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2016-08-26
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小時候趕功課，長大了忙OT，以前捱著肚餓唯有外賣叫Pizza。現在世界真的不同了，精品Pizza越吃越矜貴，矜貴到大大件鵝肝放在Pizza上！鵝肝Pizza除了一大件厚切鵝肝扒放在薄餅上，還有切細粒的鵝肝、靈芝菇、焦糖洋蔥、溫室菜苗、黑醋汁，食材豐富，健康又華麗！味道清新得來香濃，各自帶出用料的獨特香味，味覺層次都是高水準之作！而Pizza在Open Kitchen準備，製作過程一覽無遺，看出師傅的一絲不苟，而且是用獨有的火山石燒爐烹焗，是氣勢也是實際！說是以烤焗取勝的餐廳，迷迭香烤法國春雞也做得很不錯。皮脆肉嫩，肉汁完全保存在雞肉內，胸肉和腿肉都非常嫩滑，而且份量適宜，幾個朋友Share足夠之餘又不會感覺太膩。小食點了香辣番茄醬燜家鄉火雞肉丸，蕃茄醬沾著麵包吃，酸酸甜甜，味道一流！還有意大利風乾火腿併盤，伴著香腸、水牛芝士，女孩子一定喜歡的輕食。甜品點了店員推薦的Pear & Honey Ricotta，平時很少吃到這一款甜品。有桂花啤梨、蜜糖里哥特芝士、杏仁片、雲呢拿雪糕，肥美但驚喜，看著雪糕一層層的溶到熱嘞嘞的薄餅內，很是賞心悅目！最後大家各自喝了一款餐後Drink，我自己最喜歡
鵝肝Pizza
$208
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而Pizza在Open Kitchen準備，製作過程一覽無遺，看出師傅的一絲不苟，而且是用獨有的火山石燒爐烹焗，是氣勢也是實際！
迷迭香烤法國春雞
$198
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迷迭香烤法國春雞
$198
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香辣番茄醬燜家鄉火雞肉丸
$84
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意大利風乾火腿併盤
$148
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還有意大利風乾火腿併盤，伴著香腸、水牛芝士，女孩子一定喜歡的輕食。
Pear & Honey Ricotta
$72
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Mango Tango
$48
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Fresh Up
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Green Point
$48
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