HIKARI

今日同fd係荃灣廣場睇完戲，一出商場門口成條街都係食肆。見唯獨有一間叫Hikari 既cafe，門口有張梳發，由外到內成個裝修都好文青風，身為外貌協會既我地，就決定入去試一試🫢可能由於平日既關係，餐廳唔算多人， 等左一陣就有位啦，店員都好有禮貌，先俾兩杯水我地，再遞上餐牌，我地點左日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯、煎封法國油鴨脾牛菌菇飲管粉、Mojito 同 Mocha。🍽日式燒汁鰻魚豆乳意大利飯 $138鰻魚肉質爽口，意大利飯充滿豆奶既味道，飯質軟熟得黎有質感。日式鰻魚配意大利飯既crossover 又出奇地夾。🍝煎封法國油鴨脾牛菌菇飲管粉$138牛菌菇味濃，有口感，鴨脾大件而且好入味，飲管粉煙韌彈牙，我地一致認為呢個最好味😋*飲品跟餐減$20🥃Mojito $68充滿濃烈既酒味，再配上青檸既微酸，一試難忘。☕️熱Mocha $44好有心思既拉花，大猩猩好可愛，濃濃既朱古力咖啡，味道可口chill爆🥰⭐️最後亮點，原來裝清水既杯係富士山造型，連個杯都咁有心思，好治癒❤️HIKARI荃灣大壩街21號地舖#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

有去過荃灣搵野食嘅大家可能都有嚟過荃灣廣場附近既大壩街ฅ(՞•Ꙫ•՞) ฅ本豬今次黎到裝修好有特式既Hikari食晚餐佢哋用嘅都係暖色系嘅燈💡🕯️ひかり—光 呢個名大概就係咁嘅意思所以感覺好舒服好warm餐廳有兩人餐（$558）同A la carte menu～✧ 水牛城炸雞翼（$68）呢個頭盤一上枱🍽️本豬同朋友就比佢既香味吸引住(｡◕∀◕｡)餐廳嘅水牛城雞翼同一般嘅唔同 醬係分開上所以唔食得辣嘅朋友都可以一齊食雞翼既皮炸得好香脆🍗但肉質竟然都保持到好juicy所以所以要注意⚠️咬落去會爆汁❗️食嘅時侯要小心啦 如果唔係就好似本傻豬咁焫親條脷👅✧ 煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯（$148）油鴨髀望落雖然好似好細🦆但其實因為意大利飯嘅份量好慷慨拆哂啲肉出嚟之後好夠兩個人分用油慢煮因此保持到一定既肉汁而且保持到少少肥膏喺入面好香口皮較薄 有微脆嘅口感～意大利飯加入左牛肝菌 比一般既菇菌更加有香味🍄飯煮得好creamy 但又唔會話太淋隱約食到有少少酸味 應該係嚟自白酒🍶中和返芝士同鴨既油膩🧀🐤✧ 初雪窩夫（$108）嚟呢度好大嘅原因係想試下奶蓋窩夫🧇個奶蓋咸香味好足🧀而附上嘅係焙茶味嘅糖漿☕️兩者甜咸

由於太遠屋企，所以好少去荃灣，今次特登入嚟行下荃灣☺️，順便食下嘢，就揀咗間樓高兩層高嘅日系Cafe☕️，影下靚相先📸。.📍慢煮安格斯牛肩肉蝴蝶粉（ $148 ）Slow-cooked Angus beef chuck farfalle牛肩肉有5大塊，同時兼備牛肉同筋膜位，食落有啲似牛𦟌。睇落顏色嫰紅，燒得啱啱好冇血水又軟嫰🥩，不過落啲鹽調味會更好食。蝴蝶粉冇煮得過腍，配以番茄汁🍅、菇菌同蘆筍，味道唔差但未算有驚喜。.📍Mocha (dinner+ $24)呢到嘅咖啡全部拉花都好靚， Mocha上拉咗隻天馬🦄，飲落去朱古力味好香🍫咖啡味相應唔算好濃，兩者平衡得好好👍🏻。.Menu

𝟾月頭的時候到了這家位於荃灣的新𝚌𝚊𝚏𝚎🕺🏻門面方面主要係純白風再加木色打卡最佳配搭～📸蘆筍白菌蕃茄忌廉汁意大利麵(無肉) $𝟽𝟾呢個意大利麵係當日主菜入面最滿意嘅一個～蘆筍煮得啱啱好 食落清新爽口！蕃茄忌廉汁都夠𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢✨意粉軟硬度適中 每條都好入味 好吃～.𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙝𝙠.𝙛𝙤𝙤𝙙𝙢𝙖𝙥 𝙛𝙤𝙧 𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙛𝙤𝙤𝙙🤙🏻.蕎麥酸種麵包吐司(配牛油果,香草煎蝦,班尼迪蛋) $𝟾𝟼本來以為係𝟹 𝚝𝚘𝚙𝚙𝚒𝚗𝚐𝚜喺一塊包上面🤣原來係分開的🙈最後自己將啲材料平均分番喺兩塊包度🤣香草煎蝦煎得剛好！好吃！𝙴𝚐𝚐 𝚋𝚎𝚗𝚎𝚍𝚒𝚌𝚝覺得有點淡口 牛油果食落新鮮的～麵包麥味不算太濃郁 側邊配了堅果伴碟蠻漂亮的！整體表現合格～慢煮雞胸青蘋果沙律 $𝟽𝟾超速上枱嘅沙律🥗叫左都無𝟷𝟶分鐘就上左枱超大堆頭🤣 除左大量嘅沙律菜之外仲有蘋果𝚜𝚜𝚜 提子乾 果仁等等蘋果清甜爽口 不過慢煮雞胸就失色左小小入口有啲鞋🙈🙈𝙼𝚘𝚌𝚑𝚊 (套餐加配價$𝟸𝟻)朱古力味很濃郁🍫而且入口香滑 整體甜度適中！好喝～𝙳𝚒𝚛𝚝𝚢 (套餐加配價$𝟸𝟻)層次超分明的𝚍𝚒𝚛𝚝𝚢 賣相打卡一流～入口的冷熱層次感也分明滿意呢☺️至於服務的部