友義氣‧酸菜魚

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酸菜魚（標準） $238之前係葵芳食過 覺得幾好食 所以今次見銅鑼灣有分店 就帶朋友食啦🥰 我地叫左小辣～ 朋友覺得辣度岩岩好 我就覺得一以辣啲🤣 不過麻度足夠 所以食得好過癮🙈 啲魚全部都好嫩滑 不過麵係會有少少骨 🤔 酸菜好惹味👍🏻 裏面啲配菜有金針菇、萵筍、芽菜！ 😍冰鎮咕嚕肉 $168外脆內軟既口感 外凍內暖😆 第一次嘗試 都覺得幾特別 感覺就好似食緊拔絲地瓜咁～ 但我自己鍾意食正常版咕嚕肉多啲 因為凍左有啲硬同埋有啲啲痴牙🙈包心菜（蒜蓉炒) $75正常既炒菜 包心菜炒到岩岩好 好爽脆！🤤荔枝乳酸 $26夠味 又唔藥水！珍寶大檸茶 $26超大杯 大到嚇親我😂😂味道都係正常港式檸檬茶～

銅鑼灣區又想食小炒又想食酸菜魚, 朋友介紹呢間位於金百利廣場, 位置又方便地鐵站上蓋。入內店員講解餐牌.為我哋點菜。餐牌發現咗好多經典小菜，而且二人套餐又實惠，包酸菜魚，惹味虎皮椒，走地鹽焗雞半隻，包兩杯飲品及飯或者紅薯粉。酸菜魚小辣，個湯金黃色，喝一口酸辣惹味非常濃郁，魚肉非常滑溜，而且份量非常多。虎皮椒，用蒜頭豆豉爆香，香味撲鼻。走地鹽焗雞，皮香，而且雞味濃，雞肉仲好嫩滑。芒果梳打及荔枝梳打飲品，清新不太甜而且解渴。二人套餐都係$438，依家仲有八折優惠。店員服務非常殷勤，仲話俾我哋聽午市有粉麵仲唔收加一，晚市所有小菜都有八折。

銅鑼灣美食多籮籮，這間食酸菜魚抵食又好食，經open rice訂位仲有8折。酸菜魚魚肉滑溜，湯底好味又不口渴。薑蔥霸王雞用上紅、綠椒絲加上大蒜絲做裝飾，輕輕的麻油豉油味道吸引，雞肉滑，味道不太濃，這個餸也不錯。還有出名的菠蘿咕嚕肉，飲品大大杯，抵飲。平均$1xx一個人，座位舒服，員工服務佳，冇限時間，三五知己傾下計，是一個好選擇。

友義氣•酸菜魚😋😋😋有鑊氣•友義氣銅鑼灣黃金地段美食琳琅滿目、竟然搵到一間正宗川菜又有鑊氣就係#友義氣•酸菜魚#店內裝修環境寬敞、簡潔裝修以中國風去配合川菜和小菜、配埋中國look😜碗碟👏🏻👍🏻店員服務一流、仲好細心💕先來一個招牌菜酸菜魚（標準）$238、要咗個Baby 辣、店主特選海鱸魚、原條鱸魚連頭一起上、好誠意、賣相好吸引、配埋酸菜湯底有花椒、泡椒、萵筍、金菇、豆芽、紅薯粉（特色以寛條、好煙韌有咬口、好配搭👍🏻）、真係完美配合😋魚鮮🐟嫩滑、湯🥣底酸酸帶點辣、最緊要配埋個白飯味道更一流!軟殼蟹係我最鍾意、有避風塘式、椒鹽式、黃金式、揀咗黃金軟殼蟹🦀$115、軟殼蟹沾滿濃濃嘅蛋黃醬炸到脆卜卜、好酥香、囗感豐富、yummy yummy 😋😋真係夠晒鑊氣！再來一杯大檸樂$26⋯⋯真係有驚喜、用飲啤酒嘅杯裝、盛裝滿滿兩杯份量可樂 + 七至十檸檬片、真係叫做超級超級大檸樂😃😜😜荔枝乳酸$26⋯⋯飲品內有紅紅荔枝爆珠、一咬荔枝珠、清香甜味爆出嚟、好特別新鮮感、配合乳酸飲料🥤⋯⋯好鮮艷奪目！味道仲唔錯👏🏻👏🏻👍🏻店內仲有套餐提供價錢都好抵👏🏻👏🏻午市特色套餐優惠仲免收加一下午茶套餐2:00-5:

