龍蝦意大利飯都幾好味，唔錯。澳洲牛扒牛扒叫咗7成熟，但睇落得6成。牛扒有少少筋，但唔硬，煎到啱啱好。兩杯飲品唔錯，賣相吸引。餐廳嘅服務態度和環境都好好，環境乾淨整潔。餐廳的隔板不穩，很容易跌，所以要小心！！！總括而言，餐廳的整體環境、服務態度和食物質素都不錯，下次仲會來。

The Point外型唔似意大利餐廳，門面畀我覺得似泰式東南亞餐廳，食物又多元化，但原來個PIZZA真係好正好有意大利口味。安坐好後，立即點菜，發覺有多特色美食，首先便來了一客沙律。軟殼蟹沙律($124)特色唔係單係大大隻既軟殼蟹，而係蟹下面既溫泉蛋，將蛋混和蟹一齊食，先食到果種又滑又濃的味道。蟹本身外脆內嫩，肉味充足，再加上溫泉蛋混和完全有另一種層次味道湧出來。而沙律配合蜜糖芥末汁，甜而不膩，將剩下的溫泉蛋混和後食更滑。棒棒雞翼配蜜糖燒烤醬($72)(4隻)細細隻易入口，最適合女士和小朋友食，而外皮烤得甘脆，內裡燒得剛好沒有令肉汁流失，點上醬汁後，令肉味更佳。紅酒燴和牛韌肉配貝殼粉($156)貝殼粉入口煙韌，有咬口之餘，仲因為充份吸收了肉汁，完全係一道美食，另外和牛極腍，肉質又嫩，兩者的配搭簡直是一絕，實在是非叫不可的一道美食。海鮮薄餅(Green Neptune)($162)其實應該叫海鮮大會合，多種的海鮮佈滿整個薄餅，水牛芝士令海產的鮮味不減，而香草醬又蓋了腥味，令人只可以感受到海鮮的鮮味和肉味，多種類的海鮮差不多平均分佈於每一份薄餅上，你每一次吃都可以完全吃到所有的海鮮，可以慢

同女朋友行The One ，經過一間叫The Point既食店既時候，我地俾張印有龍蝦pizza 既poster深深吸引住，咁就入左去試下。The Point有唔同種類既食物，有沙律，拼盤小食，pizza, pasta，甚至連甜品都有提供。我地心裏掙扎左一輪之後(因為樣樣都好想食)，就叫左凱撒沙律配煙三文魚 (HKD 118)，Lobster Pizza (11寸，HKD 328)，甜品就叫左Banana Heaven Pizza (HKD 72)。另外，仲叫左兩杯mocktail試下：Mango Tango (HKD 48)和Fruit Punch (HKD 48)。先黎既係凱撒沙律，賣相唔錯，有好多沙律菜，煙三文魚色澤好靚，非常鮮甜，而且仲有三文魚籽添，令到個口感更加豐富。跟住黎既就係signature dish: Lobster Pizza。 個pizza材料有原隻龍蝦，茴香頭，車厘茄，水牛芝士配以海鮮汁。佢既賣相超級有排場，成隻龍蝦放係個pizza度，霸氣十足。個pizza未食已經聞到好香既芝士味，龍蝦肉肉質鮮嫩，唔韌而且爽口。隻龍蝦內面仲有玄機，係蘊藏左菌菇既，吸收哂龍蝦肉既

媽媽放假話要黎接我放工，一齊食飯，咁就緊係我諗地方啦諗起The One開左The Point一段時間都未試，就帶媽媽去試吓啦。Menu都未打開，我已經話要食龍蝦pizza。再睇吓廚師推介~先黎2杯飲品，Mango Tango 🍸芒果比例較少，橙同石榴味比較突出，賣相都幾吸引, 好有夕陽既感覺。Honey Latte ☕呢杯似一般latte, 不過加左蜜糖，感覺較滋潤。先黎媽媽至愛~軟殼蟹沙律有一整隻軟殼蟹，仲有烤三色椒，嫩滑的水波蛋加埋蜜糖芥末汁，令到本來好平凡既沙律菜變得更有層次, 分量都幾多添 龍蝦pizza 原隻龍蝦喺11吋既pizza上面，確係吸睛龍蝦肉平均分佈, 龍蝦頭同身都釀左蝦肉，用左水牛芝士, 配合底層既海鮮汁, 唔會太漏, 就算2個人都食得哂~ 係唔錯既！再黎香蒜辣椒白酒煮大蜆辛辣度剛好, 刺激一吓味蕾又唔會搶去蒜香味,  白酒又帶出大蜆既鮮甜味, 味道恰到好處~ 

