72
12
5
Somersby Cocktail
2 Recommended
$78
$78
$78
$78
Level4
104
2
美味泰菜+酒吧
2016-07-20 3535 views
約了好友聚舊, 大家都很喜愛吃泰國菜, 於是上OPENRICE找尖沙咀區的泰國菜, 原本是訂了另一間泰國菜, 但那間限時1.5小時, 所以選擇了這間食店, 這食店於2014年至2016年連續三年獲得了米芝蓮美食指南推介的餐廳, 它的大廚(Lek)更在泰國和香港擁有超過35年的烹飪經驗。由尖沙咀往食店只需要3分鐘, 當日6.30PM已到達食店, 并被安排坐近窗邊, 可以看到街景。食店擺了一座泰國龍椅, 樹葉形的屏風, 裝修充滿泰國色彩; 設有室外座位, 室外更放置了一座四面佛讓客人供奉。更設有酒吧區, 讓客人可以一邊品嚐美食一邊飲美酒輕鬆一下。侍應會介紹一下每晚的新菜色, 今晚是燒石斑; 另外5:00pm後, 酒精類飲品買一送一。我們㸃了泰式燒豬頸肉, 馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅, 乾炒雞肉河, Somersby Cocktail。坐了一會, 侍應生奉上2杯Welcome Drink, 味道甜甜酸酸， 很開胃。 上菜時間大約20分鐘左右, 尚可以接受。泰式燒豬頸肉肉質燒得很香炭燒味道, 沾上秘製醬汁, 非常惹味, 但如果肉切得薄一點會更好。馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅牛肉軟滑, 洋䓤香甜, 咖
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約了好友聚舊, 大家都很喜愛吃泰國菜, 於是上OPENRICE找尖沙咀區的泰國菜, 原本是訂了另一間泰國菜, 但那間限時1.5小時, 所以選擇了這間食店, 這食店於2014年至2016年連續三年獲得了米芝蓮美食指南推介的餐廳, 它的大廚(Lek)更在泰國和香港擁有超過35年的烹飪經驗。

由尖沙咀往食店只需要3分鐘, 當日6.30PM已到達食店, 并被安排坐近窗邊, 可以看到街景。

食店擺了一座泰國龍椅, 樹葉形的屏風, 裝修充滿泰國色彩; 設有室外座位, 室外更放置了一座四面佛讓客人供奉。更設有酒吧區, 讓客人可以一邊品嚐美食一邊飲美酒輕鬆一下。
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 侍應會介紹一下每晚的新菜色, 今晚是燒石斑; 另外5:00pm後, 酒精類飲品買一送一。

我們㸃了泰式燒豬頸肉, 馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅, 乾炒雞肉河, Somersby Cocktail。

坐了一會, 侍應生奉上2杯Welcome Drink, 味道甜甜酸酸， 很開胃。
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 上菜時間大約20分鐘左右, 尚可以接受。

