Owl's Choux

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那日同朋友在尖沙咀食完晚飯後,就到剛新開Owl's Choux & Gelato食甜品,這店主打雪糕泡芙､手製雪糕､咖啡. 店裝潢以白色及木系,具歐陸風格.當然迎合店名,內有多種可愛貓頭鷹擺設.店只有售賣雪糕泡芙､迷你泡芙､手製雪糕､咖啡等飲料.手製Gelato 雪糕來自意大利及法國,有八種口味.有四款雪糕泡芙選擇. 落左ORDER 即時製作,保持新鮮.* * *我選擇【Mango Tango + 紫薯鮮奶 Sweet Potato Latte】* * 【Mango Tango】 橙色泡芙口感酥脆,夾住勁幼滑輕盈芒果雪葩,中心有流心熱情果醬,而邊有椰子脆脆粒.雖然芙口不能一口咬一口咬,可挖開雪葩放在泡芙一齊食.芒果雪葩十分香甜,配熱情酸酸地果醬,十分配合,可解太甜膩感,* * *【紫薯鮮奶 Sweet Potato Latte】 奶泡上有點點紫色係面,賣相好靚好吸引,飲上感到又香又濃的紫薯味道,帶順滑溜 ､甜甜地,十分好飲.* * *朋友選擇 【POPCORN & ROCKS】 杏仁泡芙夾住勁濃咖啡雪糕有粒粒Oreo餅粒,中心有焦糖醬,配上幾粒脆脆爆谷,口感豐富,就算雪糕融了不會令泡芙

How would you like to have your gelato? Sandwiched in between the choux pastry, why not? This shop was newly opened and located right oppposite the K11 shopping mall. There was already a line forming when I reached the shop. I could see that the owner is an ultimate owl lover because you could see there are different forms of owl at every corner of the shop. I decided to dine in, but takeaway is definitely possible because the 'gelato choux' are very well-packaged and so, you can munch your way

近日煲劇多了，人都變得浪漫，溫馨的愛情故事令人覺得小確幸真的不錯，能夠與心愛的人同時同地工作，相比我孤單的在辦公室內，市儈地想盡辦法替公司謀利，真是兩碼子事！年青可以hea，可以做伸手牌，相反地，亦有人勇於創業，最近去了一家名字叫Owl's 甜品店，見年青的店主Ricky在忙，而旁邊的助手就是他的女友，能夠攜手創業，並以自己最喜歡的動物－貓頭鷹 owl 為店名，以自己喜歡的食物，手工雪糕泡芙做生意，每天對著自己喜歡的人，甜蜜已經不只在甜點之上！怪不得見兩人笑容滿面，實現理想的喜悅掛在青春的臉上。貓頭鷹是幸福及財富的代表，相信取此名自然希望生意興隆，財源滾滾來，舖內舖外貓頭鷹的小物不少。手工雪糕有8款口味，但每天略有更改，新鮮自家製，不難想像，隨心而為。泡芙殻有4款口味：天鵝絨紅丶橙色丶原味或脆脆米，而中央的饀料，除了選擇手工雪糕口味外，亦玩嘢地加進麥提莎或椰子脆脆，慕求有多重口感，色彩繽紛，盡是年青創意，青春口味。光顧的晚上，剛好有一班外籍學生在場，每個泡芙乃即時加工製作需時，我們只好耐心等待！反正不趕時間，一面等，一面欣賞年青老闆忙碌的即場做泡芙。等待期間，女主人熱誠地介紹我們先嚐一

The new dessert shop in TST, this is much better than the previous shop at the same location. Red Velvet puff with strawberry rose sauce inside was a refreshing combination, while the cookie one was with a nicely bitter coffee icecream. The sizes are quite big, enought for 2 person to share one. The shop is also offering Gelato with French little puff. The puffs are not those soft ones we usually had, instead they were more crispily cookie like while it will not be hard. I specially like the sma

雪糕迷有福了！尖沙咀K11對面(以前放牛牛的位置) 開了新的Gelato X Choux小店。店内暫時供應4款雪糕泡芙和8款自家製gelato。每一款看上去都好好吃啊 我們試了兩款icecream puff，先介紹Popcorn & Rocks，也是我們比較喜歡的一款。法式泡芙微暖，外皮比一般吃到的酥脆，亦富牛油香~遠看其實有點像菠蘿包似的 店主說是舖上特製曲奇皮，再撒上法國珍珠糖焗成。珍珠糖耐熱不易溶掉，因此形成了脆脆口感。泡芙夾著咖啡Oreo味雪糕，咖啡味☕️濃郁帶甘，甚有驚喜！ 還加入海鹽焦糖醬及香脆爆谷，增加層次感。（圖中的盒是用來盛載小泡芙的，可以邊走邊吃）最受歡迎必定是Red Velvet！紅白相映，賣相吸引極了！ 紅絲絨泡芙新鮮出爐，口感硬脆，跟平日軟身的很不同。泡芙夾著一大球雲呢拿杏仁雪糕，吃時可舀一些雪糕在泡芙皮上。(由於雪糕球太大的關係，不可能一口咬下) 原來雪糕混了流心士多啤梨玫瑰漿，天然清新，連我不喜歡玫瑰產品也認為味道很討好，面頭還有紅絲絨蛋糕增加口感。跟朋友分享了兩個雪糕泡芙已經很飽，但我們還是忍不住嚐了雙球雪糕(加法式小泡芙$10)。試了幾款口味後，

每逄有新的特式食店, 不論網上或雜誌也會相繼報導, 見到有一間位於尖沙咀叫Owl's Choux的新店, 主打雪糕泡芙和意式手打雪糕前幾日便去試下.在門口已經見到貓頭鷹的掛飾.入到店內, 四周也放了不同款式的貓頭鷹公仔或者擺設.好奇一問, 原來店主有一次去日本九州旅行, 發現貓頭鷹在當地好夠受歡. 原來係日本, 貓頭鷹的發音音同『不苦勞』, 『福來郎』, 引申出不辛苦, 招福之意,所以佢日後開舖頭也要以貓頭鷹為名. 另外, 貓頭鷹較特別, 有與別不同的意思.這裡有四款雪糕泡芙口味, 包括Praline Noir, Popcorn & Rocks, RedVelet和Mango Tree, 因為我愛食濃味口味, 所以我選了Popcorn & Rocks.泡芙是即點即焗, 所以大約要等十分鐘左右. 另外, 我也試了這裡的飲品, 除了咖啡外, 仲有朱古力, 紫薯鮮奶, 我點了紫薯鮮奶. 等待食物時, 店員先奉上水.我好鍾意佢地個杯, 外形是一盒打開了的盒裝鮮奶的盒.雪糕泡芙上枱拉~賣相幾吸引.這是杏仁泡芙, 脆脆爆米花, 中間是雪糕, 口味是咖啡曲奇雪糕, 雪糕中間有海鹽焦糖漿.店員教可以一

跟姪仔吃完飯, 相約了哥哥在尖沙咀接回他, 由紅磡慢慢散步, 走下走下便到了尖沙咀, 雖然途中姪仔不斷問幾時到? 幾時見到爸爸? 但他並沒有扭抱, 對一個年紀小小的細路來說, 這段路的確很漫長, 他竟能堅持完成, 真的不得不獎勵, 一於齊齊吃飯後甜品, 小朋友最愛什麼甜品? 雪糕絕對是最好的選擇。店子開在轉角位置, 以白色為主調, 落地的大玻璃窗可讓途人清楚看到店內的環境, 加理近門口不停閃動着的串燈, 相當引人注目。門口掛上甜品和飲品的大餐牌, 看見有不少客人註腳細閱, 而店內亦有不少客人等候購買和正在品嚐雪糕, 看來法式泡芙將會掀起另一熱潮。 對着門口便是下單區, 前方設有一個大型的雪糕櫃, 後方則是泡芙和飲品製作區, 見三位店員忙過不停。下單處擺放了多款設計吸引的宣傳單, 連咭片都有幾種款式, 店員真有心思。抬頭望望, 設有一張大型的餐牌, 分飲料、法式小泡芙、手工雪糕, 而主打的四款雪糕泡芙當然是佔最大位置。店子地方小小, “L” 字形的兩排位, 一邊面向牆, 另一邊面向街景的高枱單人座位。裝潢簡約平實, 層架上放了小盆栽、外賣手挽盒, 還有不少可愛的貓頭鷹公仔, 讓我和姪子四