在尖沙咀工作快兩年，自然也要涉獵一下附近的餐廳。The one 近來一直轉型，餐廳都漸趨向中高檔和國際路線，但又少不免推出一些優惠或性價比較高的套餐，這間餐廳亦是其中之一，似乎想吸納較多於附近上班的人。素聞之前有半自助中午餐或任食Pizza，無緣來光顧，今晚能偷得一閒來這裡試試久仰大名的Pizza。餐廳地方環境開揚，座位不算多，我們坐的位置剛好對著開放式的酒吧枱，能看到店員在烤Pizza的情況，更能人食指大動。酒吧枱櫃陳列著滿滿的玻璃酒瓶和酒杯，即使本沒有意喝酒，也難免會動心吧!看一看餐牌，由前菜，小食，主食，甜品，和飲料都不乏選擇。主要想來試一試Pizza，再點其他的小食品嚐一下亦足夠我倆了。對於龍蝦甚為著迷的我，看到龍蝦湯($78)沒有不選擇的道理。可惜龍蝦湯一上桌時便有點失望，色澤偏淡，亦看出其質地較稀。果然，湯的龍蝦味道確實偏淡，亦只有龍蝦肉一小塊，質感沒有應有豐盈順滑，個人認為沒有一試的理由。再來是沙律軟殼蟹. 烤甜椒. 水波蛋沙律. 蜜糖芥末汁 ($124)，這個反而有意外驚喜! 軟殼蟹大大個放於頂上，已相當吸睛，底下則是滿滿的沙律菜。軟殼蟹大大隻，炸得香脆誘人，而不會有油

每次經過the point都有條隊，今日專程跟朋友早點到，七點入座就剛好不用等啦。今日主要想食龍蝦pizza，其實呢度的pizza，仲有好多口味選擇，有成16-17款，真係款款都想食。Arugula & Pear Salad $118，好少餐廳主力用火箭菜做沙律，醬汁也特別香，感覺好健康有營。火箭菜細嫩無渣，微甘苦好開胃，具有豐富營養，配清爽甜美梨子和脆口合桃，加點gorgonzole芝士，有如藍芝士般濃郁，卻沒有藍芝士獨特氣味，混合微甜帶酸又香的黑松露醋汁，好清新輕盈的沙律。鮮露筍野菌黑松露卡邦尼意粉 $146，賣相沒想像中理想，但味道又令人驚喜。意粉沾滿香濃creamy醬汁，奶香芝士味突出，食落好順滑。同樣都飄著陣陣松露香，有露筍增加爽脆感，野菌份量也頗多，素菜都不止淡味無趣，原來可以健康食得滋味。Fresh Up $48食完濃味食物，要配杯清新特飲，由荔枝果汁、新鮮荔枝及冰茶調成，有水果茶清甜，加上荔枝香味，好吸引。Mango Tango $48賣相超吸引，用芒果汁、橙汁及梳打調成，似十足雞尾酒，但就係無酒精的mocktail，芒果味不太重，有熱帶水果風味。Lobster Piz

The Point @ The OneThe One 其實都算幾好行既一個商場，唔算好大，唔駛行好遠，都多得意鋪頭，而且食肆林立，食勻晒咁多間都唔易今次黎到4樓的The Point行過俾佢既pizza & 薯條吸引到 星期五晚既8點幾等左3個字入到去坐走廊位，第一個感覺--好跣張櫈同個地係冇乜friction. 跣黎跣去，好怪今次3個人食，叫左1 pizza, 2 pasta, 薯條pizza送到既時候都心心眼好正咁呀，熱辣辣咁食佢size唔大，唔會太漏，好似分到8件（好似），佢味道係偏咸因為有parma ham, 但啲火箭菜中和番parma ham既咸味 正比我想像中細碟(個碟就好大) ，和牛好軟淋好入味，啲蜆殼粉每個角落都充滿晒啲汁，食落都唔錯邪惡軸心賣相唔錯，不過我地3個人狂吹水食得好慢搞到凍左啲先食，所以味道變左一般。但我略嫌佢唔夠脆口，咬落有啲太薯既感覺唔記得佢個名，係mac＆cheese menu上的咩mustard chicken cheese咁上下。呢個佢漏左單，幫我地追左勁耐。但好欣賞佢一點，因為佢知我地等得耐，送左一杯3粒的朱古力泡芺俾我地食，好貼心既服務等勁耐終於