友義氣呢間餐廳，我成日都聽朋友講話好好食今日我終於都去試啦！店舖主打酸菜魚，點小得佢呀我地四個人食，佢地都好食得辣😂所以叫咗中辣&加大版🤪 嚟到嘅份量絕對係似加加大版😂 爐魚肉質滑嫩，本身唔多骨，食起上嚟好正，油香而不膩口啖啖肉 而且配料都幾多，有金菇，萵筍，芽菜，薯粉。都真係好多野食😆 d配料吸曬d辣味酸味，所以食落真係好過癮跟住仲有黃金蝦，想講呢個真係好好食！每咬一啖都有咸蛋香，令人回味無窮再嚟係口水雞，不過不失，個人覺得份量唔夠多同埋唔夠辣😂有雞有魚有蝦，揀多個🐖。辣子排骨,第一次食辣子系列而唔係食雞😂又幾特別喎👀最後要叫返碟菜🥬啫啫芥蘭煲想講佢嘅小炒真係好好好驚喜！ 好有鑊氣，仲有咸魚香！真係食到我地「嘩」一聲！呢個小炒我真係比滿分💯總括而言，呢個價錢食咁多野，絕對係物超所值！而家銅鑼灣呢間openrice訂座仲有8折！快d約埋三五知己一齊刺激一下味蕾啦

今次嚟到位於銅鑼灣嘅友義氣•酸菜魚，之所以揀呢一間餐廳，係因為朋友好耐冇食過四川菜！我哋覺得呢間餐廳環境都唔錯，地點又方便、最緊要係價格合理！酸菜魚（標準）（小辣）雖然大細話係標準，但係都有一個面盆嘅大細！細胃口少少嘅女士要注意啦！裏面嘅酸菜魚份量超多！而且小弟覺得佢嘅魚肉非常之爽滑，好有彈性、最緊要就係無骨，一流！同埋一路食都食得出佢用上唔少嘅香料：例如花椒、八角、酸菜……真係好惹味啊！惹味虎皮椒最初擔心呢一個辣椒好辣！原來佢係攞呢啲辣椒仔去火炙，經過燒烤、釋出左佢嘅香味、而且上面灑上咗少少嘅鹽花，好好味！鮮果咕嚕肉咕嚕肉炸得份外嘅香脆，上面林上咗酸酸甜甜嘅醬汁，幾開胃口！川味毛血旺本身小弟都唔係好知咩叫毛血旺😂上枱果下先知原來係有毛肚、豬紅、牛肚、豬大腸真係集百家之大成，麻辣嘅香味昇華、內臟嘅味道、最推介就係爽滑嘅毛肚！荔枝梳打芒果梳打兩杯飲品都酸酸甜甜！話咁快就飲晒！紅薯粉食咗酸菜魚就一定要叫紅薯粉食！呢度嘅紅薯粉好得意，配上咗雞湯，感覺好養生，而且竟然同酸菜魚分外夾最緊要就係呢度，如果預先Booking有特別折扣！——————為食分界線——————📍 友義氣•酸菜魚 (銅鑼灣)

🐟友義氣酸菜魚Always love having a good pickled fish. This one is so convenient in Island Beverley opposite of sogo! The seats were really comfy and clean. 🐟The pickled fish is a must try! You can choose the spice level. From baby spicy to big spicy! I chose baby spicy and it was perfect for those pickled fish lovers but also spice haters 😛 Needless to say, the fish is boneless, making our experience that much better. There were also thick glass noodles and celtuse in it😍😍😍 🍗We also ordered the 避風塘雞翼

- 聽講朋友好鍾意食水煮魚，行經銅鑼灣，見到金百利廣場有得食，於是試一試！- 經店員介紹，原來今期主打麻辣野，咁緊係唔執輸，叫黎試下啦！我地今次叫左三款食物，估唔到份量非常驚人。- 一開始先上四川辣子雞丁，食落勁酥脆，有少少避風塘感覺，啖啖肉，又香口，又惹味。連埋啲花生都可以一齊食，送飯一流！- 之後就上左主打菜式—水煮魚，朋友唔係好食得辣，所以嗌左小辣。外表已經好驚人，勁大一碗，撈起黎睇，啲魚片多到誇張，仲要好薄，師傅功力一流！- 而且入面仲有木耳、芽菜、萵筍、菇同薯粉，吸哂啲味，食到停唔到口！而薯粉煙煙韌韌，晶瑩剔透，份量好多，好滿足！- 食左咁多野，一定要叫個菜清清腸胃。朋友真係好識食，叫左啫啫生菜煲🥬，啲菜好多，加上肉碎同鹹魚碎，鹹鹹香香，好惹味！仲要勁有鑊氣，連我唔太鍾意食菜，都忍唔住係咁食。- 食辣一定要叫凍飲先頂癮，我就叫左芒果梳打，估唔到川菜杯野飲都咁靚，好多芒果肉同爆珠，一個字，爽！- 跟住朋友比餐牌上既珍寶大檸茶吸引左，決定叫黎睇下咩料。點知真係名副其實超級大杯，飲起黎唔洗就住就住，價錢仲要好抵！- P.S 原來打電話/WhatsApp去訂枱，仲會有8折折扣，下次一

