佳佳麵包店 (Closed)

Went to Lamma and finally found this shop, it is on the main street and easily missed.I was there to get some Lamma Marshmallows so I got a few bags, one for myself and one for friends.The lady said they could keep for a week in the refrigerator so I put them in the refrigerator.On the day that I was going to give the marshmallows, I tried my bag to see if they still taste OK, and they were OK, so the owner did not lie.However the sad news is that she maybe retiring in September because the owne

早前從網上得知麥當勞為了響應太平清醮齋戒的傳統，特意於長洲分店一連三天停售所有肉類、奶類及蛋類食物與飲品，並且同時推出一款「脆香素菇包」。知食友 SSG 向來是個包迷，而且亦特別偏愛素食，所以在臉書上給她發了這段訊息。想不到這甜姐兒傻勁十足，竟然於佛誕假當日，真的走去長洲同人迫；不過當抵達時，發現碼頭擠得水洩不通，人頭湧湧人，於是又決定轉往南丫島一遊，並為我帶來了島上特產作小手信，一小袋的特製花生椰絲棉花糖，真是感激。其實初頭獲食友相告這一小包是棉花糖時，還預期會有入口即化、輕柔鬆軟的口感，估唔到原來這棉花糖外層竟然全被椰絲密密包裹，咬落帶淡淡的椰香，而餡芯則是軟棉棉的棉花糖，再夾雜著不少香脆的花生粒，吃起來又軟又脆，口感非常特別，真的要再次謝謝食友的一番心意。

最近，有位好友在清明節跟朋友們行南丫島！ 提醒我已成為我的好友-茶居老闆娘 Sinmei 之前請我食，購自南丫島 <佳佳麵包店> 的特產椰絲花生糖！椰絲花生糖以一個透明袋子盛載，一包4 粒！表面佈滿椰絲！用料十足！ 起初以為充滿嚼感！怎料入口椰絲卻是脆的！ 真估不到！花生炒至金黃香脆！ 油份被椰絲及糖吸收，拿上手也不會感到好油！只有微微的油份殘留手指上！味道清甜！內裡是鬆軟有彈性！這是外脆內軟的傳統糖果！ 多謝她的美意！

I have always wanted to try these, but on my last visit to Lamma I could not find them.These sweets must be really famous in Lamma as I did not mention to my friend where to get them and she knew exactly where to get them.It was such a sweet surprise from Sinmei, thank you so much!Before I tried them I did not know what to expect because in Chinese they are meant to be marshmallows but in English they are called Peanut candy according to their labeling.When I opened the bag, the smell of dessica

佳佳麵包店是南丫島上為數不多的港式麵包店，先前有在網路上有看到介紹他們家的花生糖的博文，週日一路從山上走下來，倒也十分好找，店鋪基本已算是榕樹灣圍村的中心地帶，對街則是小型市集向島上居民供應生鮮蔬果等，也順便賣一些手工藝品或是港式傳統小食，向流量不小的遊客那裡賺點外快。路過【佳佳】是有些驚訝的，店鋪的面積不足3平，只能說是一個三面牆圍堵而成的四方空間，鐵皮屋的味道很濃，簡陋的有些厲害，店名倒是字體超大，一抬頭十分醒目；售賣的麵包也十分有限，頗有“過時不候”的風格，店鋪後部與店鋪門口兩架簡易餅柜，當日雖已過了正午，但以我所習慣的港人生物鐘而言，這個點連吃個下午茶都嫌早了點，但一眼探入，麵包已清空，唯有三類可選，牛油酥皮蛋撻、招牌花生糖以及迷你蛋糕仔，其中蛋糕仔顯然也是最後一批清倉貨，店家將全部的蛋糕仔以膠袋包裝，一包售11蚊，屬於清倉價了。蛋撻倒是剩下不少，鐵皮托著酥鬆的蛋撻，即使隔著花花的塑料蓋子，每一隻蛋撻依然散髮嬌嫩的艷黃色，雞蛋層也是看得出的濕潤滑溜，牛油酥皮亦做的較薄，大小適中，只售三蚊一個價格也是親民的。一向愛吃蛋撻，更愛酥皮底的我更要多買一個來試試島上的味道；蛋撻正如先前提

