北方餃子源 (筲箕灣東大街)

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嚟嘅時候食咗一次羊肉餃子🥟，非常有驚喜，真係有羊肉嘅香味，煎餃亦都好好食，真係外脆內軟。淡淡然不過不失，冇餃子咁出色。呢度位置唔多，有時都需要等位好一段時間。

同事今日想食辣麵！呢度午市有套餐！豬扒麵加青瓜小食加酸梅湯！外賣分開上，以保個麵耐d食也唔會淋！保持麵既口感！豬扒也有份量的！肉質鮮美！小食辣辣地好惹味！飲料不是好多地方飲到！

今天來筲箕灣辦事，路過東大街，想吃些簡單實惠的東西，於是隨意走進這家店，印象中西環、灣仔也有分店，但很久沒吃，於是試試。一時不知道選什麼餃子，就點了碗香辣牛肉麵。好大一碗！湯底很香，牛肉味道也不錯，有瘦有肥，麵很勁道，最重要是白菜給了超級多，只用額外加3元！吃了很多最終還是沒吃完，可見份量真的大，下次要扣底了！隔壁有一家人點了餃子，一直稱讚好好味😋看來下次我也要試下！老闆和侍應態度都不錯，推薦！

星期日中午見無乜人，入去堂食，叫左韭菜餃麵同埋西洋菜餃麵，食物一般，入到口，但餃子食完口渴要灌水，室內無乜冷氣，可能因為近門口位置，出住汗咁食，無所謂既，但最大問題係衛生唔得，食具衛生欠奉，餐牌同枱面既調味品好油根本唔想用手掂。。。同枱有小朋友想要個碗仔食麵，都要三催四請再好唔情願比你，個碗仲要好油，假日中午已經無乜人幫襯，仲要未食完就幫你執枱，收晒d碗，好似快快趕你走咁，但其實唔多人幫襯。無下次了！

人手即包既餃子依加真係買少見少所以今次黎到港島區真係比較少黎既筲箕灣區試試北方餃子館啦煎西洋菜牛肉餃 (5隻)$40好少會食到牛肉餃仲要用西洋菜包既 即刻試下每粒都脹卜卜不過就有啲苦苦地都係簡返正正常常既豬肉餃 白菜豬肉餃擔擔麵($59)水餃都一樣 脹卜卜好豐富 擔擔麵少少辣 正😋京燒鴨胸麵+醉雞翼($56)個雞翼真係有酒味鴨胸不過不失但都係建議大家食餃子跟餐有得配 豆漿, 山楂茶, 五花茶或 汽水我下次會再去試下其他餃子

一直見到呢間嘅餃子🥟同手撕雞都好想試下😍今日放工就嚟試一試✨呢間餐廳仲標榜唔落味精調味🫶🏻冇理由唔嚟試下嘅!✰ 山東手撕雞飯 ($47)好大碗同埋都好多雞🐔原來佢呢度啲手撕雞係先炸後蒸😲都幾特別嘅做法😗手撕雞都幾入味，不過食唔慣手撕雞有軟骨嘅朋友要留意⚠️呢間鋪頭嘅手撕雞會撈埋雞鎚入去🍗肉嚟講都唔會話好韌~✰煎粟米豬肉餃麵 ($50)呢個餃子真係好岀色✨冇諗過水餃形狀嘅餃子都煎得咁靚😻一咬落去個皮真係好脆不特止🥹仲爆哂汁🥹爆炸好食😋個麵就係好普通嘅麵🍜個湯雖然好清，但都有些少咸味🧂但飲多幾啖都唔多覺口渴😽果然真係冇落味精👍🏻✰雞絲粉皮 ($45) 份量都幾足✨麻醬份量好足! 每條粉皮都包住哂醬🤪同埋呢度嘅粉皮都好厚身同埋爽口彈牙💛的確幾好食😋✰ 凍檸茶 ($19)你冇睇錯😿真係$19!! 但🧸話想飲，咁就嗌咗俾佢✨冇諗過都真係幾好飲🤪唔知係唔係因為佢嘅檸檬特別新鮮🍋定係佢有啲神奇魔法🪄總之佢比起其他茶記/西餐廳嘅檸茶好飲好多🥳雖然真係少貴，但我覺得俾得都值嘅! 🉑呢度唔收加一服務費的喔! 🈲雖然佢嘅嘢飲貴💸但帶外來嘢食/飲入去飲食係要收$100的!

