一起食堂 (威利廣場)

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呢間餐廳小編第一次食係喺中環街市對面嘅分店食，發現都幾高質🙏🏼，所以半年內都食咗幾次😋。🍲 花雕麻油雞湯面 $79必食！！！ 花雕味唔會太苦，同藥材同埋麻油嘅味道好夾，如果怕苦/唔鐘意酒，你可以自行選擇經份量~ 因為花雕同個麵係分開上的！(呢個位加分) 湯底好好味，建議飲一兩啖先開始食🤣，啲烏龍麵好彈牙，亦都掛到湯汁。主角雞肉卷好厚，食落好滑唔"鞋"😋，好食！隨餐送小食(中華沙律，細蕃薯，蕨餅），味道正常，紫薯好甜😋🍲 豆乳雞烏龍面 $79正常豆乳湯底，相對花雕麻油湯冇咁精彩，味道偏淡，同烏龍麵冇咁夾，雞肉卷都係好好食。賣相：⭐⭐⭐⭐味道：⭐⭐⭐⭐⭐CP值：⭐⭐⭐⭐⭐好似冇加一服務費，店入面闊落，坐得都算舒服🙏🏼間唔中食下都幾開心，但係灣仔分店晚餐冇小食送🥹。#Foodporn #Foodie #平民 #小資 #中環美食 #灣仔美食 #觀塘美食 #美食 #香港美食

豆乳雞烏龍面冰凍的雞冰凍的雞，你沒看錯，不是微溫，室溫，真的是帶點冰凍。但雞本身是熟的放進雪櫃儲存的，所以也不太怕，還好湯夠熱才能變成室溫。看到雞卷就知道會一般了。豆卜剛熟，吸不了湯汁，湯底還可以。仙草奶茶：港式奶茶味不是台式，你要知道這價錢茶餐廳+3元就好，這邊加了14元，仙草比較實，😂仙草我感覺應該要比較軟身才算是。難得飲料我嫌棄喝不完。就很一般。總價$93午餐，觀塘區絕對有更好的選擇。我覺得這價錢，這食物質數，最多2.5*不能再多了。

「一起食堂」提供豐富多樣嘅台灣美食。味道地道，而且份量十足。❇️紅燒三寶牛肉麵（牛腱•牛丸•牛肋條）滋味濃郁，香氣四溢。牛肉的質感好軟嫩，入口即化，湯底的味道有藥材味道，令人回味無窮！麵條又彈牙有嚼勁，配合牛肉，真係一絕！❇️鹽酥雞外皮香酥脆，內裡嘅雞肉鮮嫩多汁，鹽酥雞的調味剛剛好，不會過鹹。❇️烤台灣香腸香氣四溢，外皮煎得酥脆，內裡多汁，真的會一口接一口地吃！❇️庥城蝦卷。第一次吃！是用特選魚肉漿加上蝦肉而成的！一樣是香脆多汁！❇️古早滷水拼盤滷水拼盤有四款食物，包括雞翼、滷蛋、豬耳、牛𦟌，其中我最愛就係是豬耳，好爽脆！

有一次約咗朋友食飯，我哋都好鍾意食台灣野。所以我哋就揀咗呢一間餐廳去試下。我哋就叫咗花雕麻油雞湯麵，紅燒三寶牛肉麵。首先講下花雕麻油雞湯麵，食嘅時候要自己落紹興酒，入口嘅時候啖湯會有浸浸嘅酒味，而本身佢嘅湯頭非常之唔錯，好補，係藥材湯，入面有啲藥材同埋紅棗喺度。之後紅燒三寶牛肉麵嘅湯頭就比較遜色喇，佢個湯頭冇我想像中咁濃，反而有啲清淡唔夠鹹，但係食佢嘅牛腩牛展，都非常之好食，食落煙韌，而唔痴牙齒。

