Cupping Room

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「Cupping Room」屯門店開了一段時間，今天終於有機會和好友食個tea。據悉鹹可麗餅系列是屯門店的獨有menu，筆者也是第一次試鹹可麗餅。可麗餅很薄，入口有微微麥香味。上面舖有水波蛋、手撕豬腩肉和菠菜，切開水波蛋，蛋汁如泉湧出。混合可麗餅皮、軟腍的豬腩肉等同吃，味道很香，口感又豐富。隨餐附送一杯$40內的飲品。3吋大的巴斯克芝士蛋糕，一人獨享也不會太過份！蛋糕表面烤至少許漆黑，口感順滑之餘，又帶點焦香味道。吃完整個也不會有很膩的感覺。另一款甜品就點了tiramisu，加入了cupping room咖啡元素在內。Tiramisu入口質感柔滑，咖啡味的確香濃。但它的cream cheese層似是混入了類似燕麥的東西，覺得有點奇怪。

如果問我最適合靜靜地坐低做嘢氛圍又好又乾淨 但又唔駛去工廠大廈可以係大商場搵到嘅好地方絕對就係呢間屯門 Cupping Room！屯門店有室內及自然採光兩個區域採取自然光的區域是屬於與商場共用空間室內則以木系純白色作為主調用上米色水磨石作為地板配上深淺色相間嘅啡色磚牆以及木系傢俬遠望都好有 Cupping Room 嘅風格整體感覺更柔和舒適配上 Hi-fi 音樂真係好適合做野或者同伴侶朋友靜靜地食餐飯☞ 意粉法式紅酒燴牛面扁意粉 𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 $158牛面頰非常軟腍 入口香口彈牙果然係招牌主打 配上口感煙靭嘅扁意粉掛汁開胃 必點！☞ 提拉米蘇 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 $148+$20 雲呢拿雪糕 𝘝𝘢𝘯𝘪𝘭𝘢 𝘐𝘤𝘦 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮呢款同普通 Tiramisu 唔同係用 deconstructed 嘅 presentationLady Finger 同 Jelly 都充滿住由 Cupping Room 出品烘焙嘅 Espresso雪糕下嘅蛋糕（？）非常好味道作為一餐嘅收尾真係 perfecto ෆ˙ᵕ˙ෆ☞ 明太子意粉 𝗠𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗸𝗼 𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁

屯門是咖啡店的「沙漠」，連鎖咖啡品牌也很單一化，故Cupping Room的落戶，可說是「久旱逢甘露」吧！前身是Starbucks Coffee，是絕佳的Cafe位置，採光十足的落地玻璃窗，加上開揚的室內空間，鄰近車站很適合等車或等人。文迪喜歡陽光十足沙發區，一位難求。下單後會有侍應送上餐點，採半自助形式，價格也比連鎖貴一些。Latte($42)拉花隨性但奶泡綿密，啡香平衡沒有太苦澀，文迪覺得CR的椰香抹茶鮮奶咖啡會較為特別。Tiramisu ($54)提拉米蘇是甜品當中較受歡迎，被文迪拿下了最後一份。傳統的意式口味，濃甜所以有點膩，酒香不太足。配啡也許剛好，像文迪以兩份甜食代替主食便吃不消，是文迪的錯非店家之罪。Mixed Berry Fever($108)Crepes可麗餅是屯門獨家限定呢，有九款咸甜口味，常來也不會感到沉悶吧！法式可麗餅超美的擺盤，綴以鮮果、食用花，看着令人心情愉悅。可麗餅煙韌富蛋香，伴以雜莓忌廉、大量莓果、草莓醬、呍呢拿雪糕，配搭清新，香甜美味，酸酸甜甜恰到好處。歡迎Cupping Room，成為屯門人放空的好去處。