見到有個朋友大推，所以就黎左友義氣👍🏻，仲要撞正新開張，所以有八折一共嗌左3樣野酸菜魚因為睇到食評，見到好多人都話唔夠酸，所以落單嘅時候就主動講咗話要加酸！嚟到嘅時候覺得啱啱好，睇黎依一間餐廳味道係偏淡一啲，大家要注意下。如果就咁飲湯嘅話會覺得好酸，但係如果食魚嘅時候就會覺得啱啱好，食飯嘅時候嗌咗兩碗白飯，畢咗啲湯落碗白飯度，送飯覺得啱啱好🤩👍🏻要強調就係起骨好乾淨！真係完全無骨，喺出邊嘅餐廳食，有時啲魚片難免都會有一條骨。依度起骨好細心，值得一讚！避風塘茄子因為覺得齋食酸菜魚好似太少，所以就決定嗌多樣餸，見到餐牌嘅賣相唔錯，加上我本來都鍾意食茄子，所以就嗌咗一個避風塘茄子，除咗避風塘口味，餐廳仲有椒鹽可以選擇，今日想特別啲，所以就嗌咗避風塘。嚟嘅時候份量都幾多，我諗應該有一條茄子，店家炸得好香，調味都好好，唔會太辣唔會太鹹，所以食嘅時候都好滿足。⛔️不過要注意嘅就係炸出嚟嘅茄子顏色都幾深，接近啡色，我估啲油應該用咗好多次…..除此之外，茄子係啲好吸油嘅蔬菜，所以如果好怕油膩嘅，就唔好簡依一道菜🙌🏻飲品嗌左大檸茶$26蚊超大杯，2個人飲都夠曬！ 不過嗌左少甜我都覺得好甜，大家可以留意下總

銅鑼灣四圍都咁多人又難揾位，呢間樓上鋪水煮魚都係唔錯嘅選擇！當日去人流唔多，坐得舒服~🐟唇舌飄香水煮魚 $198 水煮魚超大兜，配料都幾豐富，有薯粉、芽菜、萵筍、木耳等，兩個人差啲食唔晒🙈味道方面偏向麻多過辣，食開譚仔小辣嘅阿瘦覺得唔算好辣😌 魚肉彈牙而且幾滑👍🏻唔錯！🐷沙拉骨 $98同平時食開嘅沙拉骨有d唔同🤔佢似咕嚕肉再加啲沙律醬喺面，不過係豬扒唔係金沙骨💁🏻‍♀️肉質普通但勝在面嘅炸粉做得幾出色，唔厚、夠脆🥒金蒜手拍青瓜 $38食落有黑醋嘅酸、芝麻嘅香，同埋少少辣，係幾開胃嘅一款小食😋🍹珍珠大檸茶 $26呢杯檸茶有驚喜！茶底唔係求其淡茂茂果d，幾有茶味(唔係想講廢話🤣坊間好多檸檬茶都冇茶味🙈)大大杯，配重口味嘅水煮魚一流~🍹芒果乳酸 $26飲落有d似芒果啫喱嘅味，入面有芒果爆珠，不過不失~會推介大檸茶多d💸人均消費: ~$150-200 (晚市Openrice book枱有8折🌟)

位於銅鑼灣站旁的金百利廣場十分方便，這間友義氣主打川菜，價錢公道之餘，份量又多。經電話或Openrice訂座更可享主菜餐牌小菜八折。唇舌飄香水煮魚 - $198必點四川名菜之一，別給紅通通的湯色嚇倒，辣度可自由選擇，小辣剛好不會太辣，又有著辣椒的刺激感，很多片嫩滑的桂花魚肉，每片肉厚不帶刺，更連著魚皮更有口感，掛上水煮汁油香而不膩口，集鮮、鹹、麻、辣於一身，還有芽菜、金菇、雲耳等配料，底部更有一條條晶瑩剔透的薯粉吸飽湯汁好彈牙。椒鹽海活蝦 - $115多隻一開為二的鮮活海蝦，肉質好鮮甜彈牙，薄薄的炸漿不油膩，更有著濃厚的椒鹽香，咬開蝦殼好香酥。欖菜肉鬆四季豆 - $85大量鮮美的免治豬肉碎，夾雜香濃的欖菜，炒得好有鑊氣，散發陣陣咸香，清脆的四季豆帶點甜，用來配飯最好不過。芒果乳酸 - $26草莓乳酸 - $26酸酸甜甜的乳酸較開胃解辣，有著濃郁的水果香甜，更有一粒粒水果爆珠，口感更豐富。

