不二江湖菜

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經過銅鑼灣登龍街，原來呢度開咗好多新餐廳。凍凍地想食辣野，咁啱就見到呢度。整體味道都幾好，最主要銅鑼灣區呢個價錢真抵食！勁飽😆🪹不二酸菜魚 (小辣)上菜時一大鍋份量超多，有點被驚嚇到。大量魚片夠彈牙滑嫩～ 搭配酸菜和配料。湯底酸辣開胃，湯汁濃郁。小辣程度不是太刺激，配合酸菜的清新味道，惹味開胃🥢 鮮脆魚皮 (小辣)份量算多，味道酸酸辣辣刺激味蕾～ 🪹 麻辣香鍋又係一大碗，勁飽！麻辣香鍋我地一次過配晒咁多款材料，味道超濃又惹味，香辣味十足肥腸：煙煙韌韌，口感滑嫩萵筍片：清脆爽口，增加咗層次感五花肉 + 牛肉：肉質彈牙雞胗：Q彈，必點寬粉：吸收晒精華，緊係好味喇🥤 飲品鴨屎香檸檬茶+ 百香果梳打。兩杯都大大杯又夠味，勁解渴

到左冬季當然唔少得試試川菜餐廳啦，而今次呢間餐廳款式真係非常之多，除左有招牌酸菜魚仲有好多唔同涼菜同飲品🥰要提多一句比大家，佢白飯係任食唔洗加錢，加分🤣👍🏻♡不二酸菜魚♡​魚肉肉質非常鮮嫩同非常厚肉👍🏻淡淡肉無得頂，最重要入面仲有好多配菜都係我的至愛，好好食😋😋♡麻辣涼拌魚皮♡作為前菜非常之出色，份量非常多，魚皮爽口，很有口感，而麻辣調味正常發揮，很開胃，特別適合喜愛辣味嘅朋友🥰♡好吃嘴兒尖椒娃♡見到用左好多辣椒同青椒去煮，非常之惹味，而返大陸會見得多但香港好少有呢樣野食，今次就比我地搵到有得食啦👍🏻♡韭香炒蛋♡食左咁多肉當然想食下菜啦​，咁就揀左佢嘅韭香炒蛋，有驚喜好有鍋氣，不錯😋😋

銅鑼灣登龍街不嬲出名多嘢食，今次試咗間今年初開嘅川菜館「不二江湖菜」. 環境光猛企理，價格非常合理，一大班人鍾意食辣食鑊氣菜式啱晒. 食辣嘢梗係叫凍飲解渴解辣啦，坐低就點咗鴨屎香檸檬茶同百香果梳打，爽呀. 大大杯幾襟飲. ⭐️夫妻肺片雖然係牛肚、豬心、豬舌，但食落完全唔會有內臟嘅腥味. 以紅油、芝麻、辣椒等調味完全係好經典嘅川菜風味. ⭐️香辣蝦呢個超級推薦. 個鍋勁大視覺效果已經好震撼，超多紅椒仲有好多隻蝦，蝦殼酥脆可口，蝦肉啖啖肉新鮮爽口彈牙. 最欣賞有土豆條吸滿醬汁精華，食到停唔到口. 整體越食越辣越過癮好有層次，完美演繹麻辣鮮香. ⭐️渝味鮮椒牛肉牛肉煮得火候剛好，質感軟腍鮮嫩，肉汁飽滿，鮮椒開胃唔會太辣. 紅椒、青椒、蒜粒炒成，香氣撲鼻. 呢啲餸真係送飯一流，白飯免費仲要任裝，食多多都唔怕，啱晒大胃王.