泰式燒豬頸肉
肉質燒得很香炭燒味道, 沾上秘製醬汁, 非常惹味, 但如果肉切得薄一點會更好。
泰式燒豬頸肉
$88
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 馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅
牛肉軟滑, 洋䓤香甜, 咖喱汁味道微辣但咖喱汁較稀, 這裡沒有法包, 所以㸃了原味印度薄餅, 除了原味之外, 還有芝士味, 香草味, 椰絲味。
馬沙文咖喱牛肉配印度薄餅
$166
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 Somersby Cocktail
炎炎夏日, 喝一啖冰涼的雞尾酒, 份外消暑, 味道甜甜酸酸, 易入喉,酒精只有4%, 不易喝醉。
Somersby Cocktail
$78
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 乾炒雞肉河
我很喜歡吃辣, 這碟叫了小辣但仍然很辣,加上大量香草,小量辣椒, 洋蔥一起炒,  帶出香草的香和小辣的味道, 而且河粉不會太油膩, 洋䓤很清甜, 整碟份量亦不算細。但要小心吃到辣椒籽, 我好友可能吃了很多籽所以要狂飲水。
乾炒雞肉河
$108
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 今晚很欣賞這裡烹調味道, 用料上等, 特別推介那碟雞肉炒河, 又香又辣, 喜歡吃辣的朋友不能錯過; 有待改善的地方是坐近吧枱的座位會比較熱因為那裡有門可以外出。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-07-14
Waiting Time
1 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$242 (Dinner)
Recommended Dishes
Somersby Cocktail
$ 78
乾炒雞肉河
$ 108
Level4
269
28
星期五~食好dd泰好味
2016-07-08 2680 views
早前約好3位好友在這個星期五晚上來個飯聚...這段日子都忙得透不過氣...所以當他們問我想吃怎麼時..我只簡單地回覆了幾個字..."食好d" 好友J常常有些好推介， 這次由她選定了家新開的泰菜館，是在上環假日酒店的著名泰菜館的分店，主打正宗泰國菜。按著她發來的地址從地鐵站走到海防道，穿過大型化妝店到亞士厘道，抬頭看到餐廳的招牌，拾級而上，乘坐古董電梯到達4樓，先看到一個裝飾得很雅致又開揚的大平台，放置了一座大大的四面佛像及幾組戶外枱椅。這裡雖然被周邊的高樓商廈圍繞著，但不失為一個可以享受快樂時光的聊天喝酒的好地方。吃煙的朋友相信會喜歡這個空間呢 朋友已經坐到其中一組座位，幸而4月上旬的天氣不算熱，這晚還有涼風陪伴，坐在室外蠻舒服的。發現原來餐廳的正門是在另一面， 我走的可以後樓梯 ，平台的另一端是個室內位置，近洗手間的通道還放置了一座金碧輝煌的皇椅。這夜交由好友們負責點菜，看到旁邊客人喝著的精緻飲品，即時向店員查問後，得知是混入了橙皮味Liqueur的Somersby Cocktail 特飲，馬上來一杯粉紅色的，調酒師走過來跟我說，原來的cocktail只有粉藍色的，只是
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早前約好3位好友在這個星期五晚上來個飯聚...這段日子都忙得透不過氣...所以當他們問我想吃怎麼時..我只簡單地回覆了幾個字..."食好d"


好友J常常有些好推介， 這次由她選定了家新開的泰菜館，是在上環假日酒店的著名泰菜館的分店，主打正宗泰國菜。按著她發來的地址從地鐵站走到海防道，穿過大型化妝店到亞士厘道，抬頭看到餐廳的招牌，拾級而上，乘坐古董電梯到達4樓，先看到一個裝飾得很雅致又開揚的大平台，放置了一座大大的四面佛像及幾組戶外枱椅。這裡雖然被周邊的高樓商廈圍繞著，但不失為一個可以享受快樂時光的聊天喝酒的好地方。吃煙的朋友相信會喜歡這個空間呢
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 朋友已經坐到其中一組座位，幸而4月上旬的天氣不算熱，這晚還有涼風陪伴，坐在室外蠻舒服的。發現原來餐廳的正門是在另一面， 我走的可以後樓梯
，平台的另一端是個室內位置，近洗手間的通道還放置了一座金碧輝煌的皇椅。
Somersby Cocktail
$78
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 這夜交由好友們負責點菜，看到旁邊客人喝著的精緻飲品，即時向店員查問後，得知是混入了橙皮味Liqueur的Somersby Cocktail 特飲，馬上來一杯粉紅色的，調酒師走過來跟我說，原來的cocktail只有粉藍色的，只是在我的特別要求下，特意改放了新鮮士多啤梨汁而把cocktail變身成我想要的粉紅色，蘋果酒倒掛在酒杯的造型cool得不成了，輕輕呷一口，那份冰涼又酸酸甜甜的味道很能解喝，是會像吸毒似地不斷啜下去。
Somersby Cocktail
$78
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Somersby Cocktail
$78
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 原來這裡由下午5:00至晚上11:30提供Happy Hour買一送一優惠，再點來一杯粉藍色的，比較下，小妹還是喜歡粉紅色的多一點，只因酸味重一些
泰式生蝦
$168
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 《泰式生蝦》幾乎是每趟我們這群人吃泰菜的必吃之選，又辣又鹹的青檸辣醬汁是這道傳統泰國前菜的靈魂，把整隻生蝦刺身浸泡在醬汁後，蝦兒肉質味鮮彈牙，質感乾身，辣和鹹的交替更覺惹味。每隻生蝦上還伴隨一小片紅辣椒及蒜片，嚐辣的友人會把它們連同蝦兒一併吃的(小妹的辣度還是在低級)，為味蕾增加了辛辣的刺激感。
炸蝦餅
$98
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 《炸蝦餅》是好友的至愛，炸得外層金黃的蝦餅相當吸引，咬下去外脆內熱，蝦肉質佳可口兼爽口彈牙，再蘸上酸甜醬汁，吃起來更加醒胃呢。
泰式燒豬頸肉
$88
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 《泰式燒豬頸肉》是小妹的至愛，豬頸肉的外層燒得十分焦香，火喉控制得恰好，尤其愛它外皮的焦脆，入口燻香滿溢。爽脆不韌，豬肉肉香豐足軟嫩，還有著豐富的肉汁，爽口惹味，沾上特製的醬汁來吃，更是萬般的滋味。
香辣豬肉碎生菜包
$118
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 《香辣豬肉碎生菜包》是眾人的所愛，這到菜亦可以選擇以牛肉或雞肉製作，只是我們都覺得豬肉會是正宗泰式的做法。豬肉碎混和多種泰式香料和辣椒炒至謹熟，以鮮嫩爽脆的生菜葉包著來吃，十分的香口惹味，豬肉細緻味濃，搭配生菜的爽脆多汁後，能分解豬肉碎的膩滯油濁呢。
香草粉絲蝦煲
$388
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 《香草粉絲蝦煲》賣相雖然不算吸引，卻有著其內在的美。珍寶size的大蝦來自泰國，以香草及多種泰式調味料配合大量粉絲一同炮製而成。大隻佬化身的蝦兒肉質結實爽彈，鮮甜味十足，粉絲盡吸了醬汁的精華，味道比蝦兒更加精彩，質感乾爽入味，彈性恰好，吸收了蝦兒的甜美與精華，味道確實美妙！
招牌煲仔翅
$388
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招牌煲仔翅
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 《招牌煲仔翅》是好友R的至愛，我們4人點了2份來共享。鮑參翅肚是中國的四大珍饈，魚翅位居第三，但論排場、受歡迎程度或味道，它既是珍饈之首，亦是芸芸食材中最矜貴無比的。泰國的唐人街食店向來以烹煮魚翅著名，以質素佳、味道美及價錢平宜而聞名，故此泰式煮法的煲仔翅甚具其特色。

