六品鬍鬚雞

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其實火鍋黎講 佢個湯底冇咩特別 仲偏甜除左個椒鹽雞軟骨叫唔錯之外其他就係普通火鍋嘅感覺如果對比出邊嘅主題火鍋 競爭力會差啲不過佢呢邊主要係做街坊生意畢竟洪水橋有小小偏僻附近都係茶餐廳同日常食店或者大排檔嗰種類型比較多鍾意chill嘅，都係食個feel對象主要係啲工程人阿叔街坊咁囉不過佢個牛肉都OK嘅雞肉就唔可以煮太耐 整體正常 沾調味料食個味道都係果啲啦至於小炒椒鹽雞軟骨，口感唔錯，但等候時間有啲耐總體嚟講如果係求方便唔想諗食咩，呢間都頂得住

昨日陪🍯追完多啦A夢輕鐵之後意外地來到洪水橋一間食雞鍋的小店\ 六品鬍鬚雞 /✨老闆和員工都非常熱情和有禮貌先叫我們選了個湯底再慢慢點食材我們點了- 胡椒豬肚鬍鬚雞鍋 湯底（$188）裡邊的配料十分足 有白蘿蔔 芹菜 老闆細心的建議我們先等到煲滾才落半隻雞、然後煲到大火就熄火焗一陣、就食得雞喇超快熟 雞肉都十分嫩滑食完了半隻雞後、要喝湯才加水、因為精華不能沖淡啊試完了湯後、加水、便落Prime 手切肥牛（$198）大部份肥牛經過🍯用心「淥一淥」後塊肉是十分soft and 好吃🤤再加埋d牛栢葉 正啊！當然不少得Asahi!!!已bookmark這間下次會再來試埋個麻辣雞煲！期待😊

火鍋外賣叫左一碟牛 $300一碟 勁鞋勁硬 垃圾 硬到痴線 仲話係招牌六品手切封門柳 硬到痴線 鞋過鞋底 擺明老點人 韌到痴線 完全咬唔開 淥完要成塊吞咗佢叫鮮先腐皮就求其俾咗個炸枝竹 九吾搭八

第二次同朋友嚟食生日飯（唔係生日飯都食過N次）麻辣雞煲真係超級正我哋叫咗BB辣，下次可以加辣試吓連啲洋蔥都好入味，仲有豬腸食完個雞煲再打埋邊爐🤣🤣唔知係唔係唔同上次嘅肥牛今次冇咁好食😣湯都加多咗淡哂🥺但係有個咁正嘅雞煲我仲會繼續去食

( 00後) 去過幾次 整體上好好去都係叫最岀名嘅雞煲 建議多啲人去食 因為有次二個人去食 叫半隻太多食唔曬 🤣因為我地係叫乾煲 食啲雞食到差唔多 佢會落湯 變咗打邊爐 覺得幾好幾正 新體驗 食到兩種氣味 個到啲夥計幾好人 幾Nice 服務都幾就周到👌🏼建議一定要叫辣 (唔食得辣都叫下小辣) 因為試過辣嘅好食過唔辣好多 變咗打邊爐之後可以叫啲配菜 我就次次都叫肥牛 因為又多又好味同個到基本嘅配菜都有 整體上都幾滿意 大家去開個到 recommend大家去試試佢

外買胡椒豬肚雞，自帶餐盒同煲，十分足料，湯煲放滿湯料，回家把雞滾一陣就可以開餐，隻鬍鬚雞好新鮮，好有雞味同咬口，重無肥油添！湯料好足，好多豬肚，蘿蔔同蓮藕，啲湯飲完都唔覺口渴！低食！正！

地方雖然細細⋯人情味濃老闆會每一台買來so so又會介紹一下湯底走地雞肉質的確和街市不同冇味精湯底值得推介飲了四五碗和朋友一起來傾傾講講又一晚😂值得支持的小店👍🏻食材新鮮⋯💕午餐肉厚切😂😂整體質素也不錯👍🏻👍🏻會再來幫襯💕💕下一次想試吓他的烤魚😎😎看見其他枱的客人叫烤魚☺️☺️很大盤😂不知道味道如何？下一次一定要來試一試😝😝老闆有解釋👍🏻他們着重不用味精❌比較健康💪🏻💪🏻所以客人可以放心飲湯👍🏻👍🏻

醉雞湯底正，走地雞的確讚！牛肉新鮮👍🏼👍🏼⋯⋯會再來幫襯！！希望keep到水準！價錢合理坐得一般舒服，環境有待改善⋯⋯叫左魚，麻麻，下次會選擇食自家無味精湯

週五入洪水橋，行經丹桂村路諗住去大發茶餐廳嘆下奶茶，晚上就食埋飯先出翻九龍。經過旁邊見到依間六品就試下啦。兩個人食，唔係食好多，就叫以下食品:1.半隻重慶麻辣雞煲2.響鈴3.烏冬整體嚟講，重慶個湯底已經唔得，我叫中辣，但唔辣又唔麻，得個咸，師傅當日唔知係唔係味蕾有差異!其次係我要半隻雞，居然無雞胸肉，無雞腿及雞翼，都唔知半隻雞的雞件去晒邊!雞肋位就多，最奇怪係有8條頸，每條約寸半，隻雞條頸點長，都唔會有咁多件掛？就算我叫半隻雞，您哋比原條頸我食，都唔駛比8條掛？最後,如果大家都要去依間嘢食雞煲，建議唔好要預製雞煲（唔知得唔得😐，唔得就預咗同我一樣😉），要求生雞出，續件自己放入煲自己煮。最最後,覺得依間嘢對客戶真係好份😡