小時候趕功課，長大了忙OT，以前捱著肚餓唯有外賣叫Pizza。現在世界真的不同了，精品Pizza越吃越矜貴，矜貴到大大件鵝肝放在Pizza上！鵝肝Pizza除了一大件厚切鵝肝扒放在薄餅上，還有切細粒的鵝肝、靈芝菇、焦糖洋蔥、溫室菜苗、黑醋汁，食材豐富，健康又華麗！味道清新得來香濃，各自帶出用料的獨特香味，味覺層次都是高水準之作！而Pizza在Open Kitchen準備，製作過程一覽無遺，看出師傅的一絲不苟，而且是用獨有的火山石燒爐烹焗，是氣勢也是實際！說是以烤焗取勝的餐廳，迷迭香烤法國春雞也做得很不錯。皮脆肉嫩，肉汁完全保存在雞肉內，胸肉和腿肉都非常嫩滑，而且份量適宜，幾個朋友Share足夠之餘又不會感覺太膩。小食點了香辣番茄醬燜家鄉火雞肉丸，蕃茄醬沾著麵包吃，酸酸甜甜，味道一流！還有意大利風乾火腿併盤，伴著香腸、水牛芝士，女孩子一定喜歡的輕食。甜品點了店員推薦的Pear & Honey Ricotta，平時很少吃到這一款甜品。有桂花啤梨、蜜糖里哥特芝士、杏仁片、雲呢拿雪糕，肥美但驚喜，看著雪糕一層層的溶到熱嘞嘞的薄餅內，很是賞心悅目！最後大家各自喝了一款餐後Drink，我自己最喜歡

尖沙咀 The One 商場內有很多不同餐廳；周不時我都會去個度食晚餐, 因為就算要等位的話都可以周圍行下街先!!位於商場4樓的意大利餐廳 The Point 算是新開張不久~半開揚的餐廳設計, 內裡地方不算太大, 但感覺舒適又休閒!!先點了杯 Mocktails ~~這杯是 Mango Tango, 用上芒果汁, 橙汁, 石榴汁糖漿及梳打混合而成；味道酸酸甜甜, 加上藍色的脆糖圍住杯邊, 飲落挺特別的"*這個香濃野菌湯 (HK$58), 充滿濃郁的野菌香味~~香滑的忌廉湯, 加上帶有一粒粒的野菌碎粒, 飲落更有口感!!而且份量也不少"*食意大利餐當然要點 Pizza, 呢度既款式都幾多下架!!!我地就點了 Posh Hawaiian, 入面有焦糖菠蘿, 意大利風乾火腿, 松子仁, 火箭菜；薄批底好香脆, 加上蕃茄醬及充滿鹹香味風乾火腿, 很有意式的風味~~連埋火箭菜一齊食令到冇咁膩, 多左份清新感"*Arugula & Pear Salad (HK$112)沙律係用上火箭菜, 梨, Gorgonzola 芝士, 合桃及黑松露醋汁!!!爽口的火箭菜及甜甜梨片, 食落非常爽口；配埋帶有少

之前都有食過銅鑼灣果間The Point，估唔到係尖沙咀又開分店，見咁新咁靚，緊係要去試下啦!新開，門面裝修所有野都好新好靚呀!仲有成個bar台位咁其實佢係Pizza西餐廳黎Chocoalte+Vanilla ice cream見到上面好似半杯都係泡咁，都算幾清，唔會好重好cream感mango juice, orange juice, grenadine, soda橙味得黎又帶有少少芒果味，2隻味都幾夾成隻龍蝦ge pizza，好香龍蝦味，Pizza內仲有粒粒龍蝦肉，唔好以為個頭只係裝飾，個頭裡面仲裝滿海蝦肉架 呢個pizza算係我食過最有特色ge pizza!牛肉煮個粉以為個牛會唔太好食啦，點知錯曬，個牛係好好味架，1D都唔硬，個粉又好有咬口，岩曬我口味。素菜pizza又唔錯，個味好香，好似比一般果D咸少少雞呀，成個雞上!燒得好靚，配埋佢特製3款汁，個味即刻唔同左，好中意佢個芒果醬，甜甜地，又好配個雞wor牛真係一流，呢度個牛真係好食，煎得好香肉感好鮮，食落好香口，好軟身，食完一口停唔到烤香蕉、棉花糖、朱古力醬、雲尼拿雪糕上次去冇食到呢個，今次一定要試返，pizza餅底焗得好脆，