以前係中環返工最鐘意星期五同同事搭叮叮去灣仔食lunch,灣仔係港島嘅飯堂，餐廳由低中高都有。最近鐘意同陳生周圍去做gym,今次去灣仔做gym前先簡單咁食小小野，我哋揀左食台灣野。📍灣仔 一起食堂我哋食左：🌟必食推薦：蒲燒鰻魚飯💰126餐廳仲有原條鰻魚飯貴小小，但是我想食小小鰻魚就揀咗蒲燒鰻魚。冇諗過上台係咁多，應該至少有半條，鰻魚汁好juicy ,鰻魚啖啖肉，撈埋糖心蛋好滋味。🌟和風牛肉烏龍麵💰110陳生食牛肉烏龍麵，牛肉份量好多差唔多有半個大碗，牛肉係半肥瘦，牛肉嘅油脂撈埋糖心蛋一齊食更香滑。烏龍麵麵質正常爽滑。兩個set仲有小食：日本蕃薯🍠仔，中華沙律🥗，黃糖蕨餅。🌟貢丸湯💰18貢丸好大粒，彈牙，有3大粒，食完飯飲啖湯可以解解膩。🌟肉燥燙青菜🥬💰34超多肉燥，多到要撈飯食，平時啲餐廳單叫一碟菜都二十幾三十蚊，依家青菜加埋超多肉燥先三十幾好抵食。🌟芋圓仙草（迷你）💰+14堂食set餐加14蚊就可以食到芋圓仙草真係好抵食，雖然係迷你但是芋圓都唔少，一定要嗌呀。仙草奶草💰+14:表現正常，仙草多。黑糖薑母茶+💰14:呢個薑母茶唔算辣，但是飲完好暖胃。我哋隔離有台父子不停話紅燒牛肉麵好好

三杯雞飯是一道令人難忘的佳餚，結合了濃郁的香氣和細膩的味道，讓人一試難忘。首先，三杯雞的製作精髓在於麻油、醬油和米酒的完美比例，這三種材料共同烹調出的雞肉既保持了肉質的嫩滑，又充分吸收了調料的精華，其味道深邃而豐富。伴隨著白飯食用，三杯雞的醬汁滲透進米飯中，讓普通的白飯也變得格外滋味。這不僅是一道菜，更像是一場味蕾的盛宴，讓人在每一口中都能感受到傳統與創新的完美結合。無論是對於熱愛台灣美食的食客，還是對於追求味覺享受的饕餮者，三杯雞飯都是一個絕佳的選擇。

🐓花雕麻油雞湯麵 ($79) 花雕係另上嘅 可按自己喜好控制落嘅份量湯底本身都好濃郁 所以可以先飲一兩啖湯試完再落花雕 又係另一個風味雞肉卷夠厚 咬落質地亦嫩滑烏龍麵麵底亦好煙韌 仲隨餐送咗三款小食 算係正常發揮啦🍠跟餐加 細 芋圓仙草凍 ($12) 會等我食完主食先再上 唔會好急一次過出晒所有嘢一啲都唔覺得係細碗 份量好足🐓鹽酥雞 ($48) 同前者比 鹽酥雞就略為遜色炸粉偏厚 好幾嚿咬落都係粉不過份量幾足 同味道唔錯想嗌份炸嘢同幾個friend 係唔錯嘅選擇星期五下晝2點幾去到 唔洗等位好快就有得坐低服務都幾好 員工好有禮貌

中午超多人，我地係大家放lunch前入座，隔一陣已經滿晒座！一共叫左三個麵，落單後好快上菜！每份都包左前菜中華沙律、甜薯同甜品花雕雞麵 - 花雕酒分開上，鐘意落幾多隨自己喜好！雞肉已去骨，啖啖肉，夠嫩滑！貢丸湯米粉配鹽酥雞 - 貢丸彈牙，但湯底冇乜特別，鹽酥雞岩岩炸起，新鮮香脆！紅燒牛肉麵 - 牛肉夠入味夠𣺉，湯底香濃！另外要讚下呢到既店員，食緊途中發生小插曲，我地唔小心倒瀉野，雖然滿座好忙，但佢地都好快過黎幫手一齊清理👍🏼👍🏼

