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2014-03-18
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最近甜魔媽媽的魔性重新大發，繼昨日的甜牙牙三拖一甜品午餐，今日又記錄上週另一場三缺一的甜美下午茶。大家又估到三缺一是代表甚麼嗎?先講食，這間位於旺角新世紀廣場的A la Folie Pâtisserie，環境型格吸引，最正就是設有堂食位，最適合在不多人的weekday下午來頓下午茶。下午不用上班，正好與魚子醬媽及Ophelia相約來嘆茶，超級愜意!!這裡的甜品是與Harlan's Cake Shop同一餅店出品；早前甜魔媽媽在Harlan's Sunday Brunch中品嚐到很出色的甜點，因此也對這場約會更加充滿期待!!除了蛋糕及甜點選擇眾多又吸引，這裡的麵包也大受好評，當日所見來買包的人很多。適逢平日下午有$38的抵食Bread set優惠 (任選一款麵包加上自選花果茶)，我們決定分別堂食／外賣心水麵包，再即場選點心水果茶，來與多款甜品組成美好又寫意的下午茶。這裡的果茶有Harney & Sons及Tea forte兩個牌子，甜魔媽媽點了後者的Raspberry (單點價$28)，成品色澤鮮艷迷人，悅目極了，飲來又帶清新微酸的莓香果香，相當吸引。同上的熱水壺份量不少，約可沖3~4杯
先講食，這間位於旺角新世紀廣場的A la Folie Pâtisserie，環境型格吸引，最正就是設有堂食位，最適合在不多人的weekday下午來頓下午茶。下午不用上班，正好與魚子醬媽及Ophelia相約來嘆茶，超級愜意!!
這裡的甜品是與Harlan's Cake Shop同一餅店出品；早前甜魔媽媽在Harlan's Sunday Brunch中品嚐到很出色的甜點，因此也對這場約會更加充滿期待!!
除了蛋糕及甜點選擇眾多又吸引，這裡的麵包也大受好評，當日所見來買包的人很多。適逢平日下午有$38的抵食Bread set優惠 (任選一款麵包加上自選花果茶)，我們決定分別堂食／外賣心水麵包，再即場選點心水果茶，來與多款甜品組成美好又寫意的下午茶。
這裡的果茶有Harney & Sons及Tea forte兩個牌子，甜魔媽媽點了後者的Raspberry (單點價$28)，成品色澤鮮艷迷人，悅目極了，飲來又帶清新微酸的莓香果香，相當吸引。同上的熱水壺份量不少，約可沖3~4杯，用完也可以添加熱水，非常抵飲；最讚是果茶飲到最後，也不會變得很淡。一杯好喝的果茶，真的令這個悠長午茶更添完滿，散點也值回票價，有set當然就更值推介!
急不及待開始甜品環節了!! 首先是Mousse au Chocolat-banane 焦糖香蕉法國朱古力 ($42)，可知焦糖、香蕉及朱古力都是甜魔媽媽十分喜歡的元素，組合在一起當然具吸引力，那滋味是幾甜美和諧討好的。不過它的質感傾向過份軟滑，如果中間的feuilletine可以多些突出些，口感應可更出眾。
接著這款Allegretto 法國榛子朱古力 ($40) 就很讚了，除了賣相極似脆皮雪糕條充滿玩味，原來連口感及內容也一樣像真：香濃的朱古力脆皮之下，是軟滑的朱古力榛子味慕絲及雲尼拿慕絲，口感柔滑如絲，又富有榛子的迷人甜香，真的十分好吃，推介之選。吃完「雪糕」本體，甜魔媽媽忍不住將塞底作定位用的朱古力醬也吃光，原來又是非常濃郁美味，大家別錯過啊!!
大家有否覺得這兩款甜點似曾相識? 沒錯，早前在Harlan's Sunday Brunch中已經吃完一次，由於美味也不介意，甚至很期待重溫! 前面一款原來正名是Lovers' Concerto 三色桃芝士 ($38)，三色桃包括黃桃、紅桃及白桃，滋味清甜可喜，加上輕柔不膩的cream cheese，怕甜的也會喜歡。
不過同樣都是果味甜品，甜魔媽媽會更喜歡這Blueberry Lemon Cheese Cake 2小時慢煮藍莓芝士蛋糕 ($40)：成品面層藍莓碩大而且清甜多汁，中間的芝士蛋糕香濃又滑溜，原來是2小時慢焗的結果，再加上鬆化香脆的餅底，是大家一致讚好的一味，推介!
還有這款A Cappella 伯爵茶法國朱古力 ($42) 也很出色，中間那伯爵茶味慕絲香馥得十分驚人，香味纏繞味蕾，襯以香濃柔滑的朱古力更添美味，如是伯爵茶迷絕不能錯過!!
這裡的甜品實在不錯，特別推介Allegretto、Blueberry Lemon Cheese Cake及A Cappella；加上為食魚子醬也在場，吃甜品的進度超快，很多甜品都以極速清光! 最後我們又加點一款可愛的「綠魔」($42) 來逗他開心~~「綠魔」的味道當然不及以上幾款甜點，主要就勝在造型夠搶眼又好玩；不過它那眼睛除了夠嚇人，原來給魚子醬一玩，很容易就掉下來。我們作狀「哦~~~」，魚子醬馬上嚇到大哭，有點可憐，不過喊樣也超級可愛，正好給愛拍喊樣的甜魔媽媽拍下了!!!
寫到這裡，相信大家也估到三缺一就是三個BB少了囝囝.... 沒法子，可憐豬咳得要緊，還是不帶出來傳染大家了。雖然沒有他是少了一些樂趣，不過甜魔媽媽就可以更全心的享受美食，而妹妹也不會給哥哥搶哂鏡~ 其實妹妹真的越來越可愛了，今次貼兩張她的照片吧!
人均$120，就有一頓高質素的甜美下午茶，還有一個麵包帶走，實在是十分滿足的一個下午。外賣的麵包選了叫好叫座的櫻花蝦麵包 (單價$16)，以櫻花蝦來襯麵包是創新的意念，加上適量火腿及沙律醬，效果又幾匹配好吃。
心掛喜愛綠茶的囝囝，又散賣了一個綠茶紅豆包 ($12) 給他，那外層的綠茶coating是意料之外的甘濃幽香，質感香脆挺有口感，又與中間的紅豆十分合襯，也是不錯。
返半日工真好，可以到不同的地方享受悠閒的美食。遲些再為大家發掘並報導更多的好吃好喝的地方吧!
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