位置超級方便 一出地鐵站就係記得預先上網或打電話訂位 有8折！樣樣野食份量都勁大 三四個人share會好啲川味毛血旺有啲人(即係我)明明唔食得辣 但又成日挑戰辣野😂揀左微辣 一嚟到見到成盤辣椒就嚇到呆左好彩試左一啖 係好香好香但唔算太辣嘅入面嘅料超豐富 有牛肚 肥腸 鴨血 豬肚 午餐肉鴨血好嫩滑 肥腸冇乜臭味肥膏好甘香 午餐肉必食仲有雲耳銀芽金菇底 好爽口椒鹽豬扒炸得脆口 有肉汁唔會乾爭爭 椒鹽夠惹味 上湯菜心好有誠意 仲有雲耳同菇做配料 係略嫌油左少少紅糖糍粑外脆內裡軟糯煙韌 點埋紅糖漿同黃豆粉真係好味到食唔停口荔枝梳打/菠蘿梳打食辣野飲番杯梳打 夠晒解辣

銅鑼灣站📍友義氣•酸菜魚-銅鑼灣金百利廣場不嬲多野食，今次食友義氣•酸菜魚，不過唔係食酸菜魚，試試新意思✨川味毛血旺（$160）毛血旺大大盤，有金錢肚、豬肚、豬腸、鴨血、午餐肉，當然有其他配菜，好似豆芽、金菇、萵筍、雲耳等等。辣度要左小辣，一上台見到好紅，不過都係幻覺黎，嚇我唔到😋金錢肚、鴨血都幾ok，微香辣，瞓豬腸少少羶味，中意個隻味既朋友就好like，我就一般。加多碗白飯（$13）就岩岩好👍🏻辣子軟殼蟹（$148）軟殼蟹外脆內軟，幾好食，份量都幾多，不過食食下都幾飽。辣度簡左小辣，個人覺得辣味唔夠，下次會試大辣🙌🏻蒜茸炒包心菜（$75）叫返個清清地既炒菜，兩個人岩岩好。另外order左鮮青檸梳打（$26）同埋菠蘿乳酸（$26）兩杯野飲。青檸梳打好快ko，超解渴～晚市堂食有8折，以上價錢未折！！！環境方面，餐廳都幾乾淨企理，幾光猛。卡位坐得舒服，如果台面再闊少少，叫多幾樣餸就放得闊落少少🤏🏻

友義氣•酸菜魚 (銅鑼灣)我係酸菜魚愛好者，間唔中經過會見到呢間舖頭，默默地喺心裏面記低左個名😗。.終於到咗想食酸菜魚嘅時候，🔍search 佢先發現佢原來有幾間分店，😬我覺得開得咁多分店一定有返咁上下水準。.用得酸菜魚呢三個字做招牌，😉即係招牌菜咁話啦。$238 標準 $338加大兩個人食標準就夠，有魚、金菇菜、萵筍、豆芽、紅薯粉。🐟魚嘅份量滿滿的，肉係我食過的酸菜魚當中最厚的。😯即使咁厚但都保持住滑身，不過湯嘅味道就咁融入到魚肉入面。揀左中辣，辣度唔強，會似小辣。😄整體酸度辣度都係好溫和嘅果種。.除咗辣野川菜，仲有好多港式鑊氣小菜。職員推介椒鹽軟殼蟹😍真係好正，軟殼蟹係大大隻而且好有肉地，咬落去有啲肉汁嘅果隻嚟，好少可以食到咁高質嘅軟殼蟹。😋外面脆粉漿似蠔餅嘅粉漿，酥脆酥脆。整體香口好食，🤤好容易食完一舊又一舊。食辣嘢配埋大大杯嘢飲真係好爽。有大大杯凍檸茶凍檸樂。.

由於之前食過依間「友義氣」既水煮魚配飯，覺得好抵食，味道又唔錯，於是今日lunch time 就再黎依間食，試試其他野，就試左個口水雞飯再配下配紅薯粉，當碗紅薯粉黎到之後有小小失望，口水雞同紅薯粉係分開試，碗紅薯粉好清淡，唔緊要嘅，口水雞先係主角呀麻，點知一夾落去係幾舊痴埋一齊，又唔係話好凍既舊雞，但感覺到d雞油係鯨住咗，其左兩舊仲要塊雞皮痴左去另一舊度，而個口水雞個辣味都正常既，但雞唔係舊舊分明亦都唔算滑。所以依間口水雞同水煮魚個分別有d大。價錢🌟🌟🌟🌟味道🌟🌟🌟環境🌟🌟🌟今餐整體一般。OK咁啦。