Hakata Concepts

浪漫黃昏配美酒🥂高質日式酒館🏮🍸Hakata Concepts今次同豬仔嚟到黃金海岸，醉人既海景，迷人既夕陽，好舒適寫意🌇上到1樓黃金海岸商場，餐廳有室外室內，室外既滕波波椅好有異國風情，十足度假村🤗餐廳仲有鐵板燒、廚師發辦🎏今次我地嚟哩度打算品嚐Signature Cocktail🍸小嚼兩杯～✨Golden smoke $168 🍸Cocktail賣相好優雅採用特級8年冧酒，橙味苦艾酒，茶燻蘋果等不同材料：煙草香味同茶燻蘋果木味好香，風味十足，每次加入茶燻蘋果汁🍎一齊飲口感好豐富，帶點微甘、焦糖、橡木、香草既味道，口腔散發啖啖既蘋果香氣，好有餘韻～甜度唔高，好易入口🤭配合波冰能夠keep住個溫度，保證夠曬冰涼～我就比較鍾意哩杯🍸用一個豬女自己既感覺嚟形容，Cocktail賣相好似一個優雅既女士💃上面仲有啲乾花點綴😍入口溫和又帶點烈女既感覺，口感好豐富，蘋果木既煙燻味好香濃，又散發迷人既女人芬芳，好有餘韻，情不自禁地令人想飲多幾杯🥰Phantom $168Cocktail賣相充滿夏口風情，採用高級龍舌蘭酒、橙酒、鮮青檸汁、班蘭水、椰子汁等不同材料制作🤗口感豐富，好多種層次，上層既棉花糖

幾經辛苦，又嚟到Happy Friday！🌟今次去到黃金海岸商場樓上嘅一間餐廳飲下酒，放鬆下！☺️戶外嘅地方好大，每張枱都有籐籃梳化做分隔，仲有盞波波氣氛燈，環境好浪漫，適合約會談心！其實呢間餐廳室外座位主打高級鐵板燒同席前料理，仲有得食 Omakase！🤣不過我呢啲窮L，都係散叫少少嘢，感受下個環境就好了！🍣吞拿魚 tataki $128雖然只係散叫，其實價錢都唔平，份量亦唔多，不過勝在樣樣都小巧精緻，擺盤都好講求美學！好似呢碟吞拿魚 tataki ，每件都排得好整齊可愛。炙烤過嘅吞拿魚有陣淡淡嘅煙薰味，肉質緊致又不失嫩滑，上面少少嘅蜜糖芥末醬汁，帶出吞拿魚嘅味道，更鮮更甜！🍤天婦羅素菜盤 $128素菜天婦羅每一件都炸得好蘇脆，炸漿唔會太厚，薄薄一層令素菜更有口感！🥪法國鵝肝伴蘋果泡沫醬 $108鵝肝甘香肥美，下層嘅多士吸收晒啲精華，下面嘅蘋果泡沫醬微酸解膩，配搭得非常好！🍸Mist $168呢杯 Cocktail 上面嘅藍蝶花分子泡沫 hold 到好耐都唔散，中間一粒玫瑰乾花，整體造型都好 IGable！香濃嘅威士忌配上橙酒、檸檬汁，酸甜帶勁，酒嘅口感香滑夾埋好似綿花嘅泡沫一齊入口，

好耐無去過黃金海岸🏖,趁週末嚟感受下悠閒氣氛🍹~呢度新開咗間日式fusion料理,仲有多款酒精飲品可以選擇🥂~佢嘅天婦羅炸漿好薄,新鮮炸起脆卜卜~素菜盤有蘆筍🥬,冬菇等等🍄,用嚟送酒唔錯~呢個fusion菜係將漢堡同壽司結合🍔🍣~牛肉香豐富再加埋融化嘅芝士🧀,上面就係壽司飯同蟹子~佢嘅海鮮刺身盛薄餅其實係大阪燒哥種🍕~佈滿咗椰菜,紫菜絲同沙律醬~而上面就鋪咗各式魚生🐟,非常豐盛~雖然呢日落雨坐唔到戶外,但佢哋嘅戶外menu有幾款cocktail🍸~呢個Phantom係佢哋嘅調酒師最推介嘅一款,而我都私心大愛💗💗💗!佢有個靚靚雪山🏔,再加埋椰漿🥥,好似鋪咗雪咁~其實係以tequila為主嘅cocktail🌵,再加上咗斑蘭嘅淡香味,好易入口~而呢杯Sweet Fairy比較甜😋,唔喜歡酒精味嘅朋友可以試下~佢係Vodka為主,加咗荔枝汁同埋薄荷🌱,所以甜甜地又幾清爽~最igable係佢會喺玻璃罩灌滿煙🌹,一打開超級夢幻!呢度嘅戶外位置仲可以睇到海🌊,真係非常chill~如果黃昏時間嚟🌅,個景真係無敵👍!