The Pantry & Chips Republic

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最喜歡同閨蜜去Café覓食，梳乎厘班戟、小食、咖啡等等，賣相精緻，打卡一流﹗這晚我們就去了The pantry，幸好在繁忙時間前入座，不然在全場滿座的情況下，就要等待一下了﹗ 入座後起計90分鐘用餐時間，快快看過menu後就下單﹗ 先來杯Flat White $43，啡味濃郁醇厚，入口幼滑，充滿能量﹗ White Wine Mussels $79，藍青口以白酒加上蒜茸、小茴香、忌廉等同煮，忌廉汁比平時吃的較為濃稠，也帶有淡淡的白酒味，可用脆多士沾滿醬汁同吃，不浪費，唯芳弁份量可以多一點點會更加好。 Salmon Tacos (3pcs) $88，每件香脆的墨西哥夾餅都包著滿滿的餡料，有烤一口三文魚、酸椰菜、青瓜、蕃茄莎莎、牛油果醬、酸忌廉、清爽羅馬生菜，配以蜜糖是拉差醬，口感豐富，健康又清新。 主菜就點了Roast Chicken Waffle $135 ，半隻燒春雞伴以香脆窩夫、沙律菜及蜜糖芥末醬，春雞烤得金黃，入口幼嫩多汁；窩夫外脆內軟，澆上蜜糖芥末醬，香甜美味﹗ 甜品當然少不了Matcha Cream Pancake $119，  梳乎厘班戟伴抹茶忌廉醬、紅豆、脆米、抹茶蕨餅，R

今日咁啱嚟到旺角東，已經有一段時間冇去，見到呢間餐廳裝修簡潔、舒適，而且價錢方面適中，即刻試一試Salmon Tacos(3 pcs) $88呢個性價比超高😆😆有三大嚿，而且份量大大嚿，香脆嘅餅皮包住烤一口三文魚，更有蕃茄莎莎和牛油果醬🥑作配搭 ,令到層次非常之豐富，作為開胃小菜不錯的選擇Sea Urchin& Scallop linguine $178呢個意粉真係必叫，有大大個新鮮海膽，香煎帶子加上蟹肉忌廉汁，味道一流，非常有鮮味，而且意粉非常之掛汁，每一條基本上都沾滿晒醬汁，滿足👍🏼👍🏼Spicy Sunshine $99🍔材料有安格斯牛肉、菠蘿墨西哥辣椒、芝士等等。牛肉煎得十分之香口，咬落去很多汁，墨西哥辣椒🌶️就唔算太辣，菠蘿嘅甜味亦都有少少出，成個配搭啱啱好，而且包份量都夠大，仲要非常之貼心幫我哋切開🫣Chocolate banana pancake $125先睇貌相非常滿足，有濃郁嘅朱古力濃醬，配上朱古力布丁、焦糖香蕉、雪糕等等🤩一次過滿足幾個願望，幸福指數完美😝而且朱古力唔會好甜啱啱好，食完都唔會好膩🍫🍫🍫Passion fruit calamansi soda $52味道

之前食過沙田嘅butlery，their pancakes had my heart!!! 所以今次試埋姊妹店the pantry睇下質素如何～𖦹 pineapple coconut pancake $119椰子香味非常突出（smellls like燉椰皇），pancake空氣感唔算好重但蛋香💯，加上低溫慢煮5小時嘅焦糖菠蘿同埋牛油酥餅，充滿熱帶風情。𖦹 iron grilled flank steak $192叫咗medium rare!!! 有啲啲韌但肉味都幾出，better than expected !!𖦹 uni & scallop linguine $178必嗌！！同上次一樣個醬汁非常濃稠、掛麵，creamy得嚟富奶香，每啖都食到海膽嘅鮮甜味。𖦹 chicken & cheese quesadilla $79正常發揮，略嫌醬汁太少。𖦹 honeycomb caramel milkshake $69𖦹 passion fruit calamansi soda $52milkshake 出奇地唔會甜到膩，蜜糖 + 焦糖味都好突出，v rich & 肥 of coz，為減低罪惡感

𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙖𝙣𝙩𝙧𝙮 & 𝘾𝙝𝙞𝙥𝙨 𝙍𝙚𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘沿用全新簡潔又現代的設計，提供休閒舒適的用餐環境，以梳乎厘pancake 聞名，餐廳主打用心製作的鬆軟souffle厚班戟和其他精選甜品🥞🍧，以其獨特的蛋香味和鬆軟口感吸引不少食客😍👍🏻更提供漢堡，薯條，意大利麵和奶昔等美食，絕對不容錯過❣️👅⋄⋄====—====—====—====—✦ 𝐂𝐡𝐢𝐩𝐬 ✦🍟𝚂𝚘𝚞𝚛 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖 𝚆𝚘𝚛𝚔𝚜 𝙲𝚑𝚒𝚙𝚜 （$55）𝘎𝘶𝘢𝘤𝘢𝘮𝘰𝘭𝘦 & 𝘚𝘰𝘶𝘳 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮酸忌廉牛油果醬薯條
薯條搭配酸忌廉和牛油果醬，外皮酥脆、內裡柔軟，完美的口感讓人一口接一口😍酸忌廉的酸味與牛油果的豐富口感非常match，為薯條增提升層次感👍🏻⋄✦ 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫𝐬 ✦🍔𝙳𝚘𝚞𝚋𝚕𝚎 𝙼𝚊𝚌 （$135）𝘋𝘰𝘶𝘣𝘭𝘦 𝘈𝘯𝘨𝘶𝘴 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘗𝘢𝘵𝘵𝘺, 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘴, 𝘊𝘩𝘦𝘥𝘥𝘢𝘳 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘏𝘰𝘮𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘤 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦酸青瓜雙層安格斯芝士牛肉漢堡配上酸青瓜和自製的麥克醬，漢堡肉質鮮嫩多汁，令人垂涎欲滴🤤🧀厚實的牛肉餡與融化的芝士互相融合，口感豐富，漢堡控最愛🤩 ⋄✦ 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 &

星期六難得咁早出到旺角，可以試下呢間人氣餐廳，去到大約11點幾，店員介紹可以有Brunch 選擇，可以有90分鐘，幾吸引咁，可以慢慢坐享受下。我點左份Egg Benedict Spinach &Mushroom, Avocado & Bacon on Sourdough , 開頭都驚煙肉會好肥膩，原來佢係整到好乾身變成脆片咁，有心機唔係就咁放塊普通煙肉，Egg Benedict 都整得好好味，賣相吸引，最驚喜係底果份Sourdough，酸酸地幾開胃，我會為左呢塊酸種麵包再去食多次

最近工作繁忙，約咗好耐冇見嘅朋友係旺角食飯。係openrice搵到呢一間近都好平嘅餐廳，今日就揀佢啦。餐廳為咗做咗啲生意所以啲枱好逼，但張凳嚟講都算舒服。Sea Urchin & Scallops Linguine海膽和扇貝意大利麵是一道奢華的海鮮佳餚。新鮮的海膽與嫩滑的扇貝相互交融，搭配意大利麵的彈牙口感，形成了完美的搭配。這道菜的風味濃郁，令人回味無窮。羊架羊架的烹調恰到好處，肉質鮮嫩多汁，散發出誘人的香氣。搭配適當的調味料，讓每一口都充滿了豐富的風味，是肉食愛好者的絕佳選擇。Matcha Cream Pancake這道抹茶奶油煎餅是一道令人驚艷的甜品。松軟的煎餅融合了豐富的抹茶風味，搭配香滑的奶油，口感絕佳。每一口都散發出淡淡的茶香，讓人陶醉。餐廳用餐嘅多數係女士，好多人都會點個pancake食，食下甜品，即刻開心下。滿分為10分（一分最低，10分最高）食物：9環境：9衛生：9服務：8價錢：8舒適度：8總分：8.5