泰式煲仔翅製法是連同上湯、蟹肉、冬菇在鐵鑊煨至入味，以細瓦煲盛載，送上時濃湯冒尠熱煙，新鮮滾熱辣的倒進砂煲煲至翻騰，濃湯中的魚翅，透著晶瑩，爽中帶軟又含豐富的膠質，湯頭馥香鮮濃，啖啖回甘。伴隨的冬菇軟柔味美，蟹肉鮮甜，泰式煲仔翅的另一特色是在吃的時候加入新鮮芽菜取其爽口，或以芫荽取其香味，甚至有人加點青辣醬或醋調味。這兒提供了鮮嫩爽脆的芽菜及芫荽，混在鮮香的魚翅湯裡，不會蓋過魚翅本身的味道之餘，更令味道層次更豐富，還增添了不少的鮮味呢。
辣椒膏炒蜆
$138
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烤薄餅(芝士味)
$58
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 《辣椒膏炒蜆》和《芝士烤薄餅》好友J說是必須一併點的，只因她喜歡把烤薄餅沾取香濃的醬汁來吃。說這樣吃才是必定的好配搭，蜆兒肥美鮮香，醬汁的黏稠度恰好，香濃之餘帶著一份辣勁，味道溫和。以芝士烤薄餅沾點香濃惹味的醬汁來吃，真的是最滋味的組合呢！

吃著聊著笑著...我們渡過了愉快的一夜，喝了2杯cocktail的我，雖然酒精度頗低，但還是有點興奮的感覺...
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
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    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2016-04-08
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $500 (Dinner)
    Recommended Dishes
    Somersby Cocktail
    $ 78
    泰式生蝦
    $ 168
    Somersby Cocktail
    $ 78
    Somersby Cocktail
    $ 78
    炸蝦餅
    $ 98
    泰式燒豬頸肉
    $ 88
    香辣豬肉碎生菜包
    $ 118
    香草粉絲蝦煲
    $ 388
    招牌煲仔翅
    $ 388
    辣椒膏炒蜆
    $ 138
    烤薄餅(芝士味)
    $ 58