NOC Coffee Co.

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好鐘意去NOC Cafe 黃埔分店，因為佢地方大，近海邊，每次去都覺得放鬆。雖然價錢唔平，但係以食物嘅質素同埋餐廳嘅舒適度，絕對係會想經常黎。🍞煙三文魚多士 Smoked Salmon Toast ($138) 👅: 96.22 分 三文魚同牛油果係我嘅最愛！ 煙三文魚有八大片，味道剛好，不會過鹹。酸種麵包帶麥香，好有咬口，不會過硬，中間夾有牛油果蓉同菠菜，面頭仲加咗甜甜嘅醃洋蔥，成個配搭簡單得來又健康好食。🥗 雞肉科布沙律Maltose Chicken Bowl（$138) 👅：93.47分 呢個係我每次嚟必叫的食物，因材料豐富，色彩繽紛，見到已經開胃，而且全部都係我鍾意嘅健康食材，包括南瓜，牛油果，無花果，車厘茄，雞扒，溫泉蛋，沙律菜，仲會配兩塊酸種麵包。最欣賞係佢嘅雞扒，煎得香脆，加埋麥芽糖就更加惹味。而佢沙律汁份量足夠，酸酸甜甜，就算底下有好多沙律菜都唔會覺得好dry。呢個餐可以配牛扒/雞扒，牛扒略嫌有啲靭，所以建議大家叫雞扒。🍵 抹茶拿鐵 Matcha Latte ($50)只係飲到好濃郁嘅奶味，抹茶味偏弱，建議大家都係叫咖啡。環境: 👍👍 👍👍👍回頭率: 👍👍👍👍訂

閒日4點幾，一人下午茶，唔洗等位。Smoked  Salmon  Toast｜$128呢個smoked salmon toast絕對係100分。我expect一份smoked salmon toast要有既野，佢都做到，重要做得比我想像中豐富。煙三文魚鋪到滿滿，底下重有guacamole，加埋火箭菜，洋蔥，同有horseradish dressing，少少芥末味嘅醬，口感好豐富，好味！Cappuccino(set drink $30)+$5 揀左店員推介嘅咖啡豆，中度烘焙，fruity香味。一個人，唔洗趕，慢慢chill。 樓底高，感覺開揚，裝修簡潔，舒服。餐廳門口兩排長凳，係靚靚嘅打卡位。店員好細心推介唔同咖啡豆嘅口味，同埋點樣配搭最好，收餐盤嘅時候都會問一聲先收，非常有禮貌。見到好多人都食蛋撻，下次有機會再試。

Scrambled Crab Toast ($128)蛋白炒蟹肉好香滑，配埋牛油果同少少 balsamic vinegar，鍾意呢個配搭，而且sourdough烘得好脆Smoked Salmon Toast ($118)Standard嘅配搭，中規中矩，覺得Scrambled Crab Toast比較吸引Chicken Salad Bowl ($128)好豐富，有慢煮雞肉，poached egg，牛油果，南瓜，車厘茄，quinoa， Romain lettuce，baby spinach等等，dressing係似日式麻醬加mustard嘅感覺。配搭好好，南瓜好鮮甜，雞肉唔乾，poached egg 令嘅salad唔會乾，份量多，夠兩個人食Acai Yoghurt Parfait ($68)yoghurt係冇加糖，係mix左berries打，上面加左少少cereal 同blueberry 同 raspberry，感覺好fresh，推介👍🏻👍🏻👍🏻Cream Cheese Bun ($20)感覺有啲似泡芙，麵包皮係軟身同煙韌，cream都好滑Flat White ($50) 餐廳環境好好，

香港本身都有好多類似渡假屋咁樣風格嘅咖啡店☕️ ，而NOC Coffee Co./Cozy  cafe/APA cafe係其中一間。啱啱知道NOC Coffee Co.黃埔開咗間新分店冇幾耐，而且佢係靠近海邊，個環境應該會更加有feel ，所以就抱著一個放鬆去Relax嘅心情去依間黃埔分店。嗰日大概十點半就去到coffee shop，幸好係平日嘅關係，呢段時間去到都仲有位，相信假期一定會爆滿，所以假日都要再早少少到。我哋初初影相同埋吧枱冇位，所以就坐咗喺近counter嘅圓枱到，當我哋影完曬相，發現吧檯有位咁梗係去坐喺吧檯到啦。______________________________環境方面:佢以白色同灰色做主調，畀人一個好光猛嘅感覺，佢環境同網上面睇一樣，都係好廣闊完全冇一個窒息嘅感覺，佢外面嘅空間仲有8張圓枱可以直望海邊吹下海風🌊 ，係果到靜靜地睇書📚都真係幾寫意。個環境絕對係可以坐喺到HEA返2-3個鐘頭，就算攞自己啲嘢去都好易咁專心到，初初仲擔心冇WI-FI用電腦做嘢，問咗職員之後原來係有WI-FI，所以唔洗太擔心😆。_____________________________

Noc一直都走黑白簡約的設計路線，每間分店都有自己的特色，裝橫高貴得體，吸引到唔少人去打卡😎 雖然外觀上好吸引，但由於價錢略貴，都係只係曾經幫襯過中環店一次。最近因為疫症的關係時間比較多，想搵coffee shop影輯相，當下第一時間就係諗起黃埔的Noc coffee。經過同朋友Openrice 研究一輪後，始終都係覺得Noc的黃埔店最能夠達到心目中的效果，所以就即刻黎啦😌黃埔的呢間分店位於碼頭附近，係正海邊🤩就咁睇出面個環境已經覺得好chill。黃埔店比想像中的大，一入門口就係cashier，成間分店以白色做主色，簡潔寧靜，坐位都分左好幾種，有bar枱，矮圓枱，獨立的四方枱同share table，想點坐都得。由於我地要影相的關係，就揀左矮圓枱。我地叫左兩杯flat white，一個scrambled eggs toast，一個smoked salmon toast，house blend豆有fruity 同nutty揀，我同朋友就一人叫左一個試下。食物先上，咖啡隨後送上。Scrambled eggs toast金黃色的炒蛋配上脆sourdough toast，賣相一流，不過由於掛住