BACI Trattoria · Bar

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Love their pizza and I was impressed in the past by their brunch as well and decided to come here again, especially since I never tried their dessert pizza.Portofino is really suitable for Summer. The zucchini cream with the lime zest and mint, although sounding like a weird combination, is really tasty, especially together with the red prawn. The pizza was thin and crunchy.The lobster was cooked just right and the fregola was coated with the tomato sauce while still retaining its chewy texture.

開心果熱潮一浪接一浪，最近就發現位於中環蘭桂坊的BACI Trattoria · Bar有開心果口味意式Pizza。一入店內就見到金光閃閃的的酒吧，酒藏齊全多樣。內裡面積寬敞，氣氛悠閒自在，開放式廚房令食物製作過程全都一目了然。晚市2人套餐$768，包括兩款前菜、一個pizza及一款主菜，比單點更抵食。無限暢飲Nordaq過濾潔淨水及有氣水，收費為每位$38。每逢星期三舉行Live Music Wednesday，大約七點半開始，滿足味蕾之餘，同時欣賞現場演唱，氣氛越夜越熱鬧。西西里式黑椒吞拿魚擺盤色彩繽紛提起食慾，吞拿魚他他綴以酸辣的甜椒醬，喚醒沉睡的味蕾而不會蓋過魚鮮。吞拿魚煮至半生熟狀態，入口軟嫩，珍珠洋蔥少了洋蔥的嗆辣，取而代之的是清脆的口感。水牛芝士伴番茄水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩。番茄清甜多汁，沾上意大利黑醋汁，酸香輕盈又醒胃。切開時柔滑的內芯緩緩滲出，奶香佈滿口腔。Testarossa餐廳由意大利總廚主理，於2022至2024連續三年的「50大薄餅亞太區大賽（50 Top Pizza Asia Pacific）」中，奪得全港第

位於蘭桂芳的一間新裝修的酒吧，專門吃意大利菜式的，地方挺大，而且空間感挺大的，而且還坐得挺舒服的，非常適合朋友聚會或約會的！Grilled Wagyu Beef Sirloin (368元)單看這個上桌就已經非常吸引了，牛扒燒得挺不錯，坑紋非常美，我叫了五成熟的，切開了就看到中間的粉粉嫩嫩的肉，真的是流口水了！牛扒是選用了西冷的部位，而且把旁邊肥的部位大部份都切掉，所以吃起來不會太油膩，不過總有人會喜歡那個地方。吃起來肉味非常濃，而有油香，肉質非常好！而醬汁吃起來跟牛扒非常配，有點紅酒香，味道偏濃厚的！其他配菜有菇和薯仔，都有被煎香，跟醬汁混合在一起，吃起來非常惹味！Nutella E Via (138元)這個是可以２個人吃的，來到是一個甜的薄餅，挺特別的，而且這裡的薄餅挺有名的，叫這個肯定也不會錯的！這個薄餅烤得表面非常香，餅皮吃起來軟糯中帶點煙韌的口感，味道不錯，配上淡淡的雲呢拿香味，香蕉和濃濃的Nutella醬，整個吃起來真的非常邪惡，又香又甜，味道濃郁！