🍜一起食堂紅燒三寶牛肉麵(牛腱·牛丸·牛肋條)湯底有陣陣藥材味～味道唔算好濃小編易接受～烏龍麵爽口～口感似可放冰格個類日式烏冬✌️小編十分愛烏冬🥳牛腱咬落感覺好分明～啖啖肉口感好正～牛丸肉羶味有點濃～牛肋條肥瘦均勻仲幾大條✌️肉燥貢丸湯米粉+鹽酥雞湯底味底偏淡～肉碎調起味道～米粉唔會太淋👏鹽酥雞炸得香口府城蝦卷+烤台灣香腸+肉燥燙青菜蝦卷咬落蝦味幾出～有配料食落爽口～台灣腸正常發揮～青菜味偏淡～唔足夠掛起肉燥汁盛惠💰$3xx好味指數(7級最佳)▁ ▂ ▃ ▄ ▅ —————————————————☻非專業食評·純個人口味☻—————————————————📍總結:有機會經過又想食台灣野可以黎試下～價錢唔算好貴😉

💛古早滷水拼盤：滷水的味道濃郁，牛腱煮得剛剛好，肉質鬆軟多汁，不會太過柴硬。豬耳保持了爽脆的口感，雞翼則肉質嫩滑😋✨💛貢丸湯：這碗貢丸湯提供了三個精緻的貢丸，湯底清爽而不油膩。貢丸彈牙有嚼勁，味道鮮美❣️💛鹵水蛋：這顆鹵水蛋具有濃郁的滷水味道，是一個美味的小吃選擇。蛋的口感綿密，滷水的香氣充滿口腔，使整顆蛋更加美味可口🙌💛花雕麻油雞湯麵：這碗花雕麻油雞湯麵提供了四大塊嚼勁十足的雞肉卷，花雕酒可以根據個人喜好添加，麻油的味道濃郁。雞肉卷的質地嫩滑，花雕酒的加入增添了獨特的風味😆💛日式清酒蜆烏龍麵：湯底充滿了蜆的鮮甜味道，蜆肉本身也十分爽甜👍📍一起食堂 (威利廣場) (觀塘)觀塘開源道48號威利廣場地下G5號舖

#搞串個pantry又係我寶妹💁🏼‍♀️同大家去食好西啦，今次仲帶埋寶妹妹👧🏼一齊去搵好嘢食。唔知大家諗起#觀塘 ，會諗到啲咩呢🧐？除咗塞車地獄🚦、人又多之外，會唔會諗到啲咩好食🤤嘅餐廳？今次就搵到一間#台灣菜 餐廳，只要沿着開源道一直行就可以搵到🤩。間餐廳都幾闊落，裝修都幾台式。今次我哋就嗌咗🟡花雕麻油雞湯麵($79)、⚫️黑糖豬軟骨飯($72)、🟤鹽酥雞($48)、🟠滷牛腱($39)、⚪️魯蛋($12)、🟢冷泡白桃烏龍茶($25)、🟢愛玉鳳梨綠茶($25)。🐔花雕麻油雞湯麵碗麵嘅份量好多🥳，雞肉有四大嚿，仲有兩嚿大冬菇。湯底聞落有好香嘅麻油味😋，而花雕酒🍶係另上，可以按自己喜好加入去。而雞肉食落好嫩滑💕，麵食落口軟硬度亦都適中。🐷黑糖豬軟骨飯呢個豬軟骨飯調味都好正😝，豬軟骨煮到好腍，一放入口就自己化開，而且煮到好入味🤤。最正嘅係，飯上面仲有隻半熟蛋，撈埋啲蛋漿🍳一齊食，真係好正。🧺鹽酥雞、滷牛腱、魯蛋小食類都唔錯！鹽酥雞同埋滷牛腱嘅份量好多😍，三個人share都冇問題。鹽酥雞炸到好酥脆🔥，食落口咸到適中。牛腱同樣滷得好入味，肉質好腍好嫩滑💕。

🎈一起食堂餐廳主打台、日菜式，價錢合理而且出品有誠意，假日下午茶時間都有唔少捧場客🙌🏽🎈吉列豬扒冷烏冬拌柚子汁 $82夏日限定嘅冷烏冬🥢配酸甜柚子汁開胃又消暑☘️豬扒炸得香脆唔油膩，厚薄適中口感唔錯🫶🏽烏冬煙韌爽彈，伴以車厘茄、日式醃蘿蔔同柚子汁感覺更清新另外仲有三款小食: 中華沙律、紫薯同枝豆，配菜相當豐富😚🎈肉燥燙青菜 $30青菜用咗台灣常見嘅油麥菜配上油香十足嘅肉燥同炸蒜令簡單嘅油菜都變得好味🥬🎈芋圓仙草凍$40芋圓大大碗，份量比預期多😍三色芋圓分別有地瓜、香芋同紫薯🍠煙煙韌韌口感相當好，紅豆軟綿甜度剛好，質素唔會輸俾甜品店🍧🎈茉香綠茶值得一讚係店員好有禮貌，服務滿分💯