12/2/2025📍The Pantry & Chips Republic嚟Moko 睇戲之前 拿拿臨食個快飯 呢間餐廳座位好多 裝修都幾靚 行小清新路線 上菜速度幾快 見佢啲甜品都幾正 不過我哋趕住睇戲就冇時間食埋啦⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨Bolognese fettuccine with onsen egg（$132）肉醬用咗安格斯牛肉同埋番茄蓉煮成 加上大量芝士碎同埋流心蛋 真係好香😋闊條麵軟硬適中 掛汁能力唔錯✨Pull pork lasagna roll （$150）番茄味嘅酸味好重🍅which 係👩🏻‍🦰好鍾意嘅 面頭鋪咗厚厚嘅芝士🧀超級拉絲手撕豬肉好腍 一咬就化開✨Black truffle cheese chips（$59）仲幼過m記薯條 好彩好脆口 一次過食多幾條就fit🍟醬汁嘅黑松露味同芝士味配合得天衣無縫 而且份量好足 食到最後一條都點到醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最後埋單$375（連加一）幾樣野食都好好食 打打下字先發現三樣野食都離唔開芝士🧀芝士果然冇得輸🤣下次會試埋佢啲甜品～推薦指數🌟：5/5📍旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場

旺角新世紀有很多不同類型的餐廳，大部分都光顧過，今次下午茶來到一間裝修很簡潔，燈光很充足的西餐廳。我二話不說就點選了期間限定的開心果班戟。🥞美式班戟，自家製開心果濃醬，開心果朱古力脆餅，紅桑子賣相真的非常吸睛，顏色鮮艷之外，配搭又很夾，很喜歡開心果醬及開心果朱古力脆餅，口感一流，但略嫌cream太厚。班戟不算太甜，適合不嗜甜的我。🌟藍青口，白酒，蒜茸，小茴香，忌廉，多士多士非常香脆可口，青口不算好兀隻，不過沒有沙，味道不俗。🌟焦糖咖啡心形拉花很漂亮，味道也很好，很香濃的咖啡☕️

見最近Moko 開咗好多Cafe，就同朋友入嚟呢間試吓，嗌咗佢哋雲呢拿Milkshake，超級Creamy，十分推介，同埋個飯同三文魚玉子好夾，甜甜地唔漏，不過塊扒就有啲韌，可能我哋叫七成熟，熟得滯

今日喺openrice見到呢間餐廳，諗住行過去試吓點知我去到餐廳門口，間鋪係開咗，好清楚望到入面，見到成班人著便服喺度傾偈，我諗應該係客啦！當時我係見唔到服務員，咁無人理我，我咪唯有喺門口等，因為佢門口寫咗要門口等入座我等了好一陣，然後又望吓入面，睇吓有冇服務員行出嚟，然後終於有個男人發現到有客喺出面 但佢望一望我同我講：我哋今日唔開呀嘩 好無禮貌唔開門又唔寫，又唔落閘打開門口咁想點？ 貼張紙喺出面係咪好難？行到老遠嚟 一肚氣！Openrice都顯示營業中 真係唔會幫襯

攞咗飛出去行咗陣，點知過咗三個Number，店員好好幫我重新排隊，叫我係隔離等一陣唔好走開，等咗冇幾耐就有位手撕豬肉千層麵麵質好好食，蕃茄醬汁好鮮甜，而且個手撕豬肉好嫩，一咬就散而且唔攝牙👍期間限定龍蝦海膽燉飯個飯嘅酒香味有啲濃，龍蝦應該係燒過嘅急凍龍蝦，正正常常，但係二百幾蚊有D貴草莓吉士窩夫草莓好新鮮，酸酸甜甜10分開胃，加埋吉士醬超Creamy，窩夫焗得好脆💕，但係如果蛋香味可以再多啲就更好整體而言，食物質素很好，服務都唔錯，純粹價錢有少少貴，值得一試👍

