不二江湖菜

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中環上班都經常搭叮叮前往銅鑼灣登龍街，只因想食呢間餐廳🫣不得不推薦嗜辣，非嗜辣人士嚐嚐不二江湖菜😍午餐選擇不算多，但依然足夠🫡價錢相宜，而且份量多，十分抵食🤲🏻當中不得不推薦：✳️虎皮梅菜扣肉飯 👍👍👍👍👍回想起大學時，學校飯堂的梅菜扣肉飯，一直都係心中既 No.1🥲但畢業後就冇咩機會再食，後面仲聽講換左餐廳🥲但呢份虎皮梅菜扣肉飯，卻令我想起當時的感覺🥰扣肉出色，肥肉入口即化，夾雜梅菜香，滿口邪惡油香😍梅菜及扣肉都濕度適中，不會太乾身😋但可惜的是，雖然份量絕對足夠，但肥肉較薄身，大力少少夾都可能散開😋如果可以每一塊肥肉可以厚身啲，滿足感會更大😝其他午餐都十分出色（口水雞有骨除外），此餐廳絕對是最常去的飯堂之一😍🤪

睇開我啲post既朋友應該估到，我超鐘意食辣野，最近我發現銅鑼灣登龍街有間超抵食嘅江川菜餐廳——不二江湖菜！呢度嘅辣味真係正宗到爆，而且性價比超高，無論你係辣味愛好者定係平時鐘意試新野嘅朋友，都一定要嚟試下。口水雞一上枱就聞到香氣四溢嘅口水雞，雞肉滑嫩多汁，配上香辣嘅醬汁，真係一啖接一啖停唔到口。作為開胃前菜真係一流。辣子雞辣子雞絕對係呢度嘅招牌之一，今次我叫左大辣，雞肉外脆內嫩，滿滿嘅辣椒同花椒一齊炒，辣味十足，食完真係辣得過癮！每一啖都係香辣撲鼻，仲有少少麻味，鐘意食辣既朋友一定唔可以錯過。磁器口毛血旺毛血旺呢道菜真係份量十足，入面有鴨血、毛肚、黃喉、午餐肉等多種配料，每一樣都吸晒香辣嘅湯底，味道非常濃郁。鴨血滑嫩，毛肚爽脆，黃喉有嚼勁，午餐肉亦都吸晒湯汁，每一口都係唔同嘅口感，非常過癮。鹹檸可樂一般餐廳真係好少見到有鹹檸樂，見到就緊係要試下，酸酸甜甜再加少少鹹味，非常好飲。食住辣野再配上一杯傳統飲品，解辣之餘又解膩。呢度嘅性價比真係超高，叫到成枱菜都係超抵食，仲要白飯係免費任加。而且辣味真係正宗到不得了，無論你係辣味新手定係食開辣，都一定會愛上呢度嘅滋味。

不二酸菜魚:離遠見到都"哇"左聲,好大盤!好吸睛~魚係鱸魚片,魚皮夠肥,所有有魚油香,魚肉又滑溜，內含萵筍、酸菜,小辣已經好麻！我地無叫飯,加左寬粉! 勁索味!佢魚肉量都多架，唔係得個盤大，抵食推薦!!香辣蝦:呢個又係成鍋上,係大鍋啊!!!!!放上枱一片紅色,好多乾辣椒,已經係小辣喇!!調味真係夠晒香口!蝦有關背,客人易食啲,唔使剝殼，好細心。雖然咁多辣椒同炸蒜,但都食到蝦既鮮甜味！口水雞：下面墊既係青瓜粒,雞又滑又有雞味,辣汁少少辣,唔算太刺激,岩晒做頭盤先,唔會搶主菜既辣味！芒芒梳打百香果梳打 梳打唔太甜,芒果同百香果味都岩岩好,解渴又解辣

熱辣辣既天氣就想食啲偏重口味既開胃野食，就搵左呢間銅鑼灣川菜試一試🤨，估唔到好食得嚟又幾抵食，地道川菜不二酸菜魚 魚嘅份量超多，魚肉大大舊，肉身仲好嫩滑，叫左小辣，湯頭辣香麻得黎帶鮮，入面仲有好多萵筍同酸菜等，非常足料好食🤤口水雞 雞肉好惹味，香香辣辣咁夠哂開胃，雞肉肉身都好juicy嫩滑，特別係雞皮位都夠哂Q彈大盆花菜椒鹽香氣好惹味，入面仲有肥豬肉一齊炒，肉香滿滿，有肉有菜😃百香果梳打咸檸檬雪碧