🔵日式清酒蜆烏龍麵$69嘩! 大量新鮮蜆肉同蔥花粒, 蜆肉肥嘟嘟, 脹卜卜, 蜆肉味鮮又甜, 麵條煙靭又有咬口，湯頭由清酒, 海帶, 鮮蜆煮成, 清酒味不會太過濃烈, 成碗湯好鮮甜, 真係值得推介。🔵吉列海鮮冷烏冬拌柚子汁$82 🥢餐廳炸物有水準，肯定啲油好新鮮，炸出出嚟的食物效果好好有3隻吉列蝦及2隻吉列蠔, 份量超多!吉到蝦的炸漿超簿, 炸蠔外脆內軟，好有蠔味, 家下天氣咁熱, 食冷烏冬最適合，唔使食到一頭大汗，配上餐廳特製的酸甜柚子汁，味道既酸又甜，好有初戀感覺小食🟠炸花枝丸$39.0台北夜市的感覺盡在一起食堂🤩花枝丸裏面真係有花枝肉粒，好咬口又彈牙🟠吉列炸蠔$48.0蠔炸得很乾爽，不會有油膩感，外脆內軟, 食時真係要小心, 唔好熱到咀仔呀。飲品🟢半糖珍珠奶茶 $25.0而家個個都要健康，呢度嘅飲品有無糖/半糖/正常三個甜度比客人選擇，我就揀咗半糖味道，好啱我口味，奶茶夠香滑珍珠夠Q彈🧋🟢愛玉荔枝綠茶 $25.0綠茶底入口有淡淡清香茶味, 甜甜的荔枝配愛玉, 好好飲。

台灣菜不外乎牛肉麵但呢度小食又幾唔錯鹽酥雞同番薯條都幾好特別係番薯條夠粗身炸到乾乾地唔油食要小心熱親鹽酥雞一份都幾大份可以同朋友一齊share飲品就一般般啦唔飲都可以

呢間係朋友介紹，見我之前試過幾間觀塘台灣菜，就介紹我要去呢間試下。觀塘站B出口，經觀塘廣場，沿住開源道直行，過幾條馬路，左手邊就見到。門面比較低調，冇啲好搶眼嘅招牌，要稍為留意，見到"一起食堂"四個字就啱。門口雖然比較簡單，但係入面嘅裝修原來都算用心，具台灣風格。主食揀咗🥢紅燒三寶牛肉麵(微辣)$89🥢貢丸肉燥竹米粉配鹽酥雞$69驚喜原來主食有配菜！！中華沙律、紫薯仔、綠茶蕨餅，好豐富抵食喎！😍牛肉麵嘅麵質煙韌彈牙，索曬啲汁好好味，唔會好淋或者爛。三寶有：牛展、牛丸、牛肋條 ，牛肋條同牛展都好腍， 值得一讚d牛丸！完全食得出係高質素嘅牛丸 ！真材實料好濃牛味！ 正呀！仲有兩大舊索滿牛肉湯嘅蘿蔔，台灣麵真係要配蘿蔔！酸菜都好好味。嗌咗嘢食，飲品只係加14蚊就可以。🧋珍珠奶茶🥤綠茶多多見呢兩個都係打星星嘅推介就試下。奶茶半糖啱啱好，有茶香味。綠茶多多都不錯！茶同益力多嘅味道夾得啱啱好。🥢小食加咗個麻辣香滷豬耳朵$39小食既份量唔少囉！好大碟！其實全部食物都好足料，埋單發現原來唔使加一！如果外賣仲有九折！真心算抵食又好味！推介！👍👍👍其實咁闊嘅店舖門面，如果外面都整得靚少少嘅話，應該會再吸引