The Pantry & Chips Republic

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之前到訪過「The Pantry」的葵芳店，原來旺角的MOKO也有分店！今晚下班後和朋友在MOKO逛街，順道在這間餐廳吃晚飯。雞胸柳經烤香，肉質還好，不會太柴。還附有水牛芝士，芝士柔軟幼滑，和意粉拌勻同吃，芝士的香氣和酸酸甜甜的蕃茄忌廉醬汁好搭。但稍嫌闊麵口感未夠al dente，而且也煮得有點碎。漢堡麵包質感鬆軟，內餡分別夾有吉列日本豬柳、芝士、酸青瓜和椰菜。日本豬柳外脆內軟，肉質juicy彈牙，豚香味很重。整個漢堡包一邊塗了酸瓜醬，另一邊就是千島醬，每一口都有豐富的口感和味道變化。粗薯條炸香，入口充滿薯香味。配上酸忌廉牛油果醬，忌廉的酸香以及牛油果的清新成功平衡了炸物的油膩感。超喜歡這個黑芝麻甜品！梳乎厘班戟輕柔，蛋香味濃郁，淋上黑芝麻醬，醬汁還有少許起沙感。再配上一球黑芝麻雪糕同吃，黑芝麻香味加倍。不過要數黑芝麻味道的濃香程度，3款之中以黑芝麻布甸為最！布甸滑溜，入口有著濃烈的芝麻香，非常吸引。和朋友一人一杯餐茶。

放工同朋友去旺角Moko Mall睇戲, 見仲有時間, 就去咗戲院同層嘅The pantry食dinner。食過好幾次呢間餐廳, 其中pancake最討我歡心, 除左pancake外, 其他主食同甜品都一樣咁出色。餐廳裝修佈置有品味, 有格調得黎亦好舒適, 店員亦招呼周到有禮。Maple Bacon Cheese Burger:漢堡包內側微脆, 安格斯牛肉鮮味多汁, 芝士跟安格斯牛溶為一體, 疊上多汁蕃茄、脆脆嘅楓葉醬煙肉片, 美味滿足!Sour Cream Works Chips 酸忌廉牛油果醬薯條 粗薯條外脆內軟, 牛油果醬軟滑, 酸忌廉有奶羶味, 配有些少蕃茄粒, 健康美味。Pull Pork Lasagna Roll 手撕豬肉千層麵:面層芝士焗至金黃帶焦, 混合大量茄醬, 千層麵之間夾集了豬肉絲、酸椰菜, 啖啖都食到香濃芝士同埋茄醬嘅香甜, 正!!Banoffee Creme Brulee Pancake:  面層Pancake上有層薄脆焦糖, 淋上了雲尼拿吉士醬, 不但沒有覆蓋pancake嘅蛋味, 反而令整體蛋香味更提升, 簡直perfect match! 再有香蕉同埋少少

開左業一段時間依然人氣高企既The Pantry & Chips Republic, 主打souffle pancake🥞同薯條🍟有多款口味絕對唔可以錯過呢～ 今次我地一如以往食左😌🍟Sour Cream Works Chips ($55)金黃即炸薯條配上香滑既牛油果蓉同Sour Cream, 味道配搭好夾，酸味提升左層次感，減少脆炸薯條既油膩感覺～🥞Banoffee Creme Brulee Pancake ($119)法式焦糖布甸厚pancake, 表層有燒焦過既脆口焦糖🥹pancake 鬆厚感一流，入口有綿密既溶化感🤍🥞Lotus Biscoff French Toast ($125)另外推介甜品非toast 莫屬😌呢個口味係special menu 上，亦都係非固定menu, 要把握機會食！蛋香豐富既香軟toast 配上 Lotus 脆餅，vanilla 雪糕，冷熱口感同時擁有🤩🦐Crunchy Panko Prawns ($78)每隻蝦都用上麵包爆油炸，入口有粒粒香脆感，而且都算大隻，肉質幾彈牙🍔MO ($99)多款burger 中我地揀選了有安格斯肉，炒洋蔥蘑菇，芝士夾層既

嚟The Pantry大家都嚟食Pancake。Pancake要一開始就嗌定再後上，menu寫要預等20-40分鐘。不過今次想食主食多啲，pancake留番下次食。-食咗：🍔Chicken Mexicana $95 （煎雞扒、牛油果醬、酸忌廉芝士漢堡）｜漢堡包唔跟薯條，不過個包都算大份。🍟Sour Cream Works Chips $55 （酸忌廉牛油果醬薯條）｜唔食Pancake就試吓薯條啦。無為意嗌咗個同漢堡包差唔多味嘅薯條🫣個醬好有墨西哥風味，粗薯條即炸，熱辣辣。🍴Pull Pork Lasagna Roll $142 （慢煮手撕豬肉、酸椰菜、香草番茄汁芝士千層麵）｜賣相唔錯，不過整體比較普通。🥤Baileys & Cream Milkshake $70☕️Latte $43-下次可以叫主食、甜品各一。平日lunch menu會比較抵食。繁忙時間上菜會較慢，趕時間唔好食住。

The Pantry以前係Element既時候已經好中意食😝而家搬左黎Moko仲更方便！😉佢地既pancake真係世一！ 😍今次多人一齊食所以可以試到勁多野！超滿足🤩平日夜晚7點左右到都唔洗點等，而且冇乜人，所以都冇90分鐘限時/🥔Sour Cream Works Chips （$52）酸忌廉牛油果醬薯條薯條好重薯仔味，新鮮炸起所以好香脆😇不過配忌廉牛油果個味就唔係好出我都係中意食薯條點茄汁多啲🤣🍗Wild Wings （$69）炸雞翼配蜜糖是拉差醬&青瓜酸忌廉醬雞翼都係新鮮整起，個皮炸得好脆不過味道就冇乜特別😛🍝Sea Urchin & Scallop Linguine （$172）新鮮海膽，香煎帶子&蟹肉海膽忌廉汁意粉呢款超期待，海膽都好新鮮賣相冇相中咁靚🤣不過味道搭夠，意粉有咬口唔會太林🤭🥘Tom Yum Gong Risotto （$185）烤大蝦，魷魚&草菇冬蔭公意大利飯冬蔭公味真係超濃，而且偏辣🤨唔食得辣既朋友應該都食唔到成個飯都好入味，唔錯👍🧇Peanut Butter Banana Waffle （$99）焦糖香蕉，烤杏仁，朱古力蛋糕，花生醬，窩夫&雲呢拿雪糕今次第一次