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31
14
Pappardelle
3 Recommended
Level2
1
0
Worth going again
2019-12-16 794 views
Had a lunch with family on last weekend.The service was great! For starter, tuna tartare and meatballs were very delicious. Chef's cold cuts is a good choice as you can have cheese and parma ham with nice portion. For pasta, orecchiette is strongly recommended as it is a little bit spicy and cooked perfectly with the texture!! Pappardelle is good as well. Nice location, comfortable seats, excellent service and great good. It is worth going again!!
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Had a lunch with family on last weekend.
The service was great!
For starter, tuna tartare and meatballs were very delicious. Chef's cold cuts is a good choice as you can have cheese and parma ham with nice portion.

For pasta, orecchiette is strongly recommended as it is a little bit spicy and cooked perfectly with the texture!! Pappardelle is good as well.

Nice location, comfortable seats, excellent service and great good. It is worth going again!!

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Parmesan Ravioli, Orecchiette
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Tagliolini
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Pappardelle
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$300 (Lunch)
Recommended Dishes
Parmesan Ravioli, Orecchiette
Tagliolini
Pappardelle
Level3
31
0
手工意粉上癮者。不要少看您的肚皮
2019-04-21 841 views
顧名思義，吃過PICI，你會發現你的肚皮比您想像中更能撐！是日與友人聚舊，剛好大家都沒有OT太久，便打算去Pici碰碰運氣，因為這家一向不受電話預約，要到場 Walk-in排隊，有時候甚至要齊人才能進入。6點3左右到達餐廳，不用排隊便能順利得到梳化的二人位。Pici是一間Pasta Bar，主打手工製意粉，而且餐廳採用開放式廚房，如果位置被安排在靠廚房的位置，絕對可以看到意大利主廚烹調過程，上次就看到了他們在做Ravioli；而且氛圍很到位，就好像頓時到了外國路邊的西餐廳一樣，濃濃的異國風味，令人不自覺把繁忙生活的不如意通通都丟到餐廳外。 很快就跟店員下了單，Pici大部分都是外國籍員工，有些朋友可能會覺得以英語下單很尷尬，老實說又有多少個香港人能正確無誤地讀出這些菜的讀音呢？但這次為我們這區的店員是位能操流利廣東話的男士，就能省卻那種不好意思，而且非常專業，我們對菜色的所有疑問都能一一解答，由於想吃的太多，他建議的【TastingMenu 廚師精選菜單】裡，包括2 x Appetizers、3 x Pasta、2 x Dessert，完全符合我們的要求，而且只是 $290/perso
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顧名思義，吃過PICI，你會發現你的肚皮比您想像中更能撐！
是日與友人聚舊，剛好大家都沒有OT太久，便打算去Pici碰碰運氣，因為這家一向不受電話預約，要到場 Walk-in排隊，有時候甚至要齊人才能進入。6點3左右到達餐廳，不用排隊便能順利得到梳化的二人位。Pici是一間Pasta Bar，主打手工製意粉，而且餐廳採用開放式廚房，如果位置被安排在靠廚房的位置，絕對可以看到意大利主廚烹調過程，上次就看到了他們在做Ravioli；而且氛圍很到位，就好像頓時到了外國路邊的西餐廳一樣，濃濃的異國風味，令人不自覺把繁忙生活的不如意通通都丟到餐廳外。 


很快就跟店員下了單，Pici大部分都是外國籍員工，有些朋友可能會覺得以英語下單很尷尬，老實說又有多少個香港人能正確無誤地讀出這些菜的讀音呢？但這次為我們這區的店員是位能操流利廣東話的男士，就能省卻那種不好意思，而且非常專業，我們對菜色的所有疑問都能一一解答，由於想吃的太多，他建議的【TastingMenu 廚師精選菜單】裡，包括2 x Appetizers、3 x Pasta、2 x Dessert，完全符合我們的要求，而且只是 $290/person，比散叫更伐算。 