🥟 煎餃雙併(各4隻) $51↪️ 京蔥羊肉餃(4隻)💯 評分：🌕🌕🌕🌗🌑 (3.5/5)💬 京蔥略帶苦澀，口感頗為爽脆，羊肉嘅油香亦都十分濃郁，整體嘅層次非常豐富。🤤↪️ 西洋菜豬肉餃(4隻)💯 評分：🌕🌕🌕🌗🌑 (3.5/5)💬 西洋菜應該正係當造，感覺相當新鮮，豬肉亦都十分鮮嫩多汁。🤩🍜 餃子雙併(各3隻)麵餐 $46↪️ 韭菜豬肉餃(3隻)💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 韭菜既爽脆又可口，配合豬肉簡直係不敗嘅組合。😋↪️ 鮮蝦韭黃豬肉餃(3隻)💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 鮮蝦又真係大大粒，口感仲要好爽脆，果然係成隻餃子嘅主角。😍🌰 棗泥鍋餅 $32💯 評分：🌕🌕🌕🌑🌑 (3/5)💬 棗泥有少少過甜，不過個質感都夠幼滑，鍋餅皮煎得脆啲就更加好。☺️💙 FB：餃子源Dumpling Yuan

成日都聽到有同事話呢一間餃子店好好食，今次就去咗呢一間餐廳度食嘢啦！我今次就叫咗一個白菜植物豬肉餃，都算係幾抵食嘅， $65有10隻！而且呢一度嘅豬肉餃湯底亦都係好吸引，咬入口嘅時候餡料真係多到不得了！

今日大部份的食肆都開市，但我卻選擇吃餃子。進入餐廳時，人不多，外賣就較多。<芹菜餃>這個等得較耐，有幾隻芹菜餃的皮已經爆開，幸好餃子皮夠軟，入邊肉汁豐富和芹菜夠香。<山東手撕雞>賣相真係極之唔討好，平時的手撕雞應該係一條條，這個係一舊舊，而且肉質唔嫩，有少許雪味。青瓜都爽口。<京式醬蹄>望落去已經覺得佢係冰凍，口感都係冰凍，一咬下去已經散開，好失望，好大浸雪藏味，而且醬汁很少。已經有一段時間冇黎，估唔到水準下降了！

一路都有食開呢間嘅餃子😝😝佢啲餃子皮薄餡靚！！而且重要粒粒都大大粒🤤🤤.蒜泥白肉我每次食呢間都一定會嗌呢個蒜泥白肉！！😆😆佢啲調味料真係我食過最好食嘅味道之一！🤤🤤有芫荽，蔥，蒜泥，辣椒，豉油，糖！！個調味料真係令你欲罷不能🤩🤩.京蔥羊肉餃呢個羊肉餃嘅羊肉有啲羊羶味！！🤭🤭鍾意食羊羶味嘅就會覺得好正！😆😆.茴香牛肉餃另外再叫咗10隻牛肉餃🥰🥰又係食到舔舔脷🤪🤪.四川擔擔麵呢個擔擔麵都OK啦！！但相比起佢嘅餃子就失色咗啲😙😙

今日同朋友黎左附近東大街食野，食完仲未夠喉，就黎左呢間北方餃子源食野啦。好耐無食過餃子啦。叫左個韭菜豬肉餃子配上海麵。韭菜豬肉餃子好大隻，啲餡料都十分之足料，皮又算薄，食得好滿意。麵係上海麵黎既，係偏幼個隻上海麵，不過本身食佢啲餃子已經好夠，食埋個麵真係過分地飽，我諗我下次黎應該都係叫淨餃都夠晒食，果然係眼闊肚窄hahaha 另外仲叫左杯凍豆漿黎飲，豆漿都好有豆味，口感都醇滑，味道又不算太甜，值得叫