平時自己都好鐘意食川菜，今次同朋友就去左登龍街一間川菜餐廳食dinner，環境好闊落，都好多人食，店員介紹左啲招牌菜式比我地，味道都好有驚喜👍🏻不二酸菜魚大大碟魚肉好嫩滑，食落又冇魚骨😍加入酸菜、萵荀等配料好惹味☺️另外加左寬粉索左味大滿足饞嘴香鍋蛙又係好足料👍🏻今次揀左中辣，啖啖肉酥香滿足，另外仲有薯條好香口😝口水雞賣相好吸引，雞肉份量多又嫩滑，調味香辣，底下仲有爽口青瓜好開胃🐥芒芒梳打百香果梳打飲品叫左兩杯梳打，酸酸甜甜好開胃，有助解膩

呢條街有好多餐廳，朋友鍾試食新嘢，見到呢間，就話不如試吓🤣$168「不二酸菜魚」：揀咗唔辣；好大一鍋，有好多魚肉，每一片魚肉基本上都大大片，肉質鮮味😋；其他配菜包括酸菜、萵筍、猴頭菇片（好似係）、香蔥 等😋$78「韭香炒蛋」：呢個係好簡單嘅菜式，不過要嚟撈飯食好夾又好味😋$68「口水雞」：要咗小辣，真係少少辣，啱胃口🤣；雞肉幾滑，好味😋$15「零度可樂」：凍冰冰嘅可樂就梗係好飲啦🤣$20「咸檸檬可樂轉零度可樂少冰」：凍冰冰，鹹鹹哋又甜甜哋，好飲🤣

江湖菜就是濃厚的鄉土特色、粗獷豪邁烹調手法以及複雜的烹飪技巧大大的落地玻璃，被登龍街一餐廳的麻辣菜式吸引裝修時尚，地方寛敞明亮，環境舒適，空間感十足重現層次多變的「麻、辣、酸、甜、鮮、香」複合調味餐前小食山青豆、香蕉乾及薄脆都是免費的涼菜口水雞雞肉軟嫩，酸甜麻辣刺激著味蕾主菜火爆黃喉香辣爽脆，很有嚼勁，喜歡重口味的不能錯過乾鍋肥腸勁道十足，滋味鮮香，回味悠長，入味又下飯飲品芒芒梳打味道香濃，富有夏天特色，吃辣必點

今晚路過銅鑼灣，看到這間新開的食肆，便入內一試。不二沸騰魚$168，上枱時見到熱騰騰的辣油在翻滾，果然是這裏的名物。魚片採取採用了鱸魚，幼骨不算太多，可以放心享用，肉質鮮嫩可口，份量充足，可供兩至三人享用。好吃嘴兒尖椒蛙$158，除了田雞之外仲有配料還有蓮藕、蔥頭，花椒、青椒，田雞份量十足，又沒有炸太乾身，田雞肉吸收了花椒的香味，麻辣味道香濃，加上蓮藕片切得很像田雞，小心夾錯。口水雞$68，醬汁香而不算太辣，雞皮爽口，雞肉鮮嫩，是一個不錯的小食。芒芒梳打$28，芒果汁味道香濃，富有夏天特色。百香果梳打$28，百香果味道酸酸甜甜，非常開胃，吃辣的必點這個飲品。餐前小食：山楂片、青豆、香蕉乾、薄脆，這些都是免費的，可以作開胃前菜。白飯，是免費的，可以無限添加。😍😍😍😍

今天下午3點幾，進入店內，當時店內有兩名員工，我迎面向裝飯出餐位員工示意人數，該員工不單沒招呼，而且繞起雙手，不予理會，繼而黑口黑面反咗我一個白眼兼扭轉面，該員工態度相當惡劣！兼相當趕客！我無法忍受，轉身走人。

利申一下 湘/川菜食齡過20年見到銅鑼灣有新開辣菜館，心諗快快脆脆食個lunch , 佢地有set lunch ard hkd 58-89左右咁我就叫左毛血旺，點知入面有小酥肉🤣 whyyyyyyyyy口感奇怪唔知炸左幾耐🥴 可能係尋晚？肯定就唔係玩炸的重點係點解有小酥肉🤢 服務員仲話你唔識咩，毛血旺係有小酥肉，阿姐我真係第一次見🤢 如果我早知一定唔會叫分開食係冇問題，但加入毛血旺浸湯想反胃，最後浪費左成盤野因為成盆毛血旺最多就係小酥肉，浪費金錢啊