喺咁繁華熱鬧、美食周街係嘅登龍街，行過居然聞到陣熟悉嘅香味。係辣香味，即刻衝咗入去食。坦白講，性價比一定全街最高，食物大大盤、待應係深圳級水準。 ✦ 蒜泥拍青瓜超 多 蒜 ， 好香。青瓜(當然)係凍食，好啱食其他嘢嘅時候refresh一下。 ✦ 不二酸菜魚 我諗有八飯手掌咁大盤。魚片量、同酸菜量都巨多，魚片爽滑、酸菜惹味。個酸酸辣辣嘅湯底令人飲完又飲。 ✦ 饞嘴香鍋蛙係炸田雞，薄薄一層惹味炸醬配搭嫩滑田雞肉，正。菜式仲有薯塊，甜甜哋，食唔停。 另外嗌咗手打檸茶同咸檸雪碧，連嘢飲都咁大杯，一脈相承。

去完銅鑼灣shopping落大雨，即刻搵一間餐廳食野避雨，試完都幾有驚喜🤞🏻不二酸菜魚（$168）好大碟！魚片好多下，個酸菜魚湯底好鮮吾油膩🤍叫左少辣岩岩好一口接一口，酸菜亦都係爆炸多，下次想加埋寬粉，應該超索汁！重點係呢度既白飯好好食，煙煙韌韌煮得啱啱好，仲要係任裝！配埋呢個酸菜魚湯真係好送飯🫶🏻饞嘴香鍋蛙（$158）就係見到每台都有嗌，即刻叫咗嚟試吓🤞🏻真係冇花冇假，未上到枱已經聞到好香好香，田雞好入味好香口，夠晒鑊氣🔥平時食開嘅香鍋田雞都唔飽滿，骨多過肉，呢度粒粒都夠多肉🥢同埋份量真係多！仲有沾滿左香料既薯條做配菜，抵食！口水雞（$68）又係另一個暴擊多份量既菜，真係夠四五個人食，份量真係爆炸多入邊有10幾件雞件🍗叫左少辣岩岩好，因為呢個凍盤前菜，酸酸辣辣好開胃下鴨屎香檸檬茶（$32）茶味濃！同平時喺出面買嘅手打檸檬茶差唔多味，一邊食辣嘢一邊飲呢杯啱啱好，可以解辣又清爽🍋

新開川菜，味道幾正宗，價錢唔貴，抵食！可以任食白飯😂夫妻肺片 $68經典四川開胃凉菜，份量ok，味道唔錯，麻、辣、鮮、香俱備，牛舌及牛肚最好食，底下仲有青瓜粒。花椒雞 $128好大盆，有蠟燭熱住，要咗小辣，食落好够味，雞肉嫩滑，有花椒香味，少麻，再加上辣味，好正。另外，仲有蓮藕粒，好爽脆！惹味之餘又唔太油，好味！不二沸騰魚 $168魚肉好嫩滑，冇細刺，唔會粉，食得出幾新鮮，而且魚肉份量都幾多！配料仲有豆芽、萵筍片，吸曬啲汁，都唔錯～鴨屎香檸檬茶 $32鴨屎香茶葉擁有獨特的花香與果香，再加上清新的檸檬，比普通檸檬茶好飲好多百香果梳打 $28百香果味濃郁，加上梳打，好解渴～

喱間新開嘅江湖菜真喺色香味俱全，酸菜魚湯底香噴噴，魚片又滑又嫩，配搭酸菜嘅酸味，真係絕配。魚片煮得啱啱好，鮮味十足，湯底微辣，食落去好過癮。啱啱同朋友一齊share，食完之後人人都會讚不絕口。口水雞就係一款色香味俱全嘅冷菜，雞肉煮得剛好，嫩滑得嚟又多汁。上面淋住一層特製嘅香辣醬，味道真係好正！醬汁入面有花生碎同香菜，咬落去有種香脆感，每一口都有微辣嘅驚喜，真係好開胃！香辣蝦干鍋就係一種挑戰性嘅美食，蝦肉鮮甜，麻辣嘅湯底一口接一口，根本停唔到！鍋入面仲有土豆同埋其他蔬菜，全部吸收咗湯底嘅精華，真係好好味。

