Shelter Lounge (Closed)

這間位於上環新街的Shelter Lounge，真的名副其實的轉角亮點。很多不錯的餐廳都總在轉角暗處，若不是住在附近，要找到真的是要有心人呢 ﹗先由booking講起，這裡接聽電話的多數是一位女侍應，要講英文，但女侍應是很耐心的 ，只要講慢一點，對英文不太好的我來說，仍可以應付得到。在booking的時候提到在甜品碟上寫字，這次是慶祝結婚三周年，一定要有點代表性的紀念，侍應記下了，還提了我Shelter Lounge沒有酒牌，沒有酒提供，但可以自備任何酒類，Shelter Lounge可為客人預備酒杯及開瓶器~~這很好呀~喝什麼酒可以自己買~看到新街的路標，還有轉左才看到Shelter Lounge，從外面看起來，格調不錯。內在環境所打做的氣氛，簡約的西式佈置，有點外國氣氛同時不失高雅。今次我用餐的地點在地下，好像還有上一層一樓的，眼看地下有四張二人枱，其餘的都是可以合併成十多人的大枱，不過餐枱的擺位很闊落，感覺還算舒服。圖中有一對酒杯，還有其他的酒杯，例如香檳杯，按客人要求而提供。這裡的菜式分量都是偏少，是意大利菜式配法國菜分量，但是食物的質素很高，在上環來說，算是合理的價值。愛

香港島的小街道特別多，那些小小的街道往往藏著大大的歷民背景或民間故事，在小街道遊走是我喜歡的一種探索。這晚走進名為新街的一條小街道，就如一般曾到訪過的短小街道，路旁是一些不揚眼的舊房，一看毫不意外。視線轉移，落在左方轉彎處的一幢白色矮房之上，那矮房似是要告訴我，新街不僅如此，新街是繼續往上伸延的！往上走，感覺果然不同。白色矮房原是一家餐廳，門前長方形的露天位置，透出柔和的燈光和寧靜的氣氛，與對面的品味傢俱店和整齊的舊式住宅，確是來得很協調！「Shelter」樓底頗高，與簡約的設計，散發著一股舒適和放鬆的閒調！桌子上放置了一張長咭，介紹了本地畫家 William Tong，以 Alternate Journey 為題的作品展出，方知展點正是於「Shelter」之內！全部畫作取景於香港鄰近的島嶼，雖然不太懂得欣賞藝術，但發現藝術作品都能給自己某程度上的啟發，所以絕不抗拒接觸藝術！未吃飯、先賞畫，又或是一邊吃飯一邊賞畫，悉隨專便！欣賞完畫作，要進入「醫肚」時間。先來三款法國生蠔，從右至左，分別是帶爽和味道較清的 Bourriche、甜美的 La Perle De Quehan 及海水味最重的

於中環找尋有情調的餐廳，非Soho 區莫屬，但說要在上環呢？真的頭痛吧! Shelter Lounge 位於上環的一條小街，地理位置不好找，到達餐廳時我真的驚嘆。一入眼簾的是露台，餐廳內裝潢像一家建築公司，樓底高之餘，感覺悠閒舒適。每個半月就會更新一次的畫，今次是支持本地畫家的畫展頭盤先點了三款由法國出產的生蠔，由右至左(淡至鹹)進食，先來的是Bourriche 味道較淡，中間的是得過金獎的La Perle De Quehan較厚身，最後一款是L'emeraude礦味和鹹味較濃郁 ($40/pc) Seafood Ceviche $128不一樣的刺身，分別有三文魚、吞拿魚和帶子。南美的烹調方法，看似果汁，味道卻帶有泰式的風味，加入了南美辣椒，刺身掩上了醬汁，是開胃的前菜。Heirloom Tomato $108以不同顏色的蕃茄製成的頭盤，顏色豐富，更以配水牛芝士，酸酸甜甜的，一下子被女生們清掉!Tagliatelle with Pawn $198 意粉是藏紅花全蛋扁麵，厚薄適中，醬汁是用番茄仔製成的，還是首次嘗到帶點甜味的意粉呢! 蝦熟得來是通透的，彈牙非常。Miso Salmon $