位於旺角東大型商場位置，裝修新穎，冒名而來，想一試出名的pancake，可惜換來十分失望而回，座位相當擠迫，能清楚聽到隔座說話，叫了個all day breakfast ，155蚊，有pancake 有咸食，寫明要30分鐘製作，不到10分鐘便到，滿心期待地試食，點知係凍的，唔係呀，不是新鮮製作嗎？只是翻熱嗎？口感麻麻，味道普通，沒有蛋味，真的好失望，咸食的煙肉叔燒焦一般有燶味，真的無法吞嚥，跟50蚊貨式一般，真是不值這個價錢。另外叫了扁條麵就更難食，似糊仔般，沒口感，太硬，百幾蚊實在不值。最後服務就更加唔好提啦，一個字，差去形容。不會再光臨

看到openrice這麼多好評 , 一直都希望嘗試這餐廳. 趁著2024年最後一天假期 , 便與兩個仔仔去食lunch, 但是大家都感到非常失望.我們到達時已差不多兩點半，入座時侍應告訴我用餐時間90分鐘， 其實平日這個時間根本不會有太多客人，需要限制用餐時間嗎？Order了三個set lunch。首先餐湯係甘筍湯但係比較淡，主菜分別order了安格斯牛burger、帶子意粉、龍蝦汁risotto. 但是全部只能算是正常發揮，不算十分好吃。 飲品方面，加錢叫了士多啤梨奶昔， 但非常甜， 講真同麥記嗰啲冇乜分別。今次嚟到亦為了是他們的signature pancake 。侍應 告訴我們要半個小時之前 order ，所以我們見主菜 來了便立刻order。怎知道三分鐘之後， pancake就 來了。我問侍應不是要30分鐘才到嗎？我們才剛剛order 怎麼這麼快，但他卻沒有理我，分明就是一早製作了。 等到我們吃完主菜 pancake已凍了。 總括而言， 這餐廳無論味道服務都不算突出，收費亦不便宜，三個人吃了七百多元。，我覺得moko有其他更好的選擇， 例如QUE, 所以不會再幫襯這餐廳了.

開心的一夜除夕，被一個黑衣經理，三催四請咁，催我last order 而破壞晒，限時90分鐘，入座時講明，我知 但食到一半就被一次再次請last order ，都係第一次，我只好大聲咁同個侍應該，我一定會準時離開，叫佢放心，咁的服務態度，真係唔想再受氣！太差的服務！食乜都無味啦！怪不得d 人要北上，唔留港消費啦！趕客仔，點留到客人呀！價錢仲唔平，百幾蚊個dish ，放工仲要受氣，香港人真係好受氣，唔知點解隔離枱同時間入，就無人催單啦！太離譜！

💖喺旺角行完街，又攰又餓嘅時候，無意中發現咗呢間小清新嘅Cafe，真係令我眼前一亮，唔單止有意粉同漢堡，仲有我最愛嘅甜品，絕對係一個放鬆嘅好地方！🍓士多啤梨厚班戟果然冇令我失望！鬆軟嘅班戟充滿咗蛋香，質感濕潤又輕盈，食上一口，幸福感滿滿！👍🏻海膽帶子意粉令人驚喜，新鮮嘅海膽同帶子都好甜，濃郁嘅醬汁包裹住每一條意粉，口感順滑有彈性，仲可以食到一絲絲蟹肉，味道層次豐富。🌟藍青口·白酒蒜蓉·小茴香忌廉多士，濃厚嘅蒜蓉忌廉醬散發住淡淡嘅白酒香，沾上香脆多士，真係絕配！青口肉質鮮美，食完之後忍唔住讚！‼️雞肉Mozzarella芝士墨西哥薄餅，烤雞肉拉絲很強，香嫩入味，加上酸忌廉同牛油果醬，清新又好味！🍔安格斯牛肉楓糖漿煙肉芝士漢堡，雖然安格斯牛肉有啲過熟，但煙肉炸到香脆可口，加上濃郁嘅芝士，仍然令人好滿足。