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1-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
23422323
Introduction
A Hong Kong-style cha chaan teng that offers multiple national dishes. The signature dishes are BBQ pork omelet with rice, and Hei Hei's pork chop rice with fried egg in scallion oil.
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Opening Hours
Today
07:00 - 00:00
Mon - Sun
07:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
趕住去上堂，需要黎個快食，呢度又啱食。叫咗個晚餐，一個set包好多野，有個提子餐包，湯，主菜，仲可以配個細份意粉，同飲品。主菜，板燒美國頂級封門牛柳，外層焦香裹著肉汁，內裏呈現誘人的玫瑰粉，刀叉輕劃便滲出豐盈肉汁，焦脆肌理與軟嫩肉質在齒間交織，脂香與肉香層層綻放。肉醬意粉，番茄肉醬是靈魂 ，Q 彈的義大利面。奶醬多，港式茶記的精緻變奏，烘至邊緣微脆，淡奶油與煉乳，甜而不膩，滿是復古港式甜點的溫柔質感。蘆薈白桃冷泡高山烏龍，茶底融入新鮮白桃香味，為茶湯增添層次。入口冰爽透心，尾韻帶著烏龍的甘醇，仿佛將夏夜晚風與山林清露封存在杯中，清爽而不失雅致。
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這店裝修是高檔茶餐廳，環境算乾淨，座位也舒適。點了沙爹牛肉麵、鮮油多、凍奶茶。奶茶一般，沒覺得出色。沙爹牛肉麵，牛肉應只落了一點鬆肉粉，有咬口，肉質唔錯，有肉味，個沙爹汁合格、可以，麵應該是日本製造的丁麵，因為有包日製麻油隨上，麵煮得恰好，不會太淋。鮮油多，是厚多士，麵包外脆內鬆軟，品質很好，四片鮮牛油，味道唔錯。
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#茶記 永遠都係我嘅好朋友... 正所謂人算不如天算🧐 仲諗住輕輕鬆鬆食個午餐先去上堂嘅我哋，就因為一場過雲雨 🌦️ 最終走咗過去「四寶食堂」食個快飯再出發💨咪以為 #茶記 一定好Hea！其實間中都會有驚喜😎 如果係「四寶」嘅熟客，一定會試過佢哋嘅 #招牌菜 #蔥油豬扒太陽蛋飯 ... 大過塊面嘅 #厚切豬扒，加埋隻 #太陽蛋，再加上特製嘅豉油汁，呢個配搭又點會輸😉 美中不足係今日塊 #豬扒 有少少柴口，不過勝在味道搭夠🤤 最後梗係要飲埋杯 #熱奶茶 落肚☕️ 真係 #正呀喂 😎📍四寶食堂 (銅鑼灣)謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖
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今日帶大家嚟到一間充滿住香港人情味嘅茶餐廳呀！✨🥰首先登場嘅係「滑蛋叉燒飯」🍚！嘩！呢碟飯一上枱，個樣已經令人好興奮！金黃色嘅滑蛋好似瀑布咁鋪滿晒成碟飯，上面係一塊塊紅卜卜、睇落去好juicy嘅叉燒！顏色配搭超靚呀！用筷子輕輕一夾，啲蛋真係好似絲綢咁滑落嚟，完全唔會一舊舊或者散開！入口嗰吓，哇！啲蛋超滑溜，蛋味好香濃，仲帶有少少奶香味，好似食緊超軟滑嘅蒸水蛋咁，但係再多一份蛋香！配埋切得厚薄適中、半肥瘦嘅叉燒，叉燒燒得好香，甜甜哋鹹鹹哋，咬落去好踭身但又唔會韌，好有肉味！將啲滑蛋同叉燒汁撈埋落啲白飯度一齊食，真係簡單得嚟又好好味！每一啖都充滿住蛋香、叉燒香同埋飯香，係茶餐廳必食嘅comfort food呀！食完真係好滿足！💖食完咁正嘅滑蛋叉燒飯，梗係要飲番杯嘢降吓溫啦！我揀咗我嘅至愛「雪糕紅豆冰」🥤！呢杯嘢飲一上枱，真係視覺同味覺嘅雙重享受！一杯大大杯嘅紅豆冰，入面有滿滿嘅紅豆粒同埋碎冰，上面仲有一大球雪糕！睇見都覺得透心涼呀！飲落去之前，梗係要用飲管篤勻佢啦！入面嘅紅豆煮得好夠腍，食落去有沙沙地嘅口感同埋天然嘅甜味。加埋煉奶同埋碎冰，撈勻之後，每一啖都飲到紅豆嘅香甜同埋奶嘅順滑！最正係上面嗰球雪糕，慢慢溶化落紅豆冰度，令到成杯嘢飲更加creamy，味道更加豐富有層次！喺呢個天氣飲番杯雪糕紅豆冰，真係暑氣全消，成個人都醒晒！係飯後嘅最佳甜品呀！
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塊牛扒成個擦膠咁樣，淨係識講冇其他人講過喎，一句唔好意思都冇 份量少得可憐，全部職員態度好差 冇乜事唔使食佢食M記都冇咁嬲跟住啲牛扒就撈埋啲沙律汁一齊啲蛋孤寒到啊？趕住cut線咁樣
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