雖然開返4人一枱但經過成年幾的外賣生活有時外賣係屋企靜靜地食晚餐都唔錯。已經係第二次叫餃子源的外賣了，每次都好keep 到水準，同堂食一樣咁新鮮好食。韮菜豬肉餃-每次都必點，韮菜好多好香，成隻餃好juicy - 大小正常，一口size 麻辣海哲-我的最愛，姐是不吃辣的但每次都為左食呢個而食辣-之所以辣都照叫係因為個海哲真係好粗大好新鮮，坊間的海哲好似魷魚絲咁細但呢間係有手指尾咁粗，口感超好！雞絲粉皮-麻醬是靈魂，好惹味-個粉皮好爽口好有煙韌感！完全是姐歡喜的咬口！

東大街呢到食肆林立餐廳出品質數無番咁上下都好難係度企得穩呢間北方餃子源係到都好耐一直未食過今次試試擔擔麵幾好味既， with a little bit spicy有花生粒咁，個湯會令人想飲埋佢👍👍👍雖然我都唔多食到辣幾正既煎蝦9菜餃👍👍👍👍👍煎到好香口蝦肉爽脆要讚👍👍👍👍👍👍👍👍無簡湯餃正確試下新野😍😋😍😋😍😋呢間野唔好既地方係碗麵真係大細份量無幾隻餃真係無咩食過野咁款😅😅

📍#北方餃子源📍Northern Dumpling Yuan #NorthernDumplingYuan🇭🇰香港筲箕灣筲箕灣東大街42號地下A舖🇭🇰Shop A, G/F, 42 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan, HK🌐筲箕灣🌐深水埗 🌐銅鑼灣🌐灣仔 🌐西環 🌐旺角#MFJ筲箕灣 #MFJ中菜#MFN_ShauKeiWan #MFJ_ChineseFood人均消費: HKD87味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆北方餃子源一直係我喜歡食的餃子店之❣️因為佢有我一直好喜歡食嘅京蔥羊肉餃😋⭐️煎京蔥羊肉餃🥟$35/隻香港食餃多數都係豬肉餃，京蔥羊肉饀真係好少有！所以每次嚟都要食返碟！京蔥味仍然咁香咁惹味，羊肉無以前咁香咁羶，但都夠好味，不失所望⭐️雞絲粉皮🍝$43麻醬雞絲粉皮，特別係佢會有少少煮過嘅蔥油同辣椒絲俾你撈，撈起嚟好特別好開胃粉皮好粗，比較厚，口感幾好，但略嫌有少少難咬斷依家多咗好多人食，爭啲要等位間唔中食下都幾唔錯！#dumplings #chinesedu

📍#北方餃子源📍Northern Dumpling Yuan #NorthernDumplingYuan🇭🇰香港筲箕灣筲箕灣東大街42號地下A舖🇭🇰Shop A, G/F, 42 Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan, HK🌐筲箕灣🌐深水埗 🌐銅鑼灣🌐灣仔 🌐西環 🌐旺角#MFJ筲箕灣 #MFJ中菜#MFN_ShauKeiWan #MFJ_ChineseFood人均消費: HKD87味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆北方餃子源一直係我喜歡食的餃子店之❣️因為佢有我一直好喜歡食嘅京蔥羊肉餃😋⭐️煎京蔥羊肉餃🥟$35/隻香港食餃多數都係豬肉餃，京蔥羊肉饀真係好少有！所以每次嚟都要食返碟！京蔥味仍然咁香咁惹味，羊肉無以前咁香咁羶，但都夠好味，不失所望⭐️雞絲粉皮🍝$43麻醬雞絲粉皮，特別係佢會有少少煮過嘅蔥油同辣椒絲俾你撈，撈起嚟好特別好開胃粉皮好粗，比較厚，口感幾好，但略嫌有少少難咬斷依家多咗好多人食，爭啲要等位間唔中食下都幾唔錯！#dumplings #chinesedu