千之瀧日本料理

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係沙田有一間日本小店，感覺置身在日本尋找出特色地道小店，門外吸引你會打咭的龍貓巴士放了兩隻可愛龍貓🥰等候各位來臨用餐。餐牌上款式也好多選擇，竹壽司拼盤就是廚師發板，🍣厚厚刺身同熟食的壽司，十分迎合一家大細來，🍤蝦天婦羅的脆醬也炸得十分香脆可口。吉列豬扒拉麵🐽湯底也十分濃郁，豬扒也不乾🤗，土佐豆腐好滑身香脆外層，親上味林汁。還有推介香濃芝士年糕...當晚整體美道十分滿意，店員少少，等待食物也不耐。這間日式餐廳會再次去。😚

位處翠麗花園既地下 最接近既港鐵站係第一城站 約十分鐘🚶好有日本家庭式居酒屋既感覺 空間唔大要坐得親密啲😁內裡燈光柔和 有不少日本動漫FIGURES 既擺設不得不提 門面外有大大隻龍貓&貓巴士站既 打卡一流🤩🥰主要做街坊客為主 都係朋友介紹先搵到👍🏻食物質素非常好 價錢都相當親民✌🏻午餐就定食為主 晚上都有好多散叫既選擇主打日式料理 刺身 壽司 鐵板料理 串燒 拉麵 炒飯 應有盡有😁😁特別係有不少原條鮮魚刺身 好新鮮而且唔貴🐟店員非常友善 服務周到 令人想一再到訪😌以下係試過最推介既野食:時令鮮魚刺身 ♥️♥️♥️串燒牛舌♥️鐵板黑蒜廣島蠔♥️♥️千之瀧炒飯♥️♥️大根煮白甘鯛揚♥️♥️♥️去開果頭 真係值得一試!🥳方便指數: 3.5/5 環境指數: 4/5回頭指數: 5/5地址: 圓洲角路15-17號翠麗花園B座地下16號舖

不足一個月，就來千之瀧吃了兩次午餐。第一次吃丼飯，不太對我的口味。但聽同事說，她來這裡會吃拉麵，覺得不錯，於是我就光顧第二次啊！餐廳店面細小，座位不多，所以兩次都有預先致電訂座。油甘魚三文魚飯配麵豉湯及前菜 ($80)，前菜是中華沙律，與麵豉湯都普普通通，沒什麼特別。油甘魚三文魚飯，就是醋飯面層鋪有油甘魚及三文魚刺身，刺身肥美，質素不錯。惟醋飯味道偏酸，整碗飯的味道單調，不吸引。麵食類配壽司卷物各2件及前菜，有三文魚壽司﹑熟蝦壽司及兩件蟹柳細卷。第二次來吃午餐，壽司及細卷的飯醋味不會太酸，味道尚可。朋友要了吉列黑豚扒伴咖喱手打烏冬 ($90)，吉列豬扒已切好，方便食用。豬扒外層炸得鬆脆，脆漿不會太厚，尚能保持肉汁。惜咖喱烏冬的咖喱味不夠香濃。雜錦天婦羅拉麵 ($70)，免費轉手打烏冬，有天婦羅蝦﹑南瓜﹑蕃薯﹑茄子及秋葵，份量適中。天婦羅脆漿夠薄身，炸得熱焫焫又脆口！烏冬是豬骨湯底，香濃又不太鹹，烏冬滑溜又煙韌。如同事所言，麵食是不差，第二次光顧時選烏冬是正確的選擇！

店門外大大隻龍貓非常吸睛(轉角更有千與千尋壁畫)放工本來打算回家煮麵，把晩餐草草了事，但就被此新店外表吸引(後來發現是喬遷，非新店)，當犒勞自己去食好一點東西💪🏻點了豬軟骨手打烏冬(拉麵轉烏冬，餐牌上寫要加錢才可以轉，但服務員稱暫時不用加錢)，豬軟骨夠稔夠入味，豬軟骨份量也不少；湯頭好味，不會死鹹，最後都幾乎飲到見碗底～下次會再光顧，點吃其他料理~店舖裝修、環境、食物、員工服務都滿分，是非常滿足的一餐