吃了一口令人氣餒的格仔餅，確實心有不甘，唯有另尋慰籍。轉個頭望見這間極細小的麵包舖，隱約記得有不少好評，就來買件餅試試....看到雞批的色水賣相像是對版，不過買了一個要花七大洋，絕不是想像中的便宜。試一下那個批皮，不鬆化也不夠甜，只能說不是自己喜愛的那杯茶，而且餡料太"糊"了；餡料只能吃到一兩片蘑菇，雞粒或是火腿等皆全然欠奉；另外不好吃的最重要關鍵，當然是熱度是一點都不足夠....有點奇怪為何這裡有那樣多的好評或者可能是有其他的店自慢的出品小弟未知悉了吧。不過若是單論這個雞批的話，卻是絕對不值這個收費....

十月九日 (星期日)吃完牛記,肚子還可盛多個甜品包點不禁真覺得自己為食又大食呢看到食評,得知牛記門口對面的這間麵包店的蛋撻質素不錯一場來到,當然不可錯失機會暖暖的,曲奇皮不算厚,但極富牛油香味,而且質地鬆脆蛋漿亦很香濃,大家路過不妨花四元,買一個邊行邊吃

我有一顆港式原始麵包情意結,每每見到,總是想買來吃.剛到步榕樹灣,剛經過”佳佳”,尚有菠蘿包,半底火腿蛋,甜包,蛋撻各半底. 心諗:家裡還有麵包存貨,不如行個轉,再決定吧!誰知過了一小時,一點多鐘回來,麵包賣得八八九九,已被包成一袋三件(趕收工?),平價出售!反而有食評說,只有假期才造的椰絲綿花糖,卻突然出現!承惠$11……不是看錯了嗎?四小粒綿花糖,在小島上賣$11!?莫非真的不愁沒人買?來島逛,怎都要有點紀念品.“獨一無二”,果是沒錯!與小時,方形的椰絲綿花糖大有不同!不是椰絲味,是奶&忌廉!軟得來有點黏牙,花生粒粒又脆又香!簡單說,是軟綿綿版的烏結糖.如果價錢合理點,絕對會買多幾包!!

Wandered pass this place on the Main St on my way to Sok Kwu Wan and I was in the mood for bread, so I bought an egg tart and pineapple bun. The egg tart was alright - nothing special. The filling was cooked a little too much for my tastes - not really slurp-able, which is how I like it. The crust is a pie-crust style, but was light and not as thick as other pie crusts, which is good.But the pineapple bun... now that was good. The crumbly top actually stuck to the bread and didn't fall off in

向來對食店的記憶不多的大比..竟然記得年多前來小島吃過的棉花糖~結果吃得飽飽之後就走回頭路到近碼頭之地~這間只佔小小一個轉角的麵包店~卻顯得份外吸引~總覺得舊式麵包店把黑漆漆的焗盤放滿一架是很壯觀很有味道的一個文化~在外國總是看不到的~日本等地尋求精美小巧~麵包都很精緻地排好~西方國度就因西人口水分泌多而較擅於製作乾身的法包農夫包等粗獷的放滿一籃~見有新鮮出爐的蛋撻~確實令人垂涎~但小比反而對迷你的小椰撻生起興趣~因為這些小撻真的是牛油曲奇餅皮中放了椰蓉小山~很不吸引~~最後還是被大比擠開了~~注目在放在店放小檯上的一包又一包外脆內軟棉花糖~~不見年多~加價一元~不是問題~好的東西值得支持~~全因這些自家製的棉花糖在外邊真的覓不到~當然~十一元四顆不是便宜~而且還會有人覺得很奇貌不揚~但糖不可貌相~吃一小口~~那種可愛的感覺真的很令人懷念~~外面有椰絲蓋面~乾乾的表面之中卻夾有花生和卜卜米~所以煙韌軟軟之中又帶點脆脆口感~大比就認為那些脆脆的味道很有糖蔥餅的脆糖形子~鬆~脆~酥的感覺集放一身~買了兩小袋~一邊行山一邊吃~另一袋就回家進貢主上~這就是在小島的唯一手信小品 =]