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STARTERS
【Homemade Meatballs 秘製肉丸】 
Pork, beef, tomato sauce, parmesan 豬肉、牛肉、蕃茄醬、巴馬臣芝士 
Homemade Meatballs
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 頭盤的分數和友人已經給出10/10，大大的肉丸充滿著豬肉和牛肉的味道，不膩滯之餘肉質亦很細膩，一點肉腥也沒有，而且濃郁的肉味配上外面酸酸的蕃茄醬及巴馬臣芝士，就是好吃！

【Chef’s Selection of Cold Cuts 廚師精選冷切盤】 
Parma ham, salami, parmesan, taleggio 巴馬火腿、意大利香腸、巴馬臣芝士、塔雷吉歐芝士 
Chef’s Selection of Cold Cuts
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 巴馬火腿是友人強烈要點的菜色，冷切盤份量頗多，肉質柔軟、吃到淡淡的甘甜芳香，令人不禁想要Encore，建議先品嚐它自身的味道，第二口才配以兩款芝士，便能吃到它的層次。 

PASTA
【Pici ‘Cacio e pepe’ (v)黑胡椒芝士意粉 (素)】 
Pecorino cheese, black petter 羊奶芝士、黑胡椒 
Cacio e pepe
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 這個素意粉裡只用上羊奶芝士，但不吃奶類製品的素菜者就要注意一下喔！每一口都是濃濃的黑胡椒和芝士，叫這道菜就是要單純看看大廚如何發揮簡單的材料，而又能把這道菜弄得好吃，只能說他成功了！而且這個用的意粉吃起來像是更有咬口更Q彈的烏冬，掛上芝士醬汁非常好吃！


【Pappardelle 意大利寬麵】 
Beef cheek rage slow cooked for 8 hours, onion, carrot, celery 牛面頰肉 (慢煮6小時)、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜 
Pappardelle
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 牛面頰肉味道很突出，就算只吃意粉，口裡的都會是強烈的牛騷味，接受不了騷味的朋友可能會有點抗拒，我就是大愛了
，我覺得最好的吃法會是點杯紅酒一起吃，因為水解決不了那陣味道，到你想吃下一道意粉時，口腔裡的味道還沒有清除掉。

【Lorighittas 意大利戒指麵】 
Prawn, clams, mussels, chill, garlic 蝦、蜆、青口、辣椒、蒜
Lorighittas
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 是友人推薦的意粉，縱使他的皮膚敏感，也極力推薦。Lorighittas是這三個意粉裡面最鮮味、最惹味了。用爆香過的辣椒和蒜，再以三種海鮮，包括蝦、蜆及青口炮製而成，而彎彎曲曲的戒指麵正正把香辣的醬汁都排起來，就像是沾麵的概念，輕輕叉起意粉就能一次過品嚐鮮甜惹味的醬汁，難怪友人對它讚不絕口。 三款不同的手工意粉，連材料也是截然不同，卻有著相似又不盡相同的美味，邊聊天方把桌面上的食身都掃進肚皮裡。我們沒有很餓，遇到美味的食物停不下來是人之常情吧！哈哈！ 


DESSERT
【Tiramisu 意大利芝士蛋糕】 
Tiramisu
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 最後還點了我們的最愛－－Tiramisu！Pici又一招牌，吃過3次Pici，每次都是點Tiramisu，就知道它有多好吃吧！寫食評時又餓了，是時候再組隊到Pici吃Pasta跟Tiramisu！ 

特別一提，Pici是免收加一服務費的，如果你對他們的服務感到滿意，可以多留一點或者說聲不用找，給他們一點認同和鼓勵吧！
就像是剛才說過的男店員，吃完每道菜他都會來跟我們確認味道，給人感覺他們重視每一位客人的意見，非常Impressive，比其他很多地方做得更好！
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Hygiene
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Date of Visit
2019-04-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$290 (Dinner)
Recommended Dishes
Homemade Meatballs
Chef’s Selection of Cold Cuts
Cacio e pepe
Pappardelle
Lorighittas
Tiramisu