Video
Read full review
2018-11-15
1458 views
祕魯這個國家很神秘，食物亦新奇古怪，如果你鍾意神秘又喜歡古怪，呢度就啱你喇！在 H Queen 新開嘅 ICHU Peru，配合古文明帝國形象，在餐廳內擺放了印加雕塑、板岩石模型、仿山崗、半吊連根拔起樹一棵，燈火陰暗，有點詭異！ 但同場的另一方，酒吧那邊卻又那麽熱鬧，洋溢着現代氣息，雞尾酒款成份新奇趣怪，據說靈感取自秘魯多變的地形，因此外貌與事實不一，估佢唔到，飲過方才見真章，例如我們點選了的這兩款，味蕾上了新課！Camuflaje $120Camuflaje 是西班牙文所以唔識讀冇相干，意思是掩飾或者偽裝。 米色的雞尾酒看來普通，其實味道可以生變化， 見到頭頂有束海草不只是裝飾，先吃一口再喝酒，可令酒之味道奇妙地改變了！Gin 酒、西芹及青檸汁的混合，有趣富層次。 Ichu Pisco Sour $120另一杯 Ichu Pisco Sour 很容易被外表蒙騙，橙黃色的外型似果汁，容易入口，但其實酒精成份頗高，由蛋白、蕃紅花、尤加利葉、粟米糖漿及青檸汁調配而成，味道唔錯。 本來打算只是 Happy Hour，但係咁好玩，一致決定至少嚐一款吃不飽的小吃。 PALTA QUEMADA
在 H Queen 新開嘅 ICHU Peru，配合古文明帝國形象，在餐廳內擺放了印加雕塑、板岩石模型、仿山崗、半吊連根拔起樹一棵，燈火陰暗，有點詭異！
但同場的另一方，酒吧那邊卻又那麽熱鬧，洋溢着現代氣息，雞尾酒款成份新奇趣怪，據說靈感取自秘魯多變的地形，因此外貌與事實不一，估佢唔到，飲過方才見真章，例如我們點選了的這兩款，味蕾上了新課！
雞尾酒
$120
72 views
0 likes
0 comments
Camuflaje $120
Camuflaje 是西班牙文所以唔識讀冇相干，意思是掩飾或者偽裝。
米色的雞尾酒看來普通，其實味道可以生變化， 見到頭頂有束海草不只是裝飾，先吃一口再喝酒，可令酒之味道奇妙地改變了！Gin 酒、西芹及青檸汁的混合，有趣富層次。
Ichu Pisco Sour $120
另一杯 Ichu Pisco Sour 很容易被外表蒙騙，橙黃色的外型似果汁，容易入口，但其實酒精成份頗高，由蛋白、蕃紅花、尤加利葉、粟米糖漿及青檸汁調配而成，味道唔錯。
本來打算只是 Happy Hour，但係咁好玩，一致決定至少嚐一款吃不飽的小吃。
PALTA QUEMADA $100
PALTA QUEMADA
$100
89 views
0 likes
0 comments
這個超級特色的牛油果新吃法正合我們心意。
PALTA QUEMADA
$100
97 views
0 likes
0 comments
這個黑白物體，一眼望去以為是朱古力甜品，旁邊粉末似足朱古力粉。
PALTA QUEMADA
$100
164 views
0 likes
0 comments
黑蚊蚊怎會是牛油果？原來是加上香草後燒烤而成，切開之後內心鮮紅，完全唔同唒！釀入蕃茄添酸香，吃起來順滑開胃，這個配搭非常夾得來。
淺嚐一趟，短期內必定再訪。
Post