銅鑼灣燈籠街食肆林立，今晚同朋友係時代睇戲之前係附近食埋晚飯，見到有間餐廳主打川菜，款式種類又多，而且講明白飯任添😍啱晒飯桶嘅我🤣酸菜魚 $168呢道酸菜魚嘅金湯酸爽開胃，魚片份量好多，鮮嫩滑口，吸收了湯汁的精華，味道上帶微辣，萵筍同酸菜份量同樣好多，食極都食唔完🤣花椒雞 $128雞肉小巧鮮嫩，微辣嘅花椒味道令人感受到一陣微麻感，口感刺激，除左辣椒粒，搭配嘅蓮藕粒爽脆，令呢道菜既有香氣又不會過於油膩，實在非常適合下飯蒜泥拍黃瓜 $48 黃瓜清新爽口，每一口都充滿了蒜香的味道，非常開胃鴨屎香檸檬茶 $32咪道酸甜可口，飲落去特別清新，甜度適中，啱晒食完辣野飲咸檸檬雪碧 $20 咸咸酸酸飲落去清涼解渴，同樣非常大杯，好抵飲😆📌不二江湖菜 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣登龍街31-35號玉山大廈地下2號舖🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #香

黎到銅鑼灣行街想試間未食過既餐廳, 行下行下見到呢間, 食評又好似唔錯所以黎試下.最後坐低左叫酸菜魚同口水雞, 再加飲品, 咸檸樂咸檸樂 正常味道, 沒咩特別酸菜魚- 個SIZE 係算大份, 隻碟都夠哂大, 用左大半張台擺個酸菜魚味道算ok, 魚既肉質都算滑既, 口感算ok, 而且都有唔少魚係入邊, 唔係只係碟夠大口水雞- 唔算話好辣, 辣辣地, 口感正常, 份量一般.呢度既白飯免費可以任食, 對於飯桶人士會好吸引啦不過呢度坐得會比較擠迫, 叫左酸菜魚同口水雞, 一張2人台係放唔哂, 用埋隔離台先叫放得好d但隔離又坐左人, 搞到d食物唔知放到點既樣, 搞到又好迫, 感覺唔舒服所以食完一次就算了, 無下次...

今日去左依間不二江湖菜，所謂江湖菜，我哋諗係因為非常好送飯，送酒，同埋份量夠大果然不出我所謂，而且白飯係任裝，啱晒我呢啲食量大嘅人☝️☝️☝️不二酸菜魚出色，魚肉鮮嫩，酸菜的酸味與魚的鮮味完美結合，湯底濃郁，帶有淡淡的香料味，而且可以另外喺裏面加粉條。🔥🔥好吃嘴兒尖椒蛙大量青花椒，香味俱全，肉滑嫩，搭配的尖椒香辣適中，味道非常夠味。炒製過程中，香料的香氣四溢，特別適合喜愛辣味的食客。夫妻肺片經典的川菜，色澤鮮艷，口感豐富。牛舌的鮮香與香辣的醬汁相得益彰，味道層次分明，十分開胃。搭配的香菜和花生碎更增添了口感🥒🥒🥒

天氣開始凍，係時候食d辣既野暖下身。係銅鑼灣有好多選擇，見到有間比較平民既價錢，決定去試下。口水雞既雞肉好嫩滑又多汁，加上香辣既醬汁，入口即溶，辣而不燥，係一道好好既前菜。不二酸菜魚，酸菜魚既湯酸中又帶甜，魚肉既鮮嫩又味美，連d湯汁都好濃郁，每一啖都帶來濃濃既酸菜風味，令人胃口大開。磁氣毛血旺，毛血旺煮得岩岩，d毛血好鮮嫩，加上濃郁的湯汁，辣味十足，每一啖都帶有辣味，絕對係一道值得品嚐的美味佳餚！

