卓越食品餅店

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出嚟上環食lunch，之後爸爸話想去西營盤咧邊以前有間好好食嘅雞蛋糕，但係又唔記得叫咩名同具體位置，唯有搵下有無啲老字號嘅唐餅舖。見到網上話咧間喺度屹立咗好多年嘅餅舖結業後重開，諗住出品應該唔差，即刻同爸爸過嚟睇下係唔係佢講嗰間。過到嚟唔見有雞蛋糕賣，但係見佢啲糯米糍好似唔錯就買咗2個試下。估唔到咁伏🥲層皮好厚，我咬咗2啖先見到啲餡，仲要係得好幾粒花生碎。啲皮係軟熟嘅，但是糯米糍淨係得層皮就唔係糯米糍啦～ 張相係第二個糯米糍，咧部份已經係最中心嗰part啲餡....

難得去西環，特登找到了這間舖頭。買了一個南瓜燒餅，一個原味燒餅 和 一包鳳凰卷。 舖頭細細，賣的都係香港的懷舊中式餅食😊南瓜燒餅：軟林林，但無乜南瓜味，就是橙色的。原味燒餅：即係無餡的，個人平日都喜歡食豆沙餅的皮多過個豆沙餡，所以覺得好好味，唔會太甜，正呀～鳳凰卷：未食😅

舖頭細細 選擇多不勝數🙌🏻主打懷舊港式小食糯米糍 燒餅 老婆餅 棋子餅 合桃酥 砵仔糕 白糖糕等糕點已經食到好飽 但係口痕難忍忍唔住買完即刻食喇🤗⍥ 燒餅 ❙ $5除左原味燒餅分別仲有豆沙、南瓜餡而我唔想有餡😌所以食返最origin既口味燒餅拎上手幾墜手 有啲厚度 🤤綿糯非常！！煙韌得黎偏軟熟我地都喜歡呢個質感而且甜度適中 價錢合理 讚一個👍🏻⍥ 花生糯米糍 ❙ $5糯米糍有三款口味 豆沙、黑豆豆沙及花生我選擇左好似比較穩陣既花生餡😳糯米糍都係好軟熟！！內裡既花生餡偏大粒 炒得幾香存在感極高🤣不過皮比較厚 顯得料唔多對我黎講甜左丁丁 史生話正常而且同心臟一樣偏埋左一邊少少失望啦 定係我又又又揀錯左餡呢🥲

甫看金黃色餅皮，已經心生好感!嗅一嗅月餅，香焦味散香，好感度再增加。餅皮略為硬身，未能與餡料相連而吃，皮餡分離。因為不愛吃蛋黃，所以要了金華火腿月及統白蓮蓉月。純白蓮蓉餡不太甜，吃完不會口渴。餡料頗滑，不會起粒，且帶有蓮子味，餘香留在口中不散。金華火腿五仁月甫入口便有玫瑰露的清香。新鮮五仁沒有「抑」味，堅果味道與玫瑰露的清香相輔相成。

#fatxsaiyingpun ‼️ 西營盤高質中式糕點‼️•① ［ 南 瓜 🎃 燒 餅 // 豆 沙 燒 餅 ］ ｜推薦‪(´•ᴗ• ก )‬՞ ՞南瓜燒餅比較少地方有，所以每次嚟度一定要買！｜𓋪9.5/10·② ［ 花 生 糯 米 糍 ］｜仲有豆沙糯米糍揀^^買咗一個試～花生餡好足，值得一試。｜𓋪 8.5/10•③ [ 砵仔糕 ]| 買俾屋企人食的！|·卓越食品餅店 (Western District)G/F, 305 Queen's Road West, Sai Ying Pun, Western District#hongkongfoodies #香港 #香港食物 #香港美食 #food #hongkong #foodie #hk #hongkongfood #hongkongfoodblogger #saiyingpun #saiyingpunfood #西營盤 #西營盤美食

花生糯米糍： 輕軟而煙韌，炒香的花生味，足料，一啖咬落去，好滿足。缸仔糕：滿滿的紅豆，大粒，軟硬適中，味道香濃。份量大細適中，可以食晒兩種味都唔會太飽。雞仔餅：勁香牛油味，食好多都唔覺膩，鬆化，香脆，真係不知不覺一次過食左30粒。馬蹄糕：真係唔識形容，又柔軟又彈牙又滑，好多爽口馬蹄。重點1，所有食物，都是清甜的甜度，覺得是來自原材料的甜，不是人工甜，清淡而不會覺得唔夠味。重點2，所有食物都不加防腐劑，健康而又美味的食物。值得支持的老店，堅守不加防腐劑，以原味道用心製作食物。

前日已經好想買，日日路過個架都冇（陳皮豆沙）貨今日有啦，$78真貴架。但好好食，皮薄陳皮味好香，而且有咬口。同老公兩個人，三日食完。P.S. 我成世人第一次食呢個味既月餅，比較唔到。老伯很友善，喺舊舖反而未見過佢。

每逢中秋節都會來卓越買月餅🥮，吾講你唔留意，原來佢哋有四十幾年歷史。今次是自搬遷後第一次購買，雙黃豆沙月餅，$58一個，原來係即日新鮮制造，星期一買，食落嗰皮仲脆，豆沙甜度少甜，剛剛滿足到我，切開個月餅，蛋黃還是漏油啊。第二日吾得閒食，第三日再食個皮就吾脆，蛋黃仍然保持漏油，建議大家儘快食，以後對食月餅嘅要求也會大大提高啊