午餐真係有驚喜，大大碟，好食， 價廉物美， 白飯唔使錢再添。食過幾次，每次質素都幾好， 每碟都新鮮熱辣煮出嚟椰菜花最抵食，48蚊一客我覺得味道最好食係小炒肉， 嚟過幾次必叫之選， 睇上去好似好辣好多辣椒，其實辣到適中（ 我哋叫咗中辣）。有一樣嘢佢哋要改善嘅：就係飯要熱辣辣先好食， 我去嘅時間係下午三點鐘左右，人唔多， 我哋點好餸之後， 餸都未煮起，佢哋已經裝定飯，再搵另外一隻碗蓋住， 等碟餸炒好就打開個飯畀我哋，所以個飯嚟到係暖嘅， 其實晏晝又唔多人，裝個飯都係十幾秒裏面嘅事，唔使預先裝定囉。

今天路過CWB，為了全家午餐的幸福，特地來到這美食雲集的小巷。   小米看到這家餐廳有大量座位，而餐牌又是辣菜，所以全家在此午餐了。近來天氣潮濕，睏睏倦倦，全身軟綿綿。食辣，應該可以袪除體內濕氣吧!   手機下單後，慢慢等美食來到。 不二酸菜魚  小辣   小米常惦記著酸菜魚，所以首選這款。 大盤酸菜魚，小辣，金湯表面無紅油，也很少花椒籽，几件紅辣椒，無青辣椒，湯身不太辣。魚肉表面沾有蛋白，打造滑滑口感。在這地段，午餐几十個大洋，對魚肉就不能要求太高。碗裡還有酸菜，榨菜，萵苣呢！ 大盤花菜飯   不辣     為了扮健康，點菜花，即是花椰菜。menu英文註明有Pork belly。真身果然有五花腩，經過爆炒後都已收縮了。花菜，花椰菜，椰菜花，表面有焦焦邊，夠鑊氣。在勁多油份和鐵鑊加熱下，可保持菜花的鮮甜爽口。菜花還有淡淡的孜然粉，單食也覺得美味，讓人食完又食。 菜花，see you tomorrow!牛肉麻辣香鍋  小辣       因為不知此店辣的標準，所以小米點小辣。 有牛肉，也有藕片，薯仔片唐芹芫荽。紅辣椒明顯，以香辣為主，麻辣不重。這個辣是來得慢，慢慢就感受到辣味。雖然整體鹹度

今日行開銅鑼灣 見到開左間江湖菜 大大的落地玻璃見到餐廳內的麻辣菜式 好似好吸引於是便一探究竟一入去坐低 店員立刻上前斟水及上4碟餐前小食小食好香口開胃 唔錯！見到餐牌 酸菜魚只需$168！？呢個價錢出現係香港 會唔會太抵！？以為係伏？錯啦！一上菜 同出面啲名牌川菜份量一樣大大份！份量夠哂大不特止 仲要好好食 真係一啲都唔誇張魚片好嫩滑 配埋個薯粉真係一流呢到仲要白飯任裝 認真掂呢間食完 朋友都話正！一定會再黎另外 店員服務好 周不時過黎加水 店內位置好闊落 坐得好舒服唔會好逼 店內環境乾淨企理

日日返工行過登龍街見到排哂長龍 已經好想搵日黎試下點知返工同事又極力介紹我話附近開左間好正嘅川菜 叫我一定要黎試下一講原來就係我日日行過都好想試嘅呢間川菜今日終於俾我試到我想講真係好正宗 好惹味係香港真係好耐未食過咁有鑊氣又夠正宗嘅川菜 係銅鑼灣呢個份量呢個價錢 白飯又任裝 ！！完全係良心餐廳同埋服務真係很不錯 個個都好有禮貌好好笑容 又會提我地白飯唔夠可以再裝雞翼麻辣香鍋 入面有薯仔 蓮藕 油麥菜 份量夠哂大 ，酸辣肥腸 餸飯一流手撕包菜 好好食！呢間餐廳 我一定會encore！！

鋪頭前身係我每個月都一定會安可嘅愛店，經過見到執咗已經好傷心。見到間新鋪menu都係差唔多食果啲嘢，諗住試下啦，點知水準真係差得太遠了！！！！以為炒花菜同口水雞係最安全牌啦，但係味道完全唔正宗咯！！！個花菜又乾又鹹，個口水雞又唔新鮮又少肉！！！！又完全唔啱味，食住都feel到唔係用心經營間餐廳……仲有唔明點解明明係間新鋪，但係衛生狀況已經好差，地下已經開始feel到癡笠笠，又有啲食物渣渣。總之非常失望！！！！！！一定唔會再來！！