酸菜魚食過就好難返轉頭，這晚跟朋友預訂了這家不二江湖菜來食酸菜魚，又是一間火爆的餐廳，7點半都未到，已經高朋滿座了。等了一會兒才有位。餐廳裝修很簡約，侍應生朋務態度都相當不錯，我們被安排到二樓就座，比樓下清幽一點，挺好的。我們想先點兩個主菜加一個涼菜，再兩杯喝的，不够再點，其後發現根本不用再加點，這家份量爆炸多，簡直超值。口味也有大／中／小辣選。（🌶數量是根據我的感覺🤣）✴️不二酸菜魚🌶🌶 $168（加寬粉+$28）好大好大一盤，原本我還嫌它有點貴，上桌後我真的眼都凸，超大超多，魚肉非常多，我不停說一盤要用幾多條魚呢？魚肉口感嫩滑，滑不溜口，完全不會被酸菜搶了味。寬粉也是滑嘟嘟的，還有萵筍及一些菊花瓣。✴️香辣蝦🌶🌶🌶🌶🌶 $168非常惹味的一道菜，也是超大一盤，辣椒乾比較多，不過蝦也非常多，蝦子吃得出很新鮮，炸得很透，完全不需要剝殼，還有好多炸薯條。我們選了小辣，不過不知道為甚麼越吃越辣，火辣辣，可以吃辣的，一定要選，真的好吃。✴️口水雞 $68涼菜的一種，冰冰涼涼，沒甚麼骨頭，只有帶一些脆脆的軟骨，雞肉肉質好嫩，不會很辣，是香辣可口的，底下還鋪了一層青瓜，非常爽脆。✴️百香果梳打 $28百

不二江湖菜地址: 銅鑼灣登龍街31-35號玉山大廈地下2號舖電話: =====================四川菜會辣又多油，香港人食開廣東菜都是清淡同唔太辣，但因為朋友想吃刺激一下，今日就去左吃川菜前菜小食4款，都是香口脆身$168 香辣蝦油泡炸過，刺激食慾，蝦殼都炸到脆脆，蝦肉緊緻！$韭香炒蛋，要道唔辣架，是道家常小菜，岩曬我胃口！$68 口水雞會多d飲食到落肚，配白飯，而白飯是free架，qr 落單要了杯鴨屎香檸檬茶同檸樂，飲甜野解解辣

行經銅鑼灣，發現新開川菜，一試究竟。酸菜魚點了小辣，魚肉都鮮嫩，湯底酸香但唔夠麻同辣，食得辣，可叫中至大辣，湯底開胃醒神。渝味鮮椒牛肉牛肉厚實，唔韌有肉汁，鮮椒辣味夠晒，送飯一流。口水雞味道就好夠，醬汁香辣入味，但肉質一般。解辣精選，百香果梳打同咸檸雪碧。百香果梳打清新爽口，酸甜適中，百香果味好濃香；咸檸雪碧，正常發揮。白飯免費加任加，值得一讚，人均消費$200，但要加一，川味夠，不錯，值得翻食。

不二酸菜魚 $168魚肉切得大片嫩滑無骨無腥味酸菜酸味適中唔會成鹹湯底仲有大量萵荀片爽脆新鮮食肉既同時都可以有蔬菜清爽味蕾Order左小辣辣味輕微唔食得辣既人都接受到乾鍋肥腸 $138肥腸清洗得十分乾淨入面一啲肥膏都無無異味肥腸炸到香脆咬落好香又不失咬口味道鹹香惹味送飯一流配菜香芹爽脆出色口水雞 $68涼菜黎講份量好多好好彩分到雞脾位雞肉肉質嫩滑唔鞋辣椒碎、辣椒油同雪凍左既雞肉好夾冰冰涼涼、唔會好辣打開味蕾既前菜鴨屎香檸檬茶 $32鴨屎香茶香清新唔會苦澀檸檬係即叫即搗碎保持新鮮度味道唔會過甜淡淡既茶香同檸檬香氣大杯夠凍解辣必嗌加多寶$20食咁多辣野飲返支加多寶清下熱~白飯不得不提白飯係免費任裝好抵白飯煮得粒粒分明口感軟糯忍唔住食多幾啖整體而言，餐廳食物份量足料味道正宗食物即叫即製係會想encore既川菜館