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Restaurant: Tiffin
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Tea Set
3 Recommended
Level2
22
1
又有得食又有得DIY的第一次Hightea
2021-05-17 1683 views
我們朋友三人都是第一次食Hightea ，在網上看到茶園食評很好，又可以有一人的Hightea，於是大家都想試，但是在官方網站訂不到茶園Afternoon Tea，朋友們話改食其他東西，因為這是我第一次食Hightea，訂唔到覺得好唔甘心，在我和朋友出發食其他東西的前一日，我試著用電話親身打去詢問，結果係一個好消息 👍。應該有客棄枱，所以我們有枱了😘當日去到Grand Hyatt的大門前，有一個笑面迎人的工作人員開門給我們，就連洗手間內的嬸嬸都是笑面迎人兼幫我們開關門，這真是待客之道，值得一讚 👍排隊入座是必定的事，但一邊排隊一邊聽到真人彈琴及拉小提琴，也很舒服啊！茶園的地方也頗大，因為我們是後補的，但我要求要梳化位，他們也盡量幫我們安排了，太好了。由於位置較近樓梯，我覺得冷氣有少少不足，但環境已經好好了🤩安排坐下後，員工有禮貌的遞上Menu ，並表示會即將送上層架甜品，另外還有其他食物任取，例如水果，雪糕，夾餅，班戟等，還可以隨時落menu上的飲品一杯，但由於天氣太熱，所以我們有兩人要了凍檸茶，另一位朋友menu上的飲品唔啱心水，於是要了熱檸水。哈哈，大家都沒有試menu的茶 🤭
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我們朋友三人都是第一次食Hightea ，在網上看到茶園食評很好，又可以有一人的Hightea，於是大家都想試，但是在官方網站訂不到茶園Afternoon Tea，朋友們話改食其他東西，因為這是我第一次食Hightea，訂唔到覺得好唔甘心，在我和朋友出發食其他東西的前一日，我試著用電話親身打去詢問，結果係一個好消息 👍。應該有客棄枱，所以我們有枱了😘
當日去到Grand Hyatt的大門前，有一個笑面迎人的工作人員開門給我們，就連洗手間內的嬸嬸都是笑面迎人兼幫我們開關門，這真是待客之道，值得一讚 👍排隊入座是必定的事，但一邊排隊一邊聽到真人彈琴及拉小提琴，也很舒服啊！

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茶園的地方也頗大，因為我們是後補的，但我要求要梳化位，他們也盡量幫我們安排了，太好了。由於位置較近樓梯，我覺得冷氣有少少不足，但環境已經好好了🤩安排坐下後，員工有禮貌的遞上Menu ，並表示會即將送上層架甜品，另外還有其他食物任取，例如水果，雪糕，夾餅，班戟等，還可以隨時落menu上的飲品一杯，但由於天氣太熱，所以我們有兩人要了凍檸茶，另一位朋友menu上的飲品唔啱心水，於是要了熱檸水。哈哈，大家都沒有試menu的茶 🤭


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凍檸茶
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熱檸水
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層架未送上時，先送來大蝦沙律杯&咸點~芝士火腿牛角酥，跟著1人&2人的層架送上了，由於我們是第一次食Hightea，我們都覺得很漂亮很精緻😍但甜點較甜😝而煙三文魚卷都不錯啊 😋😋

Tea Set
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我們的座位離開任取食物的餐桌都頗遠，行埋去就見到有十款雪糕&雪葩任選，今天沒有咸蛋雪糕，之前我食過茶園的自助晚餐有試過，味道很特別的。但今次我試了新開味~芒果糯米雪糕，但是我覺得沒有芒果味，差左少少，而雲呢拿味，海鹽焦糖味，朱古力味雪糕就很濃很好味，我唔太中意食雪葩，所以沒有試。另外還有小裝飾~糖/朱古力片，可以自己配。還有熱辣辣的夾餅和班戟，可以配雪糕放上面食，好味。如果只係要雪糕，他們會有靚靚玻璃雪糕杯上，好有feel 👍🥰😋
另外還有水果選擇，也是任吃的。

