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2022-10-07
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位於銅鑼灣站旁的金百利廣場十分方便,這間友義氣主打川菜,價錢公道之餘,份量又多。經電話或Openrice訂座更可享主菜餐牌小菜八折。唇舌飄香水煮魚 - $198必點四川名菜之一,別給紅通通的湯色嚇倒,辣度可自由選擇,小辣剛好不會太辣,又有著辣椒的刺激感,很多片嫩滑的桂花魚肉,每片肉厚不帶刺,更連著魚皮更有口感,掛上水煮汁油香而不膩口,集鮮、鹹、麻、辣於一身,還有芽菜、金菇、雲耳等配料,底部更有一條條晶瑩剔透的薯粉吸飽湯汁好彈牙。椒鹽海活蝦 - $115多隻一開為二的鮮活海蝦,肉質好鮮甜彈牙,薄薄的炸漿不油膩,更有著濃厚的椒鹽香,咬開蝦殼好香酥。欖菜肉鬆四季豆 - $85大量鮮美的免治豬肉碎,夾雜香濃的欖菜,炒得好有鑊氣,散發陣陣咸香,清脆的四季豆帶點甜,用來配飯最好不過。芒果乳酸 - $26草莓乳酸 - $26酸酸甜甜的乳酸較開胃解辣,有著濃郁的水果香甜,更有一粒粒水果爆珠,口感更豐富。
唇舌飄香水煮魚 - $198
必點四川名菜之一,別給紅通通的湯色嚇倒,辣度可自由選擇,小辣剛好不會太辣,又有著辣椒的刺激感,很多片嫩滑的桂花魚肉,每片肉厚不帶刺,更連著魚皮更有口感,掛上水煮汁油香而不膩口,集鮮、鹹、麻、辣於一身,還有芽菜、金菇、雲耳等配料,底部更有一條條晶瑩剔透的薯粉吸飽湯汁好彈牙。
椒鹽海活蝦 - $115
多隻一開為二的鮮活海蝦,肉質好鮮甜彈牙,薄薄的炸漿不油膩,更有著濃厚的椒鹽香,咬開蝦殼好香酥。
欖菜肉鬆四季豆 - $85
大量鮮美的免治豬肉碎,夾雜香濃的欖菜,炒得好有鑊氣,散發陣陣咸香,清脆的四季豆帶點甜,用來配飯最好不過。
芒果乳酸 - $26
草莓乳酸 - $26
酸酸甜甜的乳酸較開胃解辣,有著濃郁的水果香甜,更有一粒粒水果爆珠,口感更豐富。
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