Cantina

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大館這地方，有著香港的特色歷史建築群，不時有藝術展覽在這舉辦，而場地內亦不乏特色的餐廳 酒吧進駐。“Cantina 提供現代風格的意大利菜餚和專注於純正的意大利烹飪，為現代口味重新定義” 看到這句簡介，一於試一試。像現在的初秋天氣，可以坐在戶外用餐感覺更寫意，而餐廳亦是頗大，座位寬敞舒適，氣氛不錯。VITELLO TONNATO 意式吞拿魚醬小牛肉，味道簡單清淡的餐前開胃菜，配搭一杯Sparkling想必更佳。SALT-BAKED WHOLE Mediterranean SEA BASS WITH VEGETABLE CAPONATA | FOR TWO鹽焗海鱸魚配西西里燉菜以餐車推到食客前，侍應會在原條鹽焗海鱸面淋上燃燒的烈酒，在火焰之中散發出陣陣的酒香，然後再除去表面的鹽塊，去骨起出魚肉。魚肉潔白油潤，入口嫩滑。這道菜除了給食客帶來視覺的觀賞體驗，魚肉及配菜的組合亦頗吸引。TABLESIDE TIRAMISU - PISTACHIO本以為是一道簡單的甜品，想不到會是在客人面前即席製作。看似簡單，但吃起來很美味的甜品。甜而不膩，充滿咖啡香，每一口都令人回味，真的是必點甜品。

趁weekend去大館食個brunch，見到呢間西班牙菜幾有特色，就約朋友去下！❣️入面環境好elegant，好多sofa位坐得舒服❣️逢星期六日有non stop brunch，$498/位就有無限追加8款意大利前菜！1️⃣前菜包括（可追加）✨ Burrata and Parma ham（+HK$98 per portion）- 最鍾意中間burrata texture 軟綿綿地嘅texture，好濃奶香味道，旁邊配上薄片parma ham有嚼勁，唔會好肥。✨ Cured sea bass tartare with avocado mousse- 外面脆脆一層薄脆，入面配上粒粒軟香牛油果✨ Caprese salad - 入面有爽脆沙律菜同番茄仔，仲加了脆粒粒，開胃之餘口感唔錯✨ Vitello tonnato- 凍淋芝士配上片片番茄，幾清新另外，仲有Pizzetta, arancino and panzerotto combo、Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese、Meatballs with

上次到同樣位於大館的Madame Fù享用下午茶時發現另一間引人矚目的意大利餐廳Cantina，裝潢設計富麗堂皇並充滿古典氣派。每逢星期六、日及公眾假期，由中午十二時至下午四時半均會供應Non-Stop Brunch，成人每位$498而五歲以下幼童費用全免，五至十二歲小童則可以每位$298享用特色兒童餐。除此之外亦有三款無限暢飲套餐，每位由$788至$988不等，紅白酒、生啤、精選雞尾酒、橙汁、紅莓汁等都一應俱全。食物方面有七款威尼斯傳統小食（Cicchetti）可以任食，當中部分為素食或純素菜式，另外每人各有一款主菜及甜品拼盤。～Unlimited Cicchetti ~Pizzetta, arancino and panzerotto combo拼盤包括迷你薄餅、炸燉飯丸子及意式油炸三文治，炸燉飯丸子內為芝士茄汁燉飯，外脆內軟。Deep-fried gnocco with Parma ham, mortadella and stracchino cheese油炸意式薯仔丸子配上巴馬火腿、意式肉腸及利古里亞經典芝士。Meatballs with tomato sauce肉丸配以番茄醬