COCO

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上回說到小妹跟一家之煮二人合力食了這四大球美味的雪糕，真的很滿足！但想到家中的米飯班主及大胃王不能享受這甜蜜的幸福，就覺得有點guilty 啦...所以呀，食飽飽就走到對面的COCO，買些甜甜的給他們吧~今次選了四件，Blueberry Chic，Irish Sip，mango velvet及Rouge BerriesBlueberry Chic 整件都是漂亮的紫色，看似平平無奇，但剖開就知道內有乾坤藍莓芝士蛋糕入面原來有兩層藍莓醬，流心的效果非常澎湃軟滑幼細的藍莓芝士配著甜美的藍莓醬，以及底部的一片朱古力蛋糕，整件蛋糕就是一件精品呀！Irish Sip，最吸引我的是插在朱古力蛋糕上的小泵子，可愛非常呀！小泵子入面注滿了Baileys Irish cream, 吃之前才把baileys 注入蛋糕內，玩味十足~除了Baileys cream, 蛋糕上還有美味的咖啡啫喱及幼滑的白朱古力忌廉，以為這樣就完了嗎？切開Cupcake 發現入面充滿著脆米及咖啡啫喱，口感豐富非常~ 朱古力蛋糕不單濃郁，而且很濕潤，是我喜歡的口感呀！Rouge Berries，又是因為它漂亮的外表才被它吸引的~蛋糕面

OpenRice 於一年前送給我的 $100 現金券還差幾天便到期 , 這天吃完了一頓不寫意的lunch buffet後便決意走到Coco去幹掉這張現金券 , 堂食就當然無可能所以便補錢換幾件甜點回家。剛巧, 我前面的一個客人買了很多件cupcakes及凍餅 , 聽聞是買了四打(48件) , 因此輪到我時能買的款式只得六款而且均是剩下一件 (有一款有雜果在面但底似薄脆餅的除外)。售餅員幫我把五件凍餅分兩個盒盛載 ... 有一件獨自安放在一個容易散開的紙盒內 , 另外四件則放在一個大正方盒中, cupcake 有專用底座而其餘兩件凍餅則沒有任何安全措施 , 我動的每一步總是觸目驚心。Rouge Berries $38Coco的蛋糕都是做得比較濕潤, 「雲呢嗱蛋糕」內藏士多啤梨果肉粒及純味puree作夾心, 濕潤之餘也增添酸咪咪的天然果香, toppings中的紅莓忌廉輕盈柔滑, 紅莓味道突出與新鮮士多啤梨及紅莓一起平衡甜酸之意。Caribbean $38同樣是做得濕潤的「香蕉蛋糕」, 中間夾心為浸過馬利寶朗姆酒及經過火炙處理的菠蘿粒, toppings則是簡簡單單拼上椰子味忌廉, 完美熱

手頭有一張一百元COCO現金劵，不過在5月9日就到期了，所以趁今天人在尖沙咀就快快趣使用它﹗The Mira Hong Kong 旗下的餐廳，我只在Yamm食過一次自助餐外，由於其他餐廳的消費並不平，所以我都沒有到過了...幸好有這張現金劵可讓我試多樣新野。COCO佔地不大，當中放有七張枱，我看到有幾張枱上放有"Reserved"牌，即時擔心這裡是否不接受WALKIN客的呢﹖這時侯，負責Yamm和COCO的接待員見到我們便走上來，當她得知我們沒有訂枱以及只是來食蛋糕，便轉告COCO的職員以及叫她安排我們可以坐的位置。不久，COCO的所有枱子都滿座，接待員便會將客人轉去Yamm內就座。點食之前我當然要確認一下手頭這張現金劵是否用得著，之後我們便在蛋糕櫃前選擇想吃的...COCO所出品的西餅款式不算多，不過每一件都好漂亮，每一件都有其特色，我覺得我現在好似在藝術館欣賞作品呢。就算我不是甜魔不過望到如此精美的大蛋糕都會口水流，期間看著有三個蛋糕賣出去了。除了西餅﹑蛋糕外，還有朱古力，超多花款，實在吸引﹗決定款式後便去櫃店向店員ORDER，之後就回座位等待。COCO的飲品多是以咖啡類為主，不過

繼續介紹美味的甜品，甜魔家最近與Cupcakes很有緣呢!! 繼Twelve Cupcakes的Easter及最新限定款式Cupcakes，昨天星期三趁出去尖咀科學館，又去The Mira的COCO領取最新推出的五款精緻杯子蛋糕，今天送上新鮮滾熱辣試食報告!COCO位於甜魔媽媽十分喜歡的Yamm旁邊，全店環境以黑色及現代感為主，入型入格，最重要是出品精緻同時十分美味。甜魔媽媽常說，去Yamm吃buffet，再飽也要留肚給美味的cupcakes，它們正正就是COCO的出品。臨近復活節關係，店內也新增了一些應節的佈置，如巨大的蘑菇蛋、恐龍及恐龍蛋的食物佈置等等，十分吸引當日同去取餅的囝囝呢! 這隻為食豬對於恐龍是又喜歡又有點驚驚，反應幾搞笑的。還好囝囝為食豬早在國金軒用盡了電，沒多久就睡著了，這批精緻可人的杯子蛋糕可以安全順利的帶回家，慢慢拍完照再享用。首先品嚐Mango Velvet ($38)，可知甜魔媽媽十分喜歡此店的Red Velvet，這次面層的忌廉轉成了如絲柔滑、更加清新的芒果忌廉，點綴以香甜完熟芒果粒，食味更加清新可喜了。不得不盛讚這裡的Cupcake特別鬆軟，即使是冷藏後食