各式雪糕&雪葩
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杯裝雪糕
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各式水果
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不要錯過不同顏色不同味道的馬卡龍，還有雖然係甜d，但是好好味的松露朱古力😋原來夾餅，班戟的各款醬料放在馬卡龍的附近啊！
馬卡龍
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松露朱古力
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哈哈，我突然想自製一碟屬於自己的甜品，於是自己弄了一碟，好開心呀！真是又有得食又有得玩呀！

自家製作
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
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    Hygiene
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    2021-05-13
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $330 (Tea)
    Recommended Dishes
    凍檸茶
    熱檸水
    Tea Set
    各式雪糕&雪葩
    杯裝雪糕
    各式水果
    馬卡龍
    松露朱古力
    自家製作
    • Afternoon  tea  set
    • 雪糕
    • 甜品區
    Level4
    226
    0
    雪糕 sorbet 正
    2014-01-20 16963 views
    我放假和朋友來試這兒的 tea set真的很多年沒有來，不知是不是變了很多環境是很舒服雖然有時候還是會聽到鄰座的說話聲但是十分開揚，沒有半點壓迫感甫坐下，我們便安排點了餐飲我不慎點了熱朱古力當然，濃濃的朱古力是不能被挑剔的 (more specifically, 非常好喝)但和甜品一齊喝，真的太甜和膩了-cherry tomato, basil, and morazella skewer清新的小食，中和油膩感和罪惡感,haha-smoked salmon sandwich 沒有驚喜-mini crab meat burger可愛，但吃不到鮮味，可惜-salmon and spinach quiche我討厭吃 quiche 這個還可以，芝士味不會舖天蓋地-Foie gras pate on brioche對不起，我承認我奇怪，但我不食鵝肝-scones, jam and clotted cream這是對每一位甜品師的考驗，越簡單的東西越難弄得好味，好像中菜的炒飯一樣我在些對今次的評分為滿意口感十分好，只是差些熱烘烘的新鮮上桌-apricot & lavender tart對不起，只吃到濃
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    我放假和朋友來試這兒的 tea set
    真的很多年沒有來，不知是不是變了很多

    環境是很舒服
    雖然有時候還是會聽到鄰座的說話聲
    但是十分開揚，沒有半點壓迫感

    甫坐下，我們便安排點了餐飲
    我不慎點了熱朱古力
    當然，濃濃的朱古力是不能被挑剔的 (more specifically, 非常好喝)
    但和甜品一齊喝，真的太甜和膩了

    -cherry tomato, basil, and morazella skewer
    清新的小食，中和油膩感和罪惡感,haha

    -smoked salmon sandwich 
    沒有驚喜

    -mini crab meat burger
    可愛，但吃不到鮮味，可惜

    -salmon and spinach quiche
    我討厭吃 quiche 這個還可以，芝士味不會舖天蓋地

    -Foie gras pate on brioche
    對不起，我承認我奇怪，但我不食鵝肝

    -scones, jam and clotted cream
    這是對每一位甜品師的考驗，越簡單的東西越難弄得好味，好像中菜的炒飯一樣
    我在些對今次的評分為滿意
    口感十分好，只是差些熱烘烘的新鮮上桌

    -apricot & lavender tart
    對不起，只吃到濃濃的杏味，完全吃不到丁點兒的薰衣草的清香

    -blueburry napolean
    吃飽了，吃不下

    -rasberry bavarois
    ok 之作，滑滑的，甜酸度適中，是味覺的享受

    -chocolate profitarole
    也就是puff了，大酒店是不會令你失望的，但也沒有 surprise

    我們還試了ice cream station
    我試了 passion fruit sorbet or strawberry ice cream

    我強烈推介ice cream 和 sorbet
    passion fruit 熱情果真的好清新
    為你的舌尖上每個味蕾都帶來
    你會想學卡通片的主角大叫好味呀

    土多啤梨雪糕 不知是不是haagaz daz (因為忘記問，他也沒有提起)
    當然也是好味

    總結，這是和朋友聊天的好地方
    食物也是保持着高水準
    賣相也是秀色可餐，看到已經半飽
    4091 views
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    tea set
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    passion fruit sorbet
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    Other Info. : 一定要訂位，因為有時候會有 private event
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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      2014-01-17
      Dining Method
      Dine In
      Type of Meal
      Tea
      Recommended Dishes
      passion fruit sorbet