就算身上只有十八元，也要買這裡著名的棉花糖。十一元四塊的手製棉花糖，不像平日吃到的一般棉花糖潔白鬆軟，略帶煙韌，勝在沒有棉花糖時常出現的人工甜味和怪味。每一口都有花生香，外層鋪滿椰絲，是沒有包裝的好味。老闆娘好好人，就是她告訴我島上沒有銀通櫃員機。

吃完brunch, 飲完expresso, 搓搓肚皮，出發上課；brunch的食物雖然可口，但總覺得不夠滿足.....就是欠了一點甜！沿著榕樹灣大街走，路經佳佳；佳佳只是一間街坊小店，沒有華麗的裝潢，也沒有浮誇的香氣飄出；要不是剛好前頭的遊客檔路，平素「眼大睇過龍」開的大慒太公就會將之錯過。但眼睛一觸到此店，就被放在門口的一袋袋棉花糖吸引；外軟內脆的棉花糖，未試過。再看價錢.....哇！好貴！11個大洋才四小塊！猶疑了一會；算，人一世物一世，都來到南丫島，就買一包試試。一試，驚為天人；首先，太公本身很喜歡吃棉花糖，但這種新鮮鬆軟的棉花糖已不好找；就算有，通常都過甜；難得這棉花糖甜度適中，又夠煙韌，加上碎花生和椰絲，口感和味道皆一流。本來打算回程時再買一包；但三點半再路經此店，卻已關門大吉，想多買一包回家也不能；在此奉勸各位，若想一會佳佳的棉花糖，記得要早！

在農舍吃完海風早餐之後, 就在附近四處走走, 路過這裡, 想起上次來的時候, 跟傳說中的限量手製花生椰絲棉花糖 ($10) 緣慳一面, 而這天, 終於再跟它遇上了。就是這一包, 孤伶伶地躺在鐵盤子裡, 靜待有心人帶它回家。那個有心人, 呵呵, 便是我囉!出市區之後約了個朋友傾些東西, 也就把花生椰絲棉花糖分吃了; 棉花糖極煙韌, 手打的質感果然不同, 不似機製的鬆泡泡的; 上面有些椰絲, 所以初時我誤以為它是糯米糍呢! 棉花糖內有脆脆的花生粒, 一脆一軟的, 很是香甜好味。可是談的東西令人有點沮喪, 這美味的小甜點算是當中的一點慰藉吧。

佳佳麵包店嘅麵包由細食到大la,質素一路都冇變過,佢啲麵包嘅texture比較soft,唔係焗到香脆嗰隻,但就啱我口味 我覺得佢哋最正嘅係丹麥條,棷撻&蛋撻,次次一出爐都吸引啲人圍住買.其他嘅都係啲經典麵包如雞尾包,菠蘿包,腸仔包等...選擇唔多,冇咩花款,但味道都ok!佢哋嘅麵包都係出一底,通常到咗noon就賣到七七八八,三點左右就收鋪喇另外假日會出一隻棷絲花生棉花糖,幾好食,我次次都買唻過口癮ga!

對一眾弟兄姊妹來講, 這個復活節假期係相當之忙碌, 對頌揚人係更加, 不停的加班, 終於唱出來的獻祭應該係讓神悅訥的.假期的最後一天, 終於係兩個人的天地, 見之前KC兄的南丫島之旅係好吸引, 又想來個加強版, 即係去埋索罟灣個邊. 半日不停吃吃吃, 辛苦文迪了.第一站先試了這家係大街的麵包店, 由碼頭慢慢行過來, 一陣就到. 買的不是麵包, 而係此店自家製的花生椰絲棉花糖.花生椰絲棉花糖$10: 8分, 一包有4粒, 棉花糖吃落口幾有咬感, 入面有花生, 椰絲, 芝麻等等, 材料豐富. 加入了花生的棉花糖, 係一口椰絲當中, 又有些咬口, 幾喜歡這個小食.