Morton's of Chicago

I knew of this celebration menu for quite some time and I got to treat my friend's Birthday this time.The view was stunning and when you order their celebration menu they will print the celebration message on the menu and decorate the table(I cut out the top part of it as it has my friend's name) with an instant photo and birthday card.The bread was huge and their butter was as soft as cream but save your stomach if you don't have a huge appetite.We both ordered the lobster ravioli. Despite with

在尖沙咀酒店內有情調扒房🥩繼續講一啲唔會點變嘅餐廳😌2018年慶祝週年食過之後念念不忘🤫所以今年再食過😌其實Menu冇咩點轉變只係價錢唔同咗🤭訂位講明係慶祝🎉都會有一份寫咗名名嘅Menu🥩牛扒絕對唔會令人失望😂3年前去食係Signature Cut New York Strip一上枱聞已經勁香😍火喉啱啱好今年揀咗Porterhouse Steak一件同時可以享受到淋滑同嚼勁嘅靚扒一樣係入口淡淡炭香入邊Juicy同肉味濃郁😋🍞洋蔥包一如以往咁香甜軟熟但係千祈唔好一開始就食太多😂🍤Ocean Platters 下次都係揀 ChilledBaked係一般🍟洋蔥圈又係勁正😋超級香口2018 送咗Chocolate Cake2021 竟然係送到個大大個嘅梳乎厘（不過疏乎厘真係好甜）如果食量比較大嘅就可以揀Set餐廳會有少量嘅佈置=］

早在一個月前，已為老公的生日晚餐作準備。想要到淺水灣、赤柱、山頂、離島的餐廳，但考慮到平日要上班的關係，這一類上天下海的餐廳還是別選了。扒房當中，一直很想試試Morton's of Chicago的水準，見有不俗的口碑、浪漫的情調，也就不作它選了。天公不造美，可是毛毛細雨下維港美景仍是清晰可見，萬幸！靠近窗傍的海景位置，雖不是餐廳的最佳位置，但見海景位置才不過三、四桌而已，心裏還是感謝餐廳的貼心安排。一如所料，印上壽星名字的專屬餐牌給老公帶來不少驚喜，在這年頭還有這老派玩意的餐廳不多了。來到扒房，牛扒當然是主角吧！十來種不同部位的牛扒，有常見的Rib eye，也有較不常見的Mignon，而且還是帶骨的牛扒。老公本屬意選西冷和免翁牛扒，這時侍應向我們推介Porterhouse，正是有齊我倆想要的部位呢！24安士的牛扒二人分享足夠有餘，配菜就只選一款就好了。本想試試蟹餅，侍應卻含蓄地表示味道見仁見智，但這蟹餅一直有着極高評價，真是有夠奇怪的，甚或有「倒米」之嫌。 先端來一個巨型洋蔥包，面層佈滿洋蔥和罌粟籽，外脆內軟，在軟包塗上butter cream更加美味，差點把它吃光光。牛扒，還是

等了一年,哈,又到了在下的生日在下人緣都算不錯,不致於生日要獨自一個慶祝是晚,最好的朋友請在下到這一間餐廳食晚飯一年前,在下請他到隔壁的半島酒店chesa食第一餐飯,他便許下承諾,有一天會帶在下到這一餐廳,一年三個月了,承諾算守了ha 也許,開心的大概不是他會帶在下到這一星餐廳食飯,而是他没有把這個承諾忘記衷心感謝你,倘若閣下看到這篇食評的話我們七時半準時到逹,門面有點不濟事ha,一道木間,完全看不出是一間fine dining 餐廳的入口來到門口,還以為自己去錯了地方推開了木門後,也不是立刻有人來招呼...這方面似乎還有改善的空間~朋友是很細心的,訂了window seat, 看著window 外的香港夜景,還有那幻彩詠香江~為這一餐添上一份少少的喜悅,終究一餐好的飯不只是只滿足味覺而已坐下來,叫了一支sparkling water後, server BERNARD 便來到我門餐桌介紹他不是介紹menu, 而是介紹他們的ingredients~ 很特別他推來的木車,上面放了牛不同的部份,還有隻生猛的龍蝦ha,還有d vegetable好細心,好有耐心的逐一介紹,口感是如何,味道又是如

答應小伙子，若考試成績有進步，便帶他去看「阿凡達」和吃一頓豐富晚餐，結果有些少進步，我不得不遵守諾言，我帶他去鋸扒。事實上，是我想來這餐廳較多，經過一年忙碌，營營役役，不要說為五斗米，就算為五兩米也要折腰，因此，久不久吃一頓優質的晚膳也不為過，而且也希望藉此推動一下小伙子的心，做人要努力才可有好享受，又順帶學習餐桌禮儀。我們被安排坐在窗旁，可看到部份維港的景色，甫坐下，一個小金瓜大小的洋蔥包便放在檯上，烤香的麵包格外誘人，太座立刻拿刀分切給各人，包的熱力將本來凝固的牛油也傾刻溶掉，滲著牛油香，包變得更美味，哪怕千篇一律，好的東西真是百吃不厭。一位外籍的女侍應將食物樣本推到檯前，隨後公式化的台詞便開始，介紹一下菜式和煮法，也好讓小伙子練習聆聽英語能力、及認識牛排各部份的名稱。講解後，放下餐牌讓我們細閱。我們選了冷頭盤，Morton's Prime Ocean Platter ，是兩人用的雜錦海鮮併盤，包括有兩隻生蠔，兩隻珍寶大蝦，亞拉斯加皇帝蟹腳，蟹肉咯嗲，美國龍蝦肉，堆砌在一盤碎雪上，還伴有三種汁醬：辣根，芥茉蛋黃醬和咯嗲汁，加上檸檬角和辣椒仔。蟹肉咯嗲和美國龍蝦都已